চলছে রমজান মাস সেইসঙ্গে তীব্র গরম। সারাদিন পানাহার থেকে বিরত থাকার ফলে খুব স্বাভাবিকভাবেই আপনি ক্লান্ত বোধ করবেন। ইফতারে তাই পর্যাপ্ত ফল, ফলের রস, শরবত ইত্যাদি রাখা জরুরি। সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে ভাজাপোড়া খাবার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন। এর বদলে রাখুন স্বাস্থ্যকর সব ফল। গরমের সময়ের একটি উপকারী ফল হলো বেল। ইফতারে বেলের তৈরি শরবত খেলে তা নানাভাবে আপনার উপকার করবে। রোজায় হজমের সমস্যা, পেটে গ্যাস জমে থাকাসহ নানা সমস্যায় ভুগছেন যারা, তারা প্রতিদিনের ইফতারে এই ফল রাখতে পারেন। রোজায় বেল...
ভাজাপোড়া স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। তবে ইফতারে একটু আধটু ভাজাপোড়া খাবার না থাকলে কি চলে! যারা ইফতারে নতুন কিছু ট্রাই করতে চান, তারা তৈরি করতে পারেন ডিম কাবাব। এটি খেতেও যেমন সুস্বাদু আবার তৈরি করাও বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে...
বর্তমানে ডায়াবেটিসের সমস্যায় ভুগছেন বিশ্বের কোটি কোটি মানুষ। আন্তর্জাতিক ডায়াবিটিস ফেডারেশনের সাম্প্রতিক রিপোর্ট বলছে, বর্তমানে গোটা বিশ্বে ডায়াবিটিস রোগীর সংখ্যা প্রায় ৫৪ কোটি। এই রোগে আক্রান্ত হলে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ খারাপ হতে থাকে। ডায়াবেটিসের প্রভাবে চোখ থেকে শুরু বরে কিডনি, হার্ট,...
আলু ও ডিমের চপ তো কমবেশি সবাই তৈরি করে খান। বিশেষ করে রমজানে ইফতারে আলু ও ডিমের চম সবার কাছেই পছন্দের। তবে প্রতিদিন এক পদ খেতে অনেকেরই ভালো লাগে না। তারা চাইলে তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের চিড়া-আলুর রোল। একবার খেলেই...
আতা একটি রসালো ফল। এই ফলের ভেতরে থাকে ছোট ছোট কোষ। প্রতিটি কোষের ভেতরে থাকে একটি করে বীজ। বীজকে ঘিরে থাকা নরম ও রসালো অংশটিকেই খেতে হয়। আতা অ্যানোনেসি পরিবারভুক্ত এক ধরণের যৌগিক ফল। এটি শরিফা ও নোনা নামেও পরিচিত।...
রোজার সময়ে দীর্ঘ সময় পানাহার থেকে বিরত থাকতে হয়। একারণে এমনিতেই মানুষ পানিশূণ্যতাসহ নানা শারীরিক জটিলতায় আক্রান্ত হতে পারেন। তার ওপর এবছর চৈত্র মাসের দীর্ঘ ও উত্তপ্ত দিনের বেলা রোজা রাখতে গিয়ে পনিশূন্যতায় ভোগার আশঙ্কা বেশি থাকবে। বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল...
বহু নবী-রাসূলের জন্মস্থান এই ফিলিস্তিন। এর মাটিতে পা রেখে চলেছেন হাজারো অলি-আওলিয়ারা। ফিলিস্তিনের বায়তুল মোকাদ্দাস মসজিদ থেকে রাসূল (সা.) মেরাজে গমন করেন। এ বিষয়ে কোরআনে কারিমের সূরা বনি ইসরাইলের প্রথম আয়াতে আল্লাহতায়ালা বলেন, ‘পবিত্র ও মহিমাময় তিনি যিনি স্বীয় বান্দাকে...
গরম শুরু হতে না হতেই বাড়ছে তাপমাত্রার তীব্রতা। বাতাসে আর্দ্রতার কারণে হচ্ছে ঘাম। এদিকে বেশিরভাগই বাইরে বের হওয়ার সময় মাস্ক ব্যবহার করছেন। সে কারণে নাক ও মুখের চারপাশে ঘেমে থাকছে। এতে মুখের ত্বকের নানা সমস্যা হচ্ছে। সেইসঙ্গে বাড়ছে ব্রণের সমস্যাও।...
“আমরা যাইনি মরে আজও—তবুও কেবলই দৃশ্যের জন্ম হয়।” এভাবেই দৃশ্য-জীবনের আশ্চর্য বিভ্রমের কথা উঠে এসেছিল জীবনানন্দ দাশের কবিতায়। তবু বিভ্রম বা ইলিউশন কিন্তু মানুষের পছন্দের। তাই অন্তর্জালের জগতে অপটিক্যাল ইলিউশন নিয়ে বহু ছবি ছড়িয়ে পড়ে। আর সেই সব ছবি রীতিমতো...
গরমে তো ঘামবেনই। কিন্তু অতিরিক্ত ঘাম থেকে মুক্তি পেতে কী করবেন? স্বাভাবিক ঘাম হলে এর সঙ্গে অতিরিক্ত টক্সিন ও অপ্রয়োজনীয় বেশ পদার্থ শরীর থেকে বের হয়ে যায়। ঘাম হওয়া যদিও শরীরের জন্য উপকারী। কিন্তু এটি কখনো কখনো অস্বস্তিকর পরিস্থিতিতে ফেলতে...
টক দই কেন ভালো, তা নিয়ে খোঁজ করতে গিয়ে রাশিয়ান চিকিৎসক কেচিনিকভ গবেষণা করে দেখেন, দইয়ে থাকা বিভিন্ন উপকারী ব্যাকটেরিয়া ক্ষতিকর পদার্থকে আটকাতে বিশেষ ভূমিকা নিয়ে থাকে। এছাড়াও দইয়ে আছে প্রোটিন, ফ্যাট, ক্যালশিয়াম, ফসফরাস, রাইবোফ্লভিন, ভিটামিন বি বি ৬, ভিটামিন...
ওজন কমাতে কতজনই না কতকিছু করেন। কেউ মানেন কঠোর ডায়েট, তো কেউ আবার শরীরচর্চায় ব্যস্ত হয়ে পড়েন। তবে গরমে শরীরচর্চা করা বেশ কঠিন। আবার এ সময় প্রচুর ঘাম ঝরে। ফলে সে অনুযায়ী পানিও পান করতে হয়। না হলে দেখা দিতে...
'একইভাবে একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ যখন মুখে হাসি ঝুলিয়ে রাখেন তখন তাকে অনেক বেশি সহজগম্য মানুষ বলে বোধ হয়। সেক্ষেত্রে তার সাথে অন্যেরা নিজের থেকে এগিয়ে এসে কথা বলতেই পারেন। তাছাড়া মানুষ সামাজিক জীব। ফলে যত বেশি মানুষের সাথে কথা হবে...
গাজর কাঁচা খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই এটি দিয়ে তৈরি নানা ধরনের খাবারও খেতে বেশ লাগে। বিশেষ করে গাজরের হালুয়া হলো জিভে জল আনা একটি নাম। বিশেষ সব আয়োজনে রাখতে পারেন এই পদ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক, গাজরের হালুয়া তৈরির...
হালুয়া খেতে কে না পছন্দ করেন। আর তা যদি হয় সুজির হালুয়া তাহলে তো কথায় নেই! বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায় সুজির হালুয়া। কেউ কেউ তরল হালুয়া খেতে পছন্দ করেন, আবার অনেকেই বরফি আকারে সুজির হালুয়া খেতে ভালোবাসেন। যারা সুজির বরফি...