Inqilab Logo

শনিবার ৩০ নভেম্বর ২০২৪, ১৫ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ২৭ জামাদিউল সানী ১৪৪৬ হিজরি
 
 
মোবাইল সাইট ই-পেপার আর্কাইভ ভিডিও ফটো গ্যালারি
শিরোনাম
  1. প্রচ্ছদ
  2. মাছ

রান্নাঘরে মাছি আরশোলা থেকে মুক্তির উপায়

img_img-1734974301

যে সব খাবার আমরা খেয়ে থাকি, যা আমাদের বাঁচিয়ে রাখে, তা তৈরি করা হয় ও রাখা থাকে রান্নাঘরে। অতএব এ জায়গাটিকে পরিষ্কার -পরিচ্ছন্ন ও ঝকঝকে রাখা প্রয়োজন। কিন্তু আমরা যদি জায়গাটা পরিষ্কার না রাখি তাহলে সেখানে সহজেই ঢুকে পড়তে পারে...

সাটু‌রিয়ায় পিচঢালা সড়কে জীবন্ত মাছ!

img_img-1734974301

‌পিচঢালা সড়কের ভাঙ্গা স্থা‌নে জ‌মে র‌য়ে‌ছে বৃ‌ষ্টির পা‌নি, সড়‌কে চলাচল কর‌ছে গা‌ড়ি। গু‌ড়িগু‌ড়ি বৃ‌ষ্টির সময় সড়‌কের জ‌মে থাকা পা‌নি‌তে হঠাৎ দেখা গেল ক‌য়েক‌টি জীবন্ত মাছ লাফালা‌ফি কর‌ছে। পিচঢালা সড়কে জীবন্ত মাছ লাফা‌চ্ছে দে‌খে সড়ক দি‌য়ে চলাচলকারী পথচারীরা থম‌কে দাড়‌ায়। আশপা‌শের...

বিপন্ন বঙ্গোপসাগরের মাছ

img_img-1734974301

আবহাওয়া-জলবায়ু পরিবর্তনের ধকল স্থলভাগে শুধুই নয়, সমুদ্রের প্রাকৃতিক পরিবেশে আরও তীব্রভাবে গিয়ে পড়ছে। বঙ্গোপসাগরে মাছের শারীরিকতন্ত্র তথা অস্তিত্ব, প্রজনন ও বংশ বিস্তার ব্যাহত হচ্ছে। কমছে ন্যুনতম মজুদ। জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে সাগরের পানিতে লবণাক্ততার হার ও তাপমাত্রা ক্রমেই বৃদ্ধি পাচ্ছে। আর...

যেভাবে মাছ চাষ করতে হবে

img_img-1734974301

বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে মাছ চাষের উপযুক্ত জলাশয় থাকা সত্তে¡ও সেগুলোতে বছরে যে পরিমাণ মাছ উৎপাদন হয় তা আহামরি কিছু নয়। অথচ প্রতিটি জলাশয় থেকে প্রচুর পরিমাণে মাছ উৎপাদন করা সম্ভব, যদি বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে এগুলোর পরিচর্যা করে আধুনিক পদ্ধতিতে মাছ চাষ...

কুমিল্লায় চাহিদার অতিরিক্ত উৎপাদন সোয়া লাখ টন মাছ

img_img-1734974301

 মাছ উৎপাদনে কুমিল্লা দেশে অগ্রগণ্য অবস্থানে রয়েছে। জেলায় উৎপাদিত মাছের চাইতে অনেক সুস্বাদু। প্রাকৃতিকভাবেই কুমিল্লার মাটি ও পানি মাছ চাষের জন্য বেশ উপযোগী। মাছ উৎপাদনে কুমিল্লা বাংলাদেশে তৃতীয় অবস্থানে রয়েছে। জেলায় বছরে মাছের চাহিদা রয়েছে সাড়ে ৯৯ হাজার মেট্রিকটন। আর...

হাওরে মাছশূন্যের আশঙ্কা

img_img-1734974301

দেশের অন্যতম মৎস্য ভান্ডার খ্যাত নেত্রকোনার হাওরগুলোতে এ বছর মাছের পর্যাপ্ত ডিম না ফোটায় মৎস্য সঙ্কট দেখা দিতে পারে বলে মৎস্যজীবীরা আশঙ্কা করছেন। মৎস্য বিশেষজ্ঞরা জানান, নেত্রকোনা, সুনামগঞ্জ, কিশোরগঞ্জ, হবিগঞ্জ ও ব্রাহ্মণবাড়িয়ার বিস্তীর্ণ হাওরগুলো হচ্ছে মিঠা পানির মাছের আধার। এই...

চলনবিলে মা মাছ নিধনের মহোৎসব

চলনবিলে বন্যার পানি আসার সাথে সাথে শুরু হয়েছে মা মাছ নিধনের মহোৎসব। বিভিন্ন জলাশয়, নদী-নালা, খাল-বিলে মা মাছ নিধন করছেন এক শ্রেণীর অসাধু জেলেরা। বিলের বিভিন্ন পয়েন্টে, কুঁচ, পাঁচা, বাদাই, কারেন্ট, খরা জালসহ মাছ ধরার বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে সন্ধ্যা থেকে...

১৮৫ কেজি’র উড়ুক্কু মাছ...

img_img-1734974301

নাম শুনলেও অনেকেই হয়তো উড়ুক্কু মাছ চোখে দেখেননি। তবে পশ্চিমবঙ্গের পূর্ব মেদিনীপুর জেলার দিঘায় পর্যটকরা মঙ্গলবার সেই মাছকেই দেখতে পেলেন। তাও ছোটখাটো নয়, একেবারে ১৮৫ কেজি ওজনের বিশাল মাছ! মাছটি প্রায় এগারো ফুট লম্বা। বিশালাকার এই উড়ুক্কু বা উড়ন্ত মাছ...

না.গঞ্জের আড়াইহাজারে মাছ ধরা নিয়ে সংঘর্ষে টেটাবিদ্ধ নারীসহ ২ জন নিহত

img_img-1734974301

আড়াইহাজারে মাছ ধরাকে কেন্দ্র করে দু’পক্ষের রক্তক্ষয়ী সংঘর্ষে টেটা বিদ্ধ রোজিনাসহ (২৫) দুই জন নিহত হয়েছে। রোজিনা রবিবার বেলা ৩টায় চিকিৎসাধীন অবস্থায় ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে মারা যায়। রোজিনা মধ্যারচর গ্রামের প্রতিপক্ষ বাবুলের স্ত্রী। পুলিশ ও প্রত্যক্ষদর্শীরা জানিয়েছেন,গত শনিবার সন্ধ্যার...

হালদা বাঁচাতে সুপারিশ মরছে ২০ জাতের মাছ

চট্টগ্রাম ব্যুরো : এশিয়ায় মিঠাপানির বড় জাতের মাছের একমাত্র প্রাকৃতিক প্রজননক্ষেত্র ও মা-মাছের ডিম সংগ্রহের জন্য অনন্য ঐতিহ্য-সম্পদ হালদা নদীতে সাম্প্রতিক ভয়াবহ দূষণে অন্তত ২০ প্রজাতির মাছ মারা গেছে। এরমধ্যে ব্যাপক হারে মারা পড়ে ডিম ও রেণু-পোনার উৎস মা-মাছ। রুই,...

আশাশুনিতে বেড়িবাঁধ ভেঙে ৬ গ্রাম ও মাছের ঘের প্লাবিত

img_img-1734974301

আশাশুনি উপজেলার আনুলিয়া ইউনিয়নের খোলপেটুয়া নদীর বিছট গ্রামের ৩ টি পয়েন্টে পাউবো’র জরাজীর্ন বেড়িবাঁধ ভেঙে গেছে। উপজেলার বিছট গ্রামের বাঁধটি দীর্ঘদিনের জরাজীর্ণ ছিল। এলাকাবাসী চরম শঙ্কায় দিন কাটাচ্ছিল। বাঁধের ৩ টি পয়েন্টে বেড়িবাঁধ ভেঙে গেলে মুহুর্তের মধ্যে ৬ টি গ্রাম...

অবৈধ চিংড়ি রেণু সংগ্রহ : বিলুপ্ত হচ্ছে বিভিন্ন প্রজাতির মাছ

img_img-1734974301

দ্বীপজেলা ভোলার মেঘনা ও তেঁতুলিয়া নদীতে সরকারী নিষেধাজ্ঞা উপেক্ষা করে চিংড়ি রেণু সংগ্রহ করা হচ্ছে। ফলে অন্যান্য প্রজাতির মাছ বিলুপ্ত হতে চলেছে। স্কুলগামী শিশুরা স্কুলে যাওয়া বাদ দিয়ে রেণু সংগ্রহের জন্য জাল নিয়ে নদীতে নেমে পড়ায় তাদের শিক্ষা জীবন বন্ধ...

অস্তিত্ব সঙ্কটে দেশীয় মাছ

img_img-1734974301

আবু হেনা মুক্তি : সুন্দরবনসহ উপকূলীয়াঞ্চলে চরম বিপর্যয়ে দেশীয় মৎস্যখাত। বাধাগ্রস্ত হচ্ছে মাছের প্রজনন। নদ-নদীতে বাগদা রেণু আহরণের নামে প্রতিদিন ধ্বংস হচ্ছে কোটি কোটি মাছের পোনা। খাল বিলে আশানুরূপ হচ্ছেনা দেশীয় মাছের বংশ বিস্তার। ফলে সম্ভাবনা স্বত্তে¡ও দেশীয় মাছের অস্তিত্ব...

কাঁদছে হালদা মরছে মা-মাছ

img_img-1734974301

শফিউল আলম ও আসলাম পারভেজ : মারাত্মক দূষণে বিপর্যয় ঘটেছে হালদায়। এশিয়ায় মিঠাপানির বড় জাতের মাছের জোয়ার-ভাটা নির্ভর একমাত্র প্রাকৃতিক প্রজননক্ষেত্র হালদা নদীটি বিষিয়ে উঠেছে। কাঁদছে হালদা। মরছে মা-মাছ। ঝাঁকে ঝাঁকে মারা পড়ছে হরেক প্রজাতির মাছের সঙ্গে জীববৈচিত্র্য এবং তাদের...

মাছশূন্যের পথে হালদা

img_img-1734974301

আসলাম পারভেজ, হাটহাজারী থেকে : এশিয়াখ্যাত প্রাকৃতিক মৎস্য প্রজনন ক্ষেত্র হালদা নদীতে ব্যাপক দূষণ ছড়িয়ে পড়েছে। প্রতিদিন ভেসে উঠছে অসংখ্য মরা মাছ আর জলজ প্রাণি। এতে করে মাছের ব্যাংক খ্যাত হালদা মাছ শূণ্য হয়ে পড়ার আশঙ্কা দেখা দিয়েছে। হুমকির মুখে...

রাউজানে হাতজালে বিরল প্রজাতির মাছ

img_img-1734974301

রাউজানে বন্যার পানিতে ভেসে আসা বিরল প্রজাতির একটি মাছ হাত জালে ধরা পড়েছে। গতকাল বৃহস্পতিবার সকালে উপজেলার চিকদাইর ইউনিয়নের ৮নং ওয়ার্ডের বাসিন্দা মোহরম আলী চরনের জালে ধরা পড়ে বিরল প্রজাতির এ মাছটি। গত ৩/৪ দিনের প্রবল বর্ষণে মাছটি সাগর থেকে...

রাউজানে ধরা পড়েছে বিরল প্রজাতির মাছ

img_img-1734974301

রাউজানে বন্যার পানিতে ভেসে আসা বিরল প্রজাতির একটি মাছ হাত জালে ধরা পড়েছে। গতকাল বৃহস্পতিবার সকালে উপজেলার চিকদাইর ইউনিয়নের ৮নং ওয়ার্ডের বাসিন্দা মোহরম আলী চরনের জালে ধরা পড়ে বিরল প্রজাতির এ মাছটি। গত ৩/৪ দিনের প্রবল বর্ষণে মাছটি সাগর থেকে...

জাতীয় পার্টির কেন্দ্রীয় কমিটির সমবায় বিষয়ক সম্পাদক হলেন মাছুদ

img_img-1734974301

জাতীয় পার্টির কেন্দ্রীয় কমিটির সমবায় বিষয়ক সম্পাদক পদে নিয়োগ পেয়েছেন পার্টির লক্ষীপুর জেলা শাখার সাধারণ সম্পাদক মো. মাছুউদুর রহমান মাছুদ। সম্প্রতি পার্টির চেয়ারম্যান সাবেক রাষ্ট্রপতি হুসেইন মুহাম্মদ এরশাদ তাঁকে এ পদে নিয়োগ প্রদান করেন। মাছুদুর রহমান দীর্ঘদিন থেকে জাতীয় পার্টির...

মাছশূন্যের শঙ্কা বঙ্গোপসাগরে

img_img-1734974301

বঙ্গোপসাগরের বাংলাদেশের সীমানার কাছাকাছি এলাকায় সৃষ্টি হয়েছে সর্বনি¤œ অক্সিজেন শূণ্য জোন বা অঞ্চল। সমুদ্র বিজ্ঞানীদের এমন আশঙ্কার পরিপ্রেক্ষিতে আগামী আগস্টের মধ্যেই আরও অনুসন্ধান চালানোর সিদ্ধান্ত গ্রহণ করা হয়েছে। গবেষণার জন্য জাতিসংঘের সহায়তায় নরওয়ের সর্বাধুনিক প্রযুক্তির সমুদ্র জরিপ গবেষণা জাহাজ ‘আরভী...

মাছরাঙা টিভিতে সরাসরি বিশ্বকাপ ফুটবল

img_img-1734974301

১৪ জুন রাশিয়ায় শুরু হতে যাচ্ছে ফুটবলের মহোৎসব ‘ফিফা বিশ্বকাপ ফুটবল ২০১৮’। এই বিশ্বকাপের সবগুলো খেলা সরাসরি স¤প্রচার করবে মাছরাঙা টেলিভিশন। খেলার পাশাপাশি বিশ্বকাপ নিয়ে বিশেষ অনুষ্ঠান প্রচার করবে চ্যানেলটি। প্রতি খেলা শুরুর আগে থাকবে ম্যাচ বিশ্লেষণ, পরিসংখ্যানসহ নানা তথ্য...

জাদুকরী মাছের ব্যাংক

img_img-1734974301

মিঠাপানির বড় মাছের একমাত্র প্রাকৃতিক প্রজননক্ষেত্র হালদা নদী বিশ্বের অনন্য সম্পদ ও ঐতিহ্য। সংরক্ষণ ও নিরাপদ করতে চাই সম্মিলিত উদ্যোগ : গবেষক অধ্যাপক ড. মনজুরুল কিবরীয়াশফিউল আলম : নদীর বুকে সারি সারি নৌকা। চৌকস জেলের দল। মৌসুম আর আকাশের মতিগতি...

মাছে কোনো ফরমালিন নেই -বিএফআরআই মহাপরিচালক

মাছে কোনো ফরমালিন নেই বলে দাবি করেছেন বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইন্সটিটিউটের (বিএফআরআই) মহাপরিচালক ড. ইয়াহিয়া মাহমুদ। তিনি বলেন, সরকার ফরমালিন আমদানি নিষিদ্ধ ঘোষণা করেছে। মাছের খাবারে কিছু ভেজাল রয়েছে; মাছের খাদ্য শতভাগ ভেজালমুক্ত এটা হলফ করে বলতে পারব না। গতকাল...

কটকা অভয়ারণ্যে অবৈধভাবে মাছ ধরার দায়ে ৫জেলে আটক

বাগেরহাটের পূর্ব সুন্দরবনের কটকা অভয়ারণ্য এলাকায় অনুপ্রবেশ করে মাছ ধরার সময় ৫ জেলেকে আটক করেছেন স্মার্ট পেট্রোলিং টিম-১ এর সদস্যরা। সোমবার সকাল ১০টার দিকে শরণখোলা রেঞ্জের কটকা অভয়ারণ্য এলাকার বন্দেআলী নামক খাল থেকে তাদেরকে আটক করা হয়। জব্দ করা হয়েছে...

চড়া মুরগি ও মাছের বাজার কিছুটা কমেছে সবজির দাম

স্টাফ রিপোর্টার : রমজানের প্রথম দু’তিন দিন সবজির দাম লাগামহীন থাকলেও এরই মধ্যে কিছুটা কমতে শুরু করেছে সবজির দাম। তবে মুরগি ও মাছের বাজার কিছুটা চড়া। এর মধ্যে বেগুন, শসা আর গাজরের দাম একশ’ টাকার উপরে হয়েছিল। কিন্তু সপ্তাহ পেরোতেই...

আর্কাইভ
রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
গত​ ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ
সব সংবাদ

inqilab_logo_small

সম্পাদক : এ এম এম বাহাউদ্দীন

ইনকিলাব এন্টারপ্রাইজ এন্ড পাবলিকেশন্স লি., ২/১, আর কে মিশন রোড, ঢাকা-১২০৩ এর পক্ষে সম্পাদক কর্তৃক প্রকাশিত এবং কাদেরিয়া পাবলিকেশন্স এন্ড প্রোডাক্টস লি., ২/১ আর কে মিশন রোড, ঢাকা-১২০৩ থেকে মুদ্রিত ।

পিএবিএক্স : ০২২২৩৩৫৯৩৯৪-৭, ফ্যাক্স: ০২২২৩৩৫৯৪০৪, E-mail : [email protected], বিজ্ঞাপন বিভাগ [email protected]

মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন

Google Apps

Privacy Policy

© ২০২৩ প্রকাশক কর্তৃক সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত.

ইনকিলাব এন্টারপ্রাইজ এন্ড পাবলিকেশন্স লি.

Design & Development By: Link3 Technologies Ltd.