Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

কক্সবাজার শহরের চারটি খাবারের প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা

লাইসেন্স ছাড়া হোটেল ও রেস্তোরাঁ পরিচালনা, অতিরিক্ত মূল্য নেয়া ও নেংরা পরিবেশে রেস্তোরাঁ পরিচালনার অপরাধে পর্যটন শহরের চারটি খাবারের প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা করা হয়েছে। মোবাইল কোর্টের মাধ্যমে তাদেরকে এক লক্ষ ত্রিশ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। রবিবার (৯ জানুয়ারি) এ বিষয়ে পৃথক...

শীতে যেসব খাবার অবশ্যই খাবেন

সারাদেশে শীত এখন জেঁকে বসেছে। শীতের বৈরী আবহাওয়া ত্বকের জন্য বয়ে আনে নানান ধরনের সমস্যা। হতে পারে বিভিন্ন রোগও। এই সময় সুস্থ থাকার জন্য ঋতুর এ পরিবর্তনে নিজেকে মানিয়ে নেওয়ার ক্ষেত্রে একটু সচেতন হতে হবে। কিন্তু শীতের কিছু সবজি, যা...

অতিরিক্ত দামে খাবার বিক্রি

২৬তম ঢাকা আন্তর্জাতিক বাণিজ্যমেলায় ৮ম দিবসেও সরকারি ছুটির দিনে সকাল থেকেই দর্শনার্থীদের উপচেপড়া ভিড় দেখা গেছে। তবে মেলার অভ্যন্তরে খাবারের দাম অতিরিক্ত রাখার অভিযোগে আগত দর্শনার্থীরা মেলার বাইরের অস্থায়ী খাবার হোটেলে ভিড় করছেন। এদিকে ব্যবসায়ীরা তাদের পণ্যে ডিসকাউন্ট না দেয়ায়...

বিশ্বে এক দশকে খাবারের দাম সর্বোচ্চ

গত বছর বিশ্বে খাবারের দাম ২৮ শতাংশ বেড়ে এক দশকের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে এবং চলতি বছর খাবারের মূল্য স্থিতিশীল পরিস্থিতিতে ফেরার আশা একেবারে ক্ষীণ। বৃহস্পতিবার জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) এক প্রতিবেদনে এই তথ্য জানানো হয়েছে। এফএওর খাদ্যমূল্য সূচকে...

খাবারের সাথে মাইগ্রেনের সম্পর্কখাবারের সাথে মাইগ্রেনের সম্পর্ক

আমাদের দেশে মাথা ব্যথা তথা মাইগ্রেনে আক্রান্ত রোগীর সঠিক কোন পরিসংখ্যান না থাকলেও এটা সহজে বলা যায় যে অনেক মানুষ এদেশে মাইগ্রেনে আক্রান্ত। মাইগ্রেনের ব্যথা বেশ কষ্টকর এবং অনেকেই মাইগ্রেনের ব্যথায় দিনের পর দিন, মাসের পর মাস কষ্ট পাচ্ছেন। যদিও...

খাবারের নমুনা পরীক্ষা যেন প্রভাবমুক্ত থাকে

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) চেয়ারম্যান আব্দুল কাইউম সরকার বলেন, নিরাপদ খাদ্যের জন্য যেসব খাবারের নমুনা পরীক্ষা করা হবে, সেগুলো সূ² পর্যবেক্ষণ ও বিচার বিশ্লেষণ করে ফলাফল দিতে হবে। যাতে প্রতিবেদন নিয়ে কেউ চ্যালেঞ্জ করতে না পারে। পরীক্ষা-নিরীক্ষা সব ধরনের...

খাবারের নমুনা পরীক্ষা যেন প্রভাবমুক্ত থাকে: বিএফএসএ চেয়ারম্যান

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) চেয়ারম্যান আব্দুল কাইউম সরকার বলেন, নিরাপদ খাদ্যের জন্য যেসব খাবারের নমুনা পরীক্ষা করা হবে, সেগুলো সূক্ষ্ম পর্যবেক্ষণ ও বিচার বিশ্লেষণ করে ফলাফল দিতে হবে। যাতে প্রতিবেদন নিয়ে কেউ চ্যালেঞ্জ করতে না পারে। পরীক্ষা-নিরীক্ষা সব ধরনের...

যেসব খাবার খেলে দ্রুত ঘুম আসবে

ঘুম নিয়ে অনেকেই ঝামেলায় পড়েন। অনেক ঘুমের জন্য নিয়মিত ওষুধ সেবন করেন, যা স্বাস্থ্যে জন্য ক্ষতিকর। তবে কিছু খাবার দ্রুত ঘুম আসার সহায়ক। আসুন জেনে নেই যেসব খাবার খেলে দ্রুত ঘুম আসবে। কলা: কলায় আছে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম। পটাশিয়াম পায়ের পেশিগুলোকে...

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ৫ স্বাস্থ্যকর খাবার

শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে ও শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অনেক গুরুত্বপূর্ণ। আর বিভিন্ন খাবারের মাধ্যমে এই যোগটি শরীরে উৎপাদিত হয়। আমাদের শরীরের কোষগুলোকে ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আর এটি শরীরের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ। কারণ...

লিভার ভালো রাখতে কম খাবেন যেসব খাবার

মানবদেহের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো লিভার। শরীর সুস্থ রাখতে সারাক্ষণ ব্যস্ত থাকে অঙ্গটি। সব দূষিত পদার্থ যেমন অ্যামোনিয়া, ব্যাকটিরিয়া, ড্রাগ, ফ্যাট— রক্তের থেকে সব নিয়ে নেয় লিভার। প্রাত্যহিক খাবার গ্রহণের ওপর লিভারের ভালো থাকা অনেকটা নির্ভর করে। কয়েক ধরনের খাবার লিভারের...

টিভি স্ক্রিনে খাবারের স্বাদ!

জাপানের একজন অধ্যাপক এমন একটি টিভি স্ক্রিন তৈরি করেছেন, যেখানে মুখ ঠেকালেই পাবেন বিভিন্ন ধরনের খাবারের স্বাদ। এ ছাড়া পাবেন বহু–ইন্দ্রীয় অনুভ‚তি। প্রযুক্তি পণ্যটির নাম দেয়া হয়েছে টেস্ট দ্য টিভি (টিটিটিভি)। এতে ব্যবহার করা হয়েছে ১০টি স্বাদের ক্যানিস্টারের একটি ক্যারোজেল,...

ইন্টারন্যাশনাল স্পেস স্টেশনে ভ্রমণের সময় অর্ডার করা যাবে প্রিয় খাবার

অবাক লাগলেও এখন ইন্টারন্যাশনাল স্পেস স্টেশনে ভ্রমণের সময় অর্ডার করা যাবে প্রিয় খাবার। গ্রাহকরা ডেলিভারিও পেয়ে যাবেন অর্ডার করার কিছুক্ষণের মধ্যেই। মূলত মহাকাশে ফুড ডেলিভারি সার্ভিস শুরু করেছে উবার ইটস। গত সপ্তাহে সংস্থাটির তরফ থেকে একটি টুইটের মাধ্যমে মহাকাশে ফুড...

যুক্তরাষ্ট্রে ২ কোটির বেশি মানুষের পর্যাপ্ত খাবার ছিল না

করোনাভাইরাস মহামারিতে সারাবিশ্বের মতো যুক্তরাষ্ট্রেও চাকরি হারিয়েছেন অনেকে। নতুন করে দরিদ্র হয়েছেন বহু মানুষ। এ ধরনের লোকদের আর্থিক দুর্দশা কাটাতে মোটা অংকের ত্রাণ সহায়তা কর্মসূচি শুরু করেছিল মার্কিন প্রশাসন। তবে ফুরিয়ে এসেছে তার সময়সীমা। এর মধ্যেই রেকর্ড পরিমাণে বেড়েছে খাদ্যপণ্যের...

খাবারের রঙের পোকা!

রেড ভেলভেট কেকের লাল রং তৈরি হয় একধরনের পোকা বা কীট থেকে! মুখরোচক আরও অনেক ধরনের খাবার, যেমন চকলেট, আইসক্রিম, দই, জেলি, জুস, ডোনাট তৈরিতেও যে রং ব্যবহৃত হয়, তা আসে মূলত এক বিশেষ পোকা থেকে। শুধু খাবার নয়, লিপস্টিক,...

জন্মের পর থেকে খাবার খায়নি, তাও সবল এই শিশু!

মুখে কোনও খাবার দিলে তা গলা পর্যন্তও পৌঁছয় না। তার আগেই বমি হয়ে যায়। জন্মের পর থেকে আজ পর্যন্ত কোনও খাবারের স্বাদই পায়নি সে। তাও দিব্যি স্কুলে গিয়ে বন্ধুদের সঙ্গে খেলা করে দিন কাটে পাঁচ বছরের শিশু বেলা কোলের। জন্ম থেকেই...

আফগানিস্তানে জরুরি ওষুধ-খাবার পাঠাচ্ছে বাংলাদেশ

ইসলামি সহযোগিতা সংস্থার (ওআইসি) আফগান ইস্যূতে পাকিস্তানে অনিষ্ঠত বৈঠকে যোগ দিয়েছিল বাংলাদেশের পররাষ্ট্র সচিব। বৈঠকে বাংলাদেশের পক্ষ থেকে আফগানিস্তানে মানবিক সহায়তা হিসেবে জরুরি ওষুধ ও খাবার পাঠানোর কথা দিয়েছে। গতকাল রোববার (১৯ ডিসেম্বর) ইসলামাবাদে ইসলামি সহযোগিতা সংস্থার (ওআইসি) ১৭তম বিশেষ অধিবেশনে...

মহাকাশে খাবার ডেলিভারি!

এবার মহাকাশে খাবার ডেলিভারি পাঠালো উবার ইটস জাপান। এরমধ্য দিয়েই প্রথম ফুড ডেলিভারি কোম্পানি হিসাবে মহাকাশে খাবার ডেলিভারি করে ইতিহাস গড়লো কোম্পানিটি।সম্প্রতি উবার ইটস তাদের ডেলিভারি জোন মহাকাশ পর্যন্ত বিস্তৃত করেছে। এরপরই আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশনে থাকা মহাকাশচারীদের জন্য খাবার ডেলিভারি...

এই প্রথম মহাকাশে খাবার ডেলিভারি পাঠালো উবার ইটস

এবার মহাকাশে খাবার ডেলিভারি পাঠালো উবার ইটস জাপান। এরমধ্য দিয়েই প্রথম ফুড ডেলিভারি কোম্পানি হিসাবে মহাকাশে খাবার ডেলিভারি করে ইতিহাস গড়লো কোম্পানিটি। সম্প্রতি উবার ইটস তাদের ডেলিভারি জোন মহাকাশ পর্যন্ত বিস্তৃত করেছে। এরপরই আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশনে থাকা মহাকাশচারীদের জন্য খাবার ডেলিভারি...

রাতের খাবার খেতে গিয়ে কপাল পুড়েছে প্যাট কামিন্সের

কে জানতে রাতের খাবার খেতে যাওয়া কাল হবে। তাহলে হয়তো বা না খেয়েই থাকতেন অস্ট্রেলিয়ার টেস্ট অধিনায়ক প্যাট কামিন্স! আজ অ্যাশেজ সিরিজের দ্বিতীয় ম্যাচে খেলতে নামবে অস্ট্র্রেলিয়া-ইংল্যান্ড। অ্যাডিলেইডে ডে-নাইট ও গোলাপি বলের ম্যাচ এটি৷ কিন্তু ম্যাচটি থেকে কামিন্স ছিটকে গেছেন...

খাগড়াছড়িতে আগুনে পুড়লো খাবার হোটেল

খাগড়াছড়ির রামগড় পৌরসভার কালাডেবা বাজারে সোমবার রাত ১১টা ৪০ মিনিটের সময় মোল্লা হোটেল নামে একটি খাবার হোটেল অজ্ঞাত কারণে আগুন লেগে সম্পূর্ণ ভাবে পুড়ে যায়। হোটেলে মালিকের নাম মোঃ দেলোয়ার হোসেন (৩৩),সে পৌরসভার কালাডেবা এলাকার মোঃ আমির হোসেন এর ছেলে।...

গর্ভবতী মায়ের খাবার

ফরিদপুরের মধুখালীতে জেলা পরিষদের আয়োজনে গর্ভবতী মায়েদের মাঝে পুষ্টিকর খাবার ও স্বাস্থ্য সুরক্ষা সামগ্রী বিতরণ করা হয়েছে। গতকাল মঙ্গলবার সকালে মধুখালী পাট বাজারে ফরিদপুর জেলা পরিষদ সদস্য ও মধুখালী উপজেলা মহিলা আ.লীগের সভাপতি সুরাইয়া সালামের সভাপতিত্বে খাবার বিতরণ উদ্বোধন ও...

মহাশূন্যে কেন ভারতীয় খাবার খেতে চান নাসার মহাকাশচারীরা?

মহাকাশে গিয়ে ভারতীয় খাবারই খেতে পছন্দ করেন মহাকাশচারীরা। সম্প্রতি এই তথ্য জানিয়েছেন নাসার ভারতীয় বংশোদ্ভূত চিকিৎসক-গবেষক অনিল মেনন। মহাশূন্যে মহাকাশচারীদের জীবন কেমন হয়? মহাকাশযানে তারা কী ভাবে থাকেন? কী খাওয়া-দাওয়া করেন? এই নিয়ে বহু মানুষেরই কৌতূহল রয়েছে। এমন সব প্রশ্নের উত্তর...

লাভের আশা বাদ শঙ্কা খাবার নিয়েই

মাঠে চলছিল পাকা আমন ধান কাটার কাজ। বেশীরভাগ কাটা ধান ছিল জমিতেই। যুগ যুগ ধরে কৃষকরা এভাবেই ধান কাটে। পর্যায়ক্রমে কাটা ধান তারা ঘরে তোলে। এই সময়টুকু রোদে ধানগাছ সামান্য শুকিয়ে গেলে মাড়াই করার উপযোগী হয়ে ওঠে। টানা বৃষ্টি আমন...

কেন প্রস্রাবে সেদ্ধ করা ডিম চীনের জনপ্রিয় খাবার?

ডিম সেদ্ধ কে না খেতে ভালবাসে। পুষ্টিকর গুণের জন্য অনেকেই নাস্তায় ডিম সেদ্ধ খান। কিন্তু কখনও শুনেছেন ডিম সেদ্ধ করার জন্য পানি নয়, প্রস্রাব ব্যবহার করা হচ্ছে? অবিশ্বাস্য মনে হলেও চীনের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার এটি। বিশেষ করে বসন্তকালে প্রস্রাবে সেদ্ধ...

আর্কাইভ

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ