Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

পেঁয়াজের ঝাঁজ চড়া

বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চলের পেঁয়াজের বাজার ভারত থেকে আমদানি ওপর নির্ভরশীল। ভারতে দাম বাড়ার কারণে আমদানিকারকরা নতুন করে পেঁয়াজ আমদানি করতে সাহস পাচ্ছেন না। খুলনার সোনাডাঙ্গাস্থ পাইকারি বাজার ও বড় বাজারের কদমতলায় বিদেশি পেঁয়াজ আমদানি ৬০ শতাংশ কমেছে। ফলে সারা দেশের মতো...

নিয়ন্ত্রণহীন নরসিংদীর মসলার বাজার

কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে অত্যাবশ্যকীয় মসলা, পেঁয়াজ, রসুন মরিচের বাজারে ব্যপক অস্থিরতা দেখা দিয়েছে। রসুনের অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধির পর দ্বিতীয় দফায় মসলা সিন্ডিকেট থাবা বিস্তার করেছে অত্যাবশ্যকীয় মসলা ও সবজি পেঁয়াজ ও এলাচের বাজারে। সপ্তাহাধিককালে পেঁয়াজ রসুন ও এলাচের বাজারে অস্বাভাবিক...

মাছ-মসলায় উত্তাপ

চট্টগ্রামের বাজারে মসলার দামে উত্তাপ বাড়ছে। কোরবানি ঈদের এখনও অনেক দেরি। অথচ এর মধ্যেই পেঁয়াজ, আদা, রসুনসহ সব মসলার দাম বাড়তে শুরু করেছে। বাজারে মাছের দামও ঊর্ধ্বমুখী। গোশতের দাম বরাবরের মতোই চড়া। কিছুটা স্বস্তি শুধু সবজিতে। গতকাল শুক্রবার নগরীর কাঁচা...

ঝাঁজ বাড়ছে মসলার

আবহাওয়ার উত্তাপের সাথে বাজারে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে আদা, রসুন ও পেঁয়াজের দাম। বগুড়াসহ উত্তরাঞ্চলের হাট বাজার গুলোতে মশলা জাতীয় এসব পণ্যের ঝাঁজে দিশেহারা ক্রেতা। দেশে পর্যাপ্ত পরিমাণে পেঁয়াজ ও রসুনের উৎপাদন হয়। এছাড়াও ভারত, মিয়ানমার ও চীন থেকে এসব পণ্য প্রচুর...

বেড়েছে মুরগি-মসলা কমেছে সবজির দাম

ঈদকে সামনে রেখে রাজধানীর বাজারগুলোতে বেড়েছে মুরগি ও বিভিন্ন মসলার দাম। তবে কয়েক মাস ধরে চড়া দামে বিক্রি হওয়া সবজির দাম কিছুটা কমেছে। বেশিরভাগ সবজি ৩০ টাকা কেজির মধ্যে পাওয়া যাচ্ছে। অথচ রোজার শুরুতেও কোনো সবজির দাম ৫০ টাকা কেজির...

সিলেটে গোলাপগঞ্জ ও ফেঞ্চুগঞ্জের ১০টি গ্রামে ভাসমান ধাপে মসলা ও সবজি চাষে সাফল্য

সিলেটে ব্যাতিক্রমী পদ্ধতিতে ভাসমান বেডে সবজি ও মসলা উৎপাদনে আর্থিক ভাবে লাভবান হওয়ায় এ পদ্ধতি আগ্রহী হয়ে উঠছে কৃষকরা। কৃষি সম্প্রসারন গৃহিত ওই প্রকল্পের আওতায় গোলাপগঞ্জ ও ফেঞ্চুগঞ্জে ১০টি গ্রামে ভাসমান ধাপে মসলা ও সবজির চাষ করে অর্থ উর্পাজনে সক্ষম...

দেশ সেরা ব্র্যান্ড ইস্পাহানী মির্জাপুর চা, ক্লোজআপ ও রাঁধুনী মসলা

দেশ সেরা ব্র্যান্ডগুলোকে পুরস্কৃত করা হয়েছে। দশম বেস্ট ব্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ডে ৩৪ টি ক্যাটাগরিতে সর্বমোট ১০০টি ব্র্যান্ডকে সম্মানিত করা হয়, এর মধ্যে প্রতিটি ক্যাটাগরিতে শ্রেষ্ঠ ব্র্যান্ডগুলোর প্রতিনিধিদের হাতে সম্মাননা পদক তুলে দেওয়া হয়। এছাড়াও সর্বশ্রেণীয় সেরা ১৫ ব্র্যান্ডের প্রতিনিধিরাও পদক পান।...

কারাগারে মাদক যেত মসলা-সবজির বস্তায়

কারাগারে নিয়োগ বাণিজ্য এবং টাকা না দিলে ইলিশ বেড বিজয় এক্সপ্রেস ট্রেন থেকে ফেন্সিডিল, নগদ অর্ধকোটি টাকা ও বিভিন্ন ব্যাংকের চেক-এফডিআরসহ আটক হওয়া জেলার সোহেল রানা বিশ্বাসের বিরুদ্ধে দায়ের করা মামলায় দ’ুদিনের রিমান্ডে ভৈরব রেলওয়ে পুলিশকে চাঞ্চল্যকর তথ্য দিয়েছেন অভিযুক্ত জেলার।...

চার মসলাতেই নিয়ন্ত্রণ

যাদের ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত তারা এটি নিয়ন্ত্রণে নিয়ে চলার চেষ্টা করেন। নিয়মিত ওষুধ সেবন ছাড়াও কতকিছুই না করছেন। আবার অনেকেই অ্যালোপ্যাথিক ওষুধের পাশাপাশি ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে বিকল্প ওষুধের দিকে পা বাড়ান। সে সঙ্গে চলছে ব্যায়াম ও খাবারের রুটিন বদল।এরপরও ডায়াবেটিস...

রানী গুঁড়া মসলা প্রেজেন্টস উৎসবের রেসিপি

কুকিং স্টার ফাউন্ডেশন ও রানী গুড়া মশলা যৌথভাবে আয়োজন করেছে উৎসবের রেসিপি নামে রান্না বিষয়ক প্রতিযোগিতা। আগামী ৬ সেপ্টেম্বর হোটেল সারিনায় বর্ণাঢ্য আয়োজনের মাধ্যমে তুলে দেয়া হবে পুরুস্কার। তাহলে আর দেরি কেন! রান্নার রেসিপি আর রান্নার ভিডিও পাঠিয়ে জিতে নিন...

ভিড় মসলার দোকানে

কোরবানি ঈদে মসলার চাহিদা সবচেয়ে বেশি। শেষ মুহূর্তের কেনাকাটায় মসলার দোকানগুলোতে তাই ভিড় সবচেয়ে বেশি। ঈদকে সামনে রেখে সব ধরনের মসলার দামও বেড়েছে অন্তত ২০ শতাংশ। তবে খুচরা ও পাইকারি বাজারে মসলার দামে রয়েছে বেশ পার্থক্য। ক্রেতারা বলছেন, মসলার দাম...

কুষ্টিয়ার গরম মসলার বাজার এখন খুবই গরম

ঈদকে সামনে রেখে কুষ্টিয়ায় মসলার ব্যাপক চাহিদা বেড়েছে। মসলার বাজারে আগুন লেগেছে। এলাচি, গোলমরিচ আর জিরার ঝাঁজে সাধারণ মানুষের দম বন্ধ হয়ে আসছে। মসলার দাম শুনে আঁতকে উঠছেন নিম্নবিত্ত আয়ের মানুষরা।জানা যায়, ১ কেজি এলাচির দাম ৩ হাজার টাকা। গোল...

বেশির ভাগ মসলার দাম বাড়লেও কমেছে জিরার

ঈদের আগে নারায়ণগঞ্জের নিতাইগঞ্জ পাইকারি বাজারে বেশির ভাগ মসলার দাম আগের তুলনায় বেড়েছে। এর মধ্যে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে এলাচ ও দারচিনির দাম। মূলত ঈদকে কেন্দ্র করে বাড়তি চাহিদার বিপরীতে সরবরাহ কম থাকায় বেশির ভাগ মসলার দাম বাড়তির দিকে রয়েছে বলে...

সৈয়দপুরে জমজমাট কোরবানির পশুর হাট

পবিত্র কোরবানির আর মাত্র হাতেগোনা কয়টা দিন। সৈয়দপুরে কোরবানির পশুরহাট জমে ওঠেছে। প্রতিটি হাটে ক্রেতা-বিক্রেতাদের ভিড় লক্ষ করা যাচ্ছে। গরু বিক্রেতাগণ তাদের গরুর চড়া দাম হাঁকছেন। সামনে বেশ কয়েকটি হাট থাকায় ক্রেতারও বিক্রেতার হাঁকানো দামের জায়গায় নরম সুরে কথা বলে...

টেকনাফ স্থলবন্দরে মসলাবোঝাই ট্রলারডুবি

টেকনাফ স্থল বন্দরে নোঙর অবস্থায় ১৮শ বস্তা মসলাবোঝাই একটি কাঠের বোট (ট্রলার) ডুবে গেছে। জোয়ারের তোড়ে পন্টুনের সঙ্গে ধাক্কা লেগে কাঠের বোটটির নিচের অংশ ফেটে গিয়ে এ দুর্ঘটনা ঘটে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। শনিবার (১১ আগস্ট) বিকেলে টেকনাফ স্থলবন্দরের জেটি ঘাটে...

সিন্ডিকেটের কব্জায় মসলার বাজার

ঈদুল আজহা সামনে রেখে বিভিন্ন ধরনের মসলার চাহিদা বাড়তে শুরু করেছে। বিক্রেতারাও ইতিমধ্যে দোকানে বিভিন্ন পদের মসলা তুলেছেন। এক থেকে দুই সপ্তাহের ব্যবধানে ছয় ধরনের মসলার দাম কেজিতে ৩০ থেকে ১০০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। ঈদের বাজার ধরতে খুচরা ব্যবসায়ীরা যখন...

বগুড়া মসলা গবেষণা কেন্দ্রের সাফল্য : রান্নায় অলঙ্কার মরিচ

মহসিন রাজু, বগুড়া থেকে : মসলা ফসল উৎপাদনে বিভিন্ন সাফল্যের পর এবার বিদেশ থেকে জার্মপ্লাজম (বীজ) এনে বগুড়া মসলা গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা টানা ৪ বছর গবেষণা করে ৩টি অলংকার (অর্নামেন্টাল) মরিচের জাত উদ্ভাবন করেছেন। উদ্ভাবিত এই জাতগুলোর নাম দেওয়া হয়েছে...

২ যুগে মসলার উৎপাদন বেড়ে ২৪ লাখ টনে উন্নীত

মহসিন রাজু : বগুড়ায় অবস্থিত জাতীয় প্রতিষ্ঠান মসলা গবেষণা কেন্দ্র প্রতিষ্ঠার পর এই কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা নিরন্তর গবেষণার মাধ্যমে ১৫টি মসলার ৩৪টি উচ্চ ফলনশীল জাত উদ্ভাবন করেছে। মসলার এই উচ্চ ফলনশীল জাত এখন দেশের বিভিন্ন এলাকায় কৃষকরা চাষাবাদও করছে। মসলার উৎপাদন...

মসলার ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হলেন মৌসুমী ও ওমর সানী

বিনোদন রিপোর্ট: রানী গুঁড়া মসলা নামে একটি পণ্যের ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর চুক্তিবদ্ধ হলেন তারকা দম্পতি মৌসুমী ও ওমর সানি। গতকাল রানী ফুড ইন্ডাস্ট্রিজ লি: এর সাথে তারা চুক্তিপত্রে স্বাক্ষর করেন। এ সময় উপস্থিত ছিলেন রানী ফুড ইন্ডাস্ট্রিজ লি: এর পরিচালক মেহনাজ...

মসলা সিন্ডিকেটের নিয়ন্ত্রণে পেঁয়াজ বাজার

সরকার আদম আলী, নরসিংদী থেকে : উৎপাদনের ভরা মৌসুমেও পেঁয়াজের বাজার নিয়ন্ত্রণে আসছে না। দেশী জাতের নতুন পেঁয়াজ এবং ভারত থেকে আমদানীকৃত নতুন পেঁয়াজে বাজার সয়লাব হয়ে গেছে। এরপরও পেঁয়াজের দাম কমছে না। এক কেজি দেশী পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৭২-৭৫...

নতুন মোড়কে প্রাণ গুঁড়া মসলা

নতুন মোড়কে বাজারে এসেছে প্রাণ গুঁড়া মশলা। বুধবার রাজধানীর প্রাণ-আরএফএল গ্রæপের প্রধান কার্যালয়ে পণ্যের নতুন মোড়ক উন্মোচন করেন প্রাণ এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক ইলিয়াছ মৃধা। প্রাণ মশলার হেড অব বিজনেস তানভীর হাসান জানান, ভোক্তাদের কাছে খাঁটি মশলা পৌছে দিতে উৎপাদন প্রক্রিয়া...

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ