Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

সাধারন মানুষের পুষ্টি নিশ্চিত করবে ‘নিউট্রি প্লাস

মূল্যস্ফীতির চাপে থাকা সাধারন মানুষের ক্রয় ক্ষমতা বিবেচনা ও পুষ্টি চাহিদা নিশ্চিতে “নিউট্রি প্লাস” ব্রান্ডের আওতায় দুটি নতুন পন্য নিয়ে আসলো আমেরিকান প্রতিষ্ঠান ‘কেয়ার নিউট্রিশন লিঃ। শুক্রবার (১৭ জুন) রাজধানীর একটি অভিজাত হোটেলে নিউট্রি প্লাস ব্রান্ডের মোড়কউন্মচন অনুষ্ঠানে, নাস্তায় সহায়ক নুছেলা...

পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ হতে কাজ করছে সরকার : কৃষিমন্ত্রী

কৃষিমন্ত্রী ও আওয়ামী লীগের প্রেসিডিয়াম সদস্য ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক বলেছেন, প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে বর্তমান সরকার নির্বাচনী প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী জনগণের জন্য নিরাপদ ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্য নিশ্চিত করতে কাজ করছে। জনগণকে পর্যাপ্ত পুষ্টিজাতীয় খাবার দিতে সরকার কাজ করছে। আজ সকালে রাজধানীর...

জামের পুষ্টি ও উপকারিতা

ফলের দেশ-বাংলাদেশ। আমাদের দেশে প্রায় ৭০ রকমের ফল জন্মে। দেশি ফলগুলো রঙে, রসে, স্বাদে অনন্য। শুধু খাদ্য হিসেবেই নয় দেশীয় ফলগুলোর রয়েছে বৈচিত্র্যময় ব্যবহার। ফল আমাদের চিরায়ত ঐতিহ্যের অবিচ্ছেদ্য অংশ। জামে রয়েছে ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, লৌহ ও ক্যালসিয়াম। জাম আমাদের...

বন্যার্তদের খাদ্য পুষ্টি ও স্বাস্থ্য

সিলেটে সুরমা ও কুশিয়ারাসহ কয়েকটি নদীর পানি দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে। সুরমা ও কুশিয়ারার পানি ইতোমধ্যেই বিপদসীমার একশো সেন্টিমিটারের বেশি ওপর দিয়ে প্রবাহিত হচ্ছে। সুরমার উপচে ওঠা পানিতে তলিয়ে গেছে সিলেট নগরীর নিম্নাঞ্চল। বেশ কিছুদিন ধরে পাহাড়ি ঢল ও ভারী বর্ষণের...

লিচুর যত পুষ্টি

দেশের বিভিন্ন জেলার বাড়ি বাড়ি বা ঘরের পাশে বা বাগানে লিচু গাছে থোকায় থোকায় ঝুলছে আকর্ষণীয় লাল রঙের লিচু। লিচু একটি গ্রীষ্মকালীন মৌসুমী ফল। পৃথিবীর সবচেয়ে সুস্বাদু ফলের মধ্যে লিচু অন্যতম। এর গন্ধ, স্বাদ, রস আর দেখার সুন্দরের জন্য এ...

দামের উল্লম্ফনে বিপর্যয়কর হতে পারে শিশুদের অপুষ্টি

ইউক্রেনে রাশিয়ার অভিযান ও মহামারি জনিত বিঘেœর কারণে মারাত্মক অপুষ্টিতে ভোগা শিশুদের জীবন রক্ষাকারী চিকিৎসার ব্যয় ১৬ শতাংশ পর্যন্ত বাড়ার পর্যায়ে রয়েছে বলে জাতিসংঘের শিশু সংস্থা ইউনিসেফ জানিয়েছে। সংস্থাটি বলছে, যুদ্ধ ও মহামারির কারণে বিশ্বে খ্যাদ্য সঙ্কট দেখা দিতে শুরু...

পুষ্টি চাহিদা মেটাতে পারে তেলাপোকার চাষ

আফ্রিকার তানজানিয়ার এক কাঠমিস্ত্রী লুসিয়াস ভিন্ন এক চাষের চ্যালেঞ্জ নিয়েছিলেন। আর সেটা হলো তেলাপোকা চাষ। চীন এবং বিশ্বের আরো কয়েকটি দেশ তার চাষ করা তেলাপোকা আমদানি করে। বিশ্ববাজারে লুসিয়াসের চাষ করা তেলাপোকার জনপ্রিয়তা বাড়লেও তার স¤প্রদায়ের অনেক মানুষ এখনো এটা...

বিকল্প পুষ্টি চাহিদার উৎস হতে পারে ভুট্টা

বরিশাল কৃষি অঞ্চলসহ সারা দেশে ‘কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট’ উদ্ভাবিত উন্নত জাতের ভুট্টার আবাদ সম্প্রসারণের মাধ্যমে গবাদি পশুসহ হাঁস-মুরগি এবং মাছের খাবারের সাথে বিশাল জনগোষ্ঠীর পুষ্টি চাহিদারও বিকল্প উৎস হতে পারে। ব্যাপক চাহিদার প্রেক্ষিতে গত এক দশকে দেশে আবাদ ও উৎপাদন...

ম্যারিকো বাংলাদেশ-ইউসেপ’র উদ্যোগে সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের মাঝে পুষ্টি সচেতনতা ও মধু বিতরণ কার্যক্রম

পুষ্টি বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে ইউসেপ বাংলাদেশ-এর সহযোগিতায় সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের মাঝে বিনামূল্যে মধু বিতরণ কার্যক্রম পরিচালনা করেছে দেশের অন্যতম শীর্ষ এফএমসিজি প্রতিষ্ঠান ম্যারিকো বাংলাদেশ লিমিটেড। এই কার্যক্রমের অংশ হিসেবে সম্প্রতি ম্যারিকো বাংলাদেশ-এর পক্ষ থেকে ইউসেপ’র প্রধান কার্যালয়ে ২ হাজার মধুর...

ম্যারিকো বাংলাদেশ-ইউসেপ এর উদ্যোগে সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের মাঝে পুষ্টি সচেতনতা ও মধু বিতরণ কার্যক্রম

পুষ্টি বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে ইউসেপ বাংলাদেশ-এর সহযোগিতায় সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের মাঝে বিনামূল্যে মধু বিতরণ কার্যক্রম পরিচালনা করেছে দেশের অন্যতম শীর্ষ এফএমসিজি প্রতিষ্ঠান ম্যারিকো বাংলাদেশ লিমিটেড। এই কার্যক্রমের অংশ হিসেবে সম্প্রতি ম্যারিকো বাংলাদেশ-এর পক্ষ থেকে ইউসেপ-এর প্রধান কার্যালয়ে ২,০০০ মধুর বোতল...

জাতীয় পুষ্টি কর্মশালা

‘সঠিক পুষ্টিতে সুস্থ জীবন’ এ প্রতিপাদ্য নিয়ে জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ উপলক্ষে ঝালকাঠির নলছিটিতে কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল সোমবার সকালে উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স মিলনায়তনে এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। এতে প্রধান অতিথি ছিলেন উপজেলা পরিষদ চেয়ারম্যান বীর মুক্তিযোদ্ধা মো. সিদ্দিকুর রহমান। বিশেষ...

আমাদের দেশে পুষ্টি সেবার অনেক উন্নতি হয়েছে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

বাংলাদেশের প্রতিবেশী দেশগুলোতে ফের করোনা সংক্রমণ বাড়ছে উল্লেখ করে স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক বলেন, আমাদেরও সংক্রমণ বাড়তে পারে। এজন্য সচেতন থাকতে হবে। রোববার (২৪ এপ্রিল) মহাখালী জনস্বাস্থ্য পুষ্টি প্রতিষ্ঠান (নিপসম) অডিটোরিয়ামে জাতীয় পুষ্টি দিবস ২০২২ এর উদ্বোধন অনুষ্ঠানে তিনি এ কথা বলেন। বাংলাদেশে...

বাংলাদেশের পুষ্টি পরিস্থিতিতে এখনো পিছিয়ে কুড়িগ্রাম জেলা

বাংলাদেশের পুষ্টি পরিস্থিতিতে সরকারি তথ্যে এখনো বেশ কয়েকটি সূচকে পিছিয়ে রয়েছে কুড়িগ্রাম জেলা। সরকারের ২০২৫ সালের লক্ষ্যমাত্রা অর্জনে পিছিয়ে পরা এই জেলা কতটুকু সাফল্য অর্জন করবে তা এখন দেখার বিষয়। শনিবার ২৩ এপ্রিল থেকে পুষ্টি সপ্তাহ উপলক্ষে কুড়িগ্রাম জেলা সমন্বয়...

কাল থেকে পুষ্টি সপ্তাহ শুরু

জনসচেতনতা তৈরিই লক্ষ্যে প্রতি বছরের মতো এ বছরও পালিত হবে জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ। সঠিক পুষ্টিতে সুস্থ জীবন প্রতিপাদ্য নিয়ে ২৩ এপ্রিল থেকে দেশব্যাপী শুরু হচ্ছে পুষ্টি সপ্তাহ। যা চলবে ২৯ এপ্রিল পর্যন্ত। এ উপলক্ষে গতকাল বৃহস্পতিবার সকালে জনস্বাস্থ্য পুষ্টি প্রতিষ্ঠানের...

পুষ্টিকর খাবারের প্রয়োজনীয়তা

পুষ্টিকর খাবার বলতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ছয়টি গ্রুপের খাবারের সমন্বয়কে বোঝায়। খাবারের এ ছয়টি গ্রুপ হলো: শর্করা, আমিষ, ভিটামিন, খনিজ, পানি ও চর্বি। বাংলাদেশের বাস্তবতায় মানুষ এখনও চাহিদার তুলনায় অতিরিক্ত পরিমাণ ভাত ও অপর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান সম্বলিত খাদ্যের উপর নির্ভরশীল।...

বিআরআরআই উদ্ভাবিত পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ধান বিআর-৫

বাংলাদেশ এরইমধ্যে খাদ্যে সয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করেছে। বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইন্সটিটিউট (বিআরআরআই) দেশের মানুষের খাবার যোগান দিতে উচ্চফলনশীল জাতের ধান উদ্ভাবন করছে। বিআরআরআই ইতোমধ্যে ১৪৩টি উচ্চফলনশীল ধানের জাত উদ্ভাবন করেছে। এবার এ প্রতিষ্ঠানটি খাদ্যের পাশাপাশি পুষ্টিগুণসম্পন্ন ধানের জাত উদ্ভাবনে কাজ করছে।...

‘জলবায়ু স্মার্ট বিনিয়োগ পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে’

খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, কৃষিতে বৈচিত্র্যপূর্ণ ও জলবায়ু স্মার্ট বিনিয়োগ আমাদের খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে। দেশের মানুষের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা বিধানে সরকার বদ্ধ পরিকর। এরই মধ্যে পুষ্টি পরিস্থিতির উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে। গতকাল বুধবার রাজধানীর প্যান প্যাসিফিক...

পুষ্টি বৈষম্য দূর করতে হবে

খাদ্য মানুষের মৌলিক অধিকারসমূহের অন্যতম। বাংলাদেশের সংবিধানের ১৫ (ক) অনুচ্ছেদ অনুযায়ী রাষ্ট্রের দায়িত্ব হচ্ছে, দেশের সকল নাগরিকের খাদ্যের মৌলিক চাহিদা পূরণ করা। এছাড়াও সংবিধানের ১৮(১) অনুচ্ছেদে জনগণের পুষ্টির স্তর উন্নয়ন ও জনস্বাস্থ্যের উন্নয়নসাধনকে রাষ্ট্রের প্রাথমিক দায়িত্ব হিসেবে গণ্য করা হয়েছে।...

অপুষ্টিজনিত সমস্যা দূর করার কার্যকর পদক্ষেপ নিতে হবে

শরীরের স্বাভাবিক বৃদ্ধি, বিকাশ ও সুস্থতার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির ঘাটতিজনিত অবস্থা বুঝাতেই অপুষ্টি শব্দটি সচরাচর ব্যবহৃত হয়। খাদ্যে এক বা একাধিক উপাদানের স্বল্পতা অর্থাৎ সুষম খাদ্যের দীর্ঘ অভাবই অপুষ্টির অন্যতম কারণ। গত কয়েক দশকে খাদ্যশস্য, ডাল, শাকসবজি, ফল, মাছ, মাংস,...

এশিয়ার পুষ্টিকর খাদ্য খাওয়ার সামর্থ্য নেই ৪০ শতাংশ মানুষের

এশিয়া-প্যাসিফিক অঞ্চলের জনসংখ্যার ৪০ শতাংশ মানুষের পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার সামর্থ্য নেই। তারা স্বাস্থ্যকর খাদ্যও খাওয়ারও সুযোগ পায় না। পাশাপাশি জলবায়ু সংকটের জন্য আগামীতে প্রাণী ও ফসলের রোগব্যধি বাড়বে এবং এ অঞ্চলে খাদ্য ও কৃষি উৎপাদনে হুমকির মুখে পড়তে পারে। গতকাল...

ভুট্টার আবাদ ও উৎপাদন বৃদ্ধির মাধ্যমে গবাদি পশু ও মাছের খাবারের সাথে মানব দেহের পুষ্টি চাহিদার বিকল্প উৎস হতে পারে

বরিশাল কৃষি অঞ্চল সহ সারা দেশে কৃষি গবেষনা ইনস্টিটিউট উদ্ভাবিত উন্নত জাতের ভুট্টার আবাদ সম্প্রসারণের মাধ্যমে দেশের গবাদি পশু সহ হাঁস-মুরগির খাবারের চাহিদার সাথে বিশাল জনগোষ্ঠীর পুষ্টি চাহিদাও মেটান সম্ভব। ব্যাপক চাহিদার প্রেক্ষিতে দেশে আবাদ ও উৎপাদন বাড়লেও ‘গ্রমিনী গোত্রের...

সিংড়ায় গর্ভকালীন ও পুষ্টি বিষয়ে প্রশিক্ষণ

নাটোরের সিংড়ায় শিশু, গর্ভকালীন ও প্রসব পরবর্তী সময়ে মা এবং কিশোরীদের পুষ্টি নিশ্চিত করার উপায় বিষয়ে তিন দিনের নিবিড় প্রশিক্ষণ প্রদান অনুষ্ঠান গতকাল সোমবার শেষ হয়েছে। ন্যাশনাল নিউট্রিশন সার্ভিসেসের সহযোগিতায় উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স সম্মেলন কক্ষে উপজেলার সরকারি চিকিৎসক এবং স্বাস্থ্যকর্মীদের...

পুষ্টির চাহিদা মেটায় শজনেপাতার গুঁড়া

শজনেগাছের পাতাকে বলা হয় অলৌকিক পাতা। এর ফল সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। আর পাতা খাওয়া হয় নানাভাবে। কেউ খায় ভর্তা, কেউ খায় বড়া বানিয়ে আবার কেউ খায় শাক হিসেবে। এবার এই শজনেপাতার পুষ্টিকর গুঁড়া তৈরির পদ্ধতি উদ্ভাবন করেছেন বাংলাদেশ বিজ্ঞান...

অপুষ্টি ও হামের বিরুদ্ধে কঠিন লড়াই করছে আফগান শিশুরা

আফগানিস্তানের ঘোরে অবস্থিত একটি হাসপাতালের অপুষ্টি ওয়ার্ডের (ছবির) এই মেয়েটির মতো মা এবং শিশুরা বিশেষ ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে। "ভিতরে কোনও জায়গা নেই," চিৎকার করে করে একজন বিপর্যস্ত হাসপাতালের কর্মী বলেন, পুষ্টির প্যাক পাওয়ার আশায় মা এবং শিশুদের একটি উন্মত্ত ভিড়কে...

আর্কাইভ

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ