ডা: মাওলানা লোকমান হেকিম প্রাচীনকাল থেকে মানুষ বেঁচে থাকার জন্য খাদ্য, বস্ত্র, বাসস্থান ইত্যাদি মৌলিক চাহিদা যেমনি পূরণ করছে, তেমনি প্রয়োজনের তাগিদে ও বেঁচে থাকার নিরন্তর প্রচেষ্টার ফলে প্রকৃতি থেকেই সে আবিষ্কার করছে রোগ মুক্তির উপায়। এমনিই একটি জনপ্রিয়, সুমিষ্ট ও...
স্টাফ রিপোর্টারদারিদ্র্য হ্রাসসহ বিভিন্ন ক্ষেত্রে বাংলাদেশ উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি অর্জন করলেও পুষ্টি পরিস্থিতিতে সন্তোষজনক অগ্রগতি অর্জন করতে পারেনি। এখনও বাংলাদেশে পাঁচ বছরের নীচে ৭৩ লাখ শিশু খর্বাকার, ৬৫ লাখ শিশু অপেক্ষাকৃত কম ওজনের এবং ২৯ লাখ শিশু শারীরিকভাবে দুর্বল। তাই খাদ্য...
জাম্বুরা বিভিন্ন নামে পরিচিত বাংলাদেশে। এক এক অঞ্চলে এক এক নামে বলা হয়। যেমন-জাম্বুরা, বাতাবি লেবু, বাদামি লেবু, ছোলম, বড় লেবু ইত্যাদি। লেবু যত প্রকারের আছে তন্মধ্যে এই জাম্বুরা হচ্ছে সর্বাপেক্ষা পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ। এতে সবচেয়ে বেশি আছে ভিটামিন সি। জাম্বুরায় ভিটামিন...
আফতাব চৌধুরীশিশুরাই দেশের ভবিষ্যৎ। এই আপ্তবাক্যটি দেশ স্বাধীনতা লাভের পর বিভিন্ন নেতা, উপনেতা, পাতিনেতার মুখে বার বার উচ্চারিত হয়েছে। কিন্তু এই দেশের ভবিষ্যৎ শিশুদের নিয়ে কতটুকু ভাবনা চিন্তা হয়েছে এ প্রশ্ন এসে যাচ্ছে যখন কোনও এক সংবাদের শিরোনাম দেখছি শিশুর...
আম আমাদের দেশের জনপ্রিয় ও অতি পরিচিত ফল। বৈশাখ, জ্যৈষ্ঠ ও আষাঢ় মাস আমের সময়। আমাদের দেশে দু’বার আম পাওয়া যায়। ফাল্গুন মাসে যে আমের মুকুল আসে, জ্যৈষ্ঠ মাসে সে আম পাকে। আবার বৈশাখে যে বোল আসে আষাঢ় মাসে সে...
ইনকিলাব ডেস্ক : বিশ্বজুড়ে অপুষ্টির হার বাড়ছে। এর জন্য অনাহারের পাশপাশি স্থুলতাও দায়ী বলে নতুন এক গবেষণায় দেখা গেছে। বিশ্বে লাখ লাখ মানুষ অতিরিক্ত ওজন জনিত কারণে অপুষ্টিতে ভুগছে। সেসঙ্গে তাদের রক্তে চিনি, লবণ ও কোলেস্টেরলের পরিমাণও অনেক বেশি। বিবিসি...
স্টাফ রিপোর্টার : স্বাস্থ্যমন্ত্রী মোহাম্মদ নাসিম বলেছেন, পুষ্টিসমৃদ্ধ বাংলাদেশ গড়ার লক্ষ্যে সরকার কাজ করে যাচ্ছে। জনগণের পুষ্টিমান উন্নত না হলে দেশের কোনো উন্নয়ন কর্মকাÐই সফল হতে পারে না। স্বাস্থ্য ও পুষ্টি খাতকে চালিকাশক্তি হিসেবে বিবেচনা করে সরকার দেশের অগ্রযাত্রাকে আরো...
স্টাফ রিপোর্টার : বাংলাদেশ চিকিৎসা গবেষণা পরিষদের উদ্যোগে ‘ডিসেমিনেশন প্রোগ্রাম অন ম্যানেজমেন্ট অব সিভেয়ার একিউট ম্যালনিউট্রিশন এন্ড মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস ডেফিশিয়েন্সি বাই হোম মেড এন্ড ফুড বেসড্ ডায়াটারি সাপ্লিমেন্টেশন’ শীর্ষক এক সভা অনুষ্ঠিত হয়। গতকাল বিএমআরসি ভবনের কনফারেন্স রুমে আয়োজিত অনুষ্ঠানে প্রধান...
চোখ মানবদেহের অন্যতম প্রধান অঙ্গ। সুন্দর এই ভুবনকে উপভোগ করার অন্যতম মাধ্যম এই চোখ। চোখ কেবল মনের আয়নাই নয়, দেহেরও জানালা। মানবদেহের সুস্থতা, অসুস্থতা, সুখ-দুঃখ আর বেদনা ভেসে ওঠে এই চোখের মায়াবী পদর্ংায়। কেবল অন্যকে দেখা নয়, নিজেকে দেখাতে তথা...
বাংলা নাম পেয়ারা। ইংরেজি নাম : এঁধাধ, বৈজ্ঞানিক নাম : চংরফরঁস মঁধলধাধ পেয়ারা একটি দ্রুত বর্ধনশীল গ্রীষ্মকালীন ফল। বাংলাদেশের সর্বত্রই এ ফল জন্মে থাকে। পেয়ারায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ ও পানি রয়েছে। মূলত এটি বর্ষাকালীন ফল, কিন্তু এখন প্রায় সবসময়...
চলছে উচ্চমাধ্যমিক পরীক্ষা এই সময় শিক্ষার্থী এবং অভিভাবকরাও এক ধরনের উদ্বেগ আর মানসিক চাপের মধ্যদিয়ে পার করে। বিশেষ করে পরীক্ষা চলাকালীন সময়ে ছাত্রছাত্রীদের খুবই অনিয়ম করতে দেখা যায়- খাওয়া-দাওয়া ঘুম আর বিশ্রামের ব্যাপারে। তবে খাবারে সঠিক পুষ্টি শিক্ষার্থীদের মনোযোগ ও...
স্টাফ রিপোর্টার : মাতৃদুগ্ধ-বিকল্প ও শিশুখাদ্য বাজারজাতকরণ নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে সরকার আইন ও নীতিমালা প্রণয়নে খানিকটা এগিয়ে গেলেও এর বাস্তবায়ন রয়েছে অনেক পিছিয়ে। এই আইন সম্পর্কে প্রশাসন, আইন-শৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনী, দোকানি ও সাধারণ মানুষের বিশেষ কোনো ধারণা নেই। তবে চিকিৎসকদের এ...
বাংলাদেশের বারমাসী সবজিগুলোর মধ্যে মোচা হলো কলা জাতীয় সবজি। এই কলা গাছ আমাদের দেশের সব অঞ্চলে পাওয়া যায় এবং এর ফলনও সহজেই হয়। তেমন কোনো যতেœর প্রয়োজন হয় না। একটু থাকার জায়গা পেলেই সে নিজেই নিজের খেয়াল রাখতে পারে। আমরা...
ইনকিলাব ডেস্ক : সিরিয়ায় দীর্ঘ কয়েক মাস ধরে অবরুদ্ধ শহর মাদায়ায় শিশুরা চরম অপুষ্টিতে ভুগছে বলে জানিয়েছে জাতিসংঘের শিশু বিষয়ক সংস্থা ইউনিসেফ। স্থানীয় ত্রাণকর্মীরা জানায়, গত একমাসে শহরটিতে অনাহারে ৩২ জনের মৃত্যু হয়েছে। ইউনিসেফের পক্ষ থেকে এক বিবৃতিতে বলা হয়েছে,...