পালংশাকের পুষ্টিকথা
শীত আসছে। পালং পৃথিবীব্যাপী সুপরিচিত, পুষ্টিতে ভরপুর একটি সুস্বাদু শীতকালীন শাক। এটা বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও খনিজে পরিপূর্ণ একটি শাক। যেমন- ভিটামিন অ, ঈ, ঊ, ক, ই১, ই৬, ফলেট, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, তামা, দস্তা ও ওমেগা থ্রি ফ্যাটি...