টমেটোর সাথে আমরা সবাই পরিচিত। আমাদের অনেকের নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় এ সবজিটি থাকেই। কারণ, এর পুষ্টিগুণ। টমেটোর পুষ্টির পরিমাণ সমান ওজনের আপেল, নাসপাতি, কলা বা আঙ্গুরের তুলনায় দ্বিগুণ থেকে চারগুণ বেশি। নানা ভাবে আমরা টমেটো খেয়ে থাকি। কেউ কাঁচা খেতে পছন্দ...
সরকার আদম আলী, নরসিংদী থেকে: কার্বাইড ও ফরমালিন মিশ্রিত পাঁকা টমেটোয় সয়লাব হয়ে গেছে নরসিংদীর হাট বাজার। তেল চুকচুকে চেহারার এসব টমেটো কিনে প্রতারিত হচ্ছে সাধারণ মানুষ। এসব টমেটো খেয়ে মানুষ বিভিন্ন আন্ত্রিক রোগের শিকার হচ্ছে। শিশুরা শিকার হচ্ছে দীর্ঘস্থায়ী...
সংরক্ষণের ব্যবস্থা না থাকায় বিপাকে কৃষকচান্দিনা (কুমিল্লা) থেকে মুন্সী কামাল আতাতুর্ক মিসেল : পুষ্টিমানের বিবেচনায় শীতকালীন ফসল হিসেবে টমেটো আবাল-বৃদ্ধ-বনিতা সবার কাছে সমাদৃত। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে টমেটো ‘ভিটামিন সি’ সমৃদ্ধ একটি ফসল যা কাঁচা তরকারি, সালাদ, সস হিসেবে ব্যবহৃত হলেও...
মো. হায়দার আলী, গোদাগাড়ী (রাজশাহী) থেকে : টমেটো উৎপাদনের জন্য লালস্বর্ণের উপজেলা খ্যাত রাজশাহীর গোদাগাড়ীতে প্রতি বছরের ন্যায় এবারও শ শ টমেটো চাষী স্বালম্বী হচ্ছেন। জমি থেকে নতুন টমেটো উঠতে শুরু করায় কৃষকের চোখে মুখে হাসির ঝিলিক। এবার ব্যতিক্রমধর্মী পদ্ধতিতে...
সৌমিত্র চক্রবর্তী, সীতাকুন্ড (চট্টগ্রাম) থেকে : কৃষক আইয়ুব আলীর সব হিসাব-নিকাশ উল্টে দিয়েছে বৃষ্টি। কয়েক দিনের টানা বৃষ্টিতে জমিতে জলাবদ্ধতা সৃষ্টি হয়ে তার লাখ লাখ টাকার সবজি এখন পানির নিচে। শুধু তাই নয়, ইতিমধ্যে বেশিরভাগ সবজি পচে-গলে গেছে। এতে তার...
নূরুল ইসলাম, বেতাগী (বরগুনা) থেকে : বেতাগীতে বঙ্গোপ সাগরের লঘুচাপের প্রভাবে চার দিনের টানা বৃষ্টিতে উপক‚লীয় এ জনপদে রবিশস্যের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। এতে চাষিদের পথে বসার উপক্রম হয়েছে। স্থানীয়রা জানান, গত চার দিনের বর্ষণে রবিশস্যের সর্বনাশ হয়েছে। প্রায় ক্ষেতেই তিন...
আমিনুল হক, মিরসরাই (চট্টগ্রাম) থেকে : চট্টগ্রামের কৃষিপ্রধান জনপদ এই মিরসরাইতে এবার মৌসুমী সবজির মধ্যে সর্বোচ্চ ফলন হয়েছে টমেটো। বাণিজ্যিক রাজধানী চট্টগ্রাম থেকে শুরু করে পাড়াগাঁ পর্যন্ত সারাবছরই চড়া দাম দিয়েই কদর পায় টমেটো। এবার উত্তর চট্টগ্রামের সর্বাধিক উৎপাদিত কৃষি...
মো: হায়দার আলী, গোদাগাড়ী (রাজশাহী) থেকে : রাজশাহীর গোদাগাড়ীতে প্রতি বছর শেষ মৌসুমে দাম না পাওয়ায় কৃষককেরা জমি থেকে শ্রমিক দিয়ে টমেটো উঠাচ্ছে না ফলে জমিতে পচে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে বিপুল পরিমাণ টমেটো। গত ১০ বছর ধরে গোদাগাড়ী উপজেলাসহ পৌরসভা...
আফতাব চৌধুরী : শুধু পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজি হিসেবেই নয়, টমেটো অনন্য ভেষজ গুণেরও আধার। টমেটো শুধু ফল আর সবজিই নয়, ওষুধও বটে। টমেটো শরীরের প্রতিরোধক প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে, কিডনিকে সক্রিয় রাখতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এটি একটি ক্ষারীয় তরকারি বলে শরীরের...
শীতকালীন মৌসুমে সবজির মধ্যে টমেটো বাম্পার ফলন হওয়ায় সিরাজগঞ্জের কাজিপুরে কৃষকরা টমেটোর ন্যায্যমূল্য পাচ্ছে না। ফলে তাদের মাথায় হাত পড়েছে। পানির দামে বিক্রি করতে হচ্ছে টমেটো সবজি। প্রতি মণ টমেটো বাজারে পাইকারী ৭০/৮০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। খুরচা প্রতি কেজি...
টমেটো একটি সবজি, যা কাঁচা বা পাকা যেকোন অবস্থায় রান্না করে বা না করে খাওয়া যায়। তবে অন্যান্য সবজির মতো টমেটো রান্না করলে কিছু পুষ্টিগুণ কমে যায়। টমেটোতে প্রচুর ক্যালরি রয়েছে, রয়েছে ভিটামিন-সি, যা আমাদের ত্বক, চুলের রুক্ষতা কমায়, ঠা-াজনিত...
রাজশাহীর গোদাগাড়ীতে টমেটো পাকানো মেডিসিন হরমোন জাতীয় ইথেফোন গ্রুপের ঔষধ দিয়ে স্প্রের মাধ্যমে টমেটো পাকানোর দায়ে ৯ জন টমেটো ব্যবসায়ীকে ১ লক্ষ টাকা জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। র্যাব ৫ চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলার একটি ইউনিট এএসপি নুরে আলম এর উপস্থিতিতে গোদাগাড়ী উপজেলা...
মো. হায়দার আলী গোদাগাড়ী (রাজশাহী) থেকে টমেটো উৎপাদনের জন্য লালস্বর্ণের উপজেলা খ্যাত রাজশাহীর গোদাগাড়ীতে প্রতি বছরের ন্যায় এবারো শত শত টমেটো চাষি স্বাবলম্বী হচ্ছেন। জমি থেকে নতুন টমেটো উঠতে শুরু করায় কৃষকের চোখে-মুখে হাসির ঝিলিক। এবার ব্যতিক্রমধর্মী পদ্ধতিতে খঁচি দিয়ে (মাচান...
অর্থনৈতিক রিপোর্টার : রাজশাহী বিভাগে চুক্তি ভিত্তিক চাষিদেরকে উন্নত প্রযুক্তির মাধ্যমে উচ্চ ফলনশীল জাতের টমেটো চাষ এবং রোগ-বালাই দমন ব্যবস্থাপনার উপর প্রশিক্ষণ দিয়েছে প্রাণ। টমেটোর উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং এর গুণগত মান উন্নয়নের জন্য কৃষিপণ্য প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান প্রাণ সম্প্রতি এই প্রশিক্ষণের...
পঞ্চগড় জেলা সংবাদদাতাকয়েক দফায় কৃষকেরা ধান-গমের ন্যায্যমূল্য না পাওয়ায় টমেটো আবাদে ঝুঁঁকছেন। গত বছরের তুলনায় এবার পঞ্চগড়ে তিন গুণ বেশি জমিতে কৃষকেরা টমেটোর আবাদ করেছেন এমন তথ্য পাওয়া গেছে এলাকা ঘুরে। ইতোমধ্যে কৃষকেরা টমেটো বিক্রি শুরুও করেছেন। শুরুতে টমেটোর দাম...
পঞ্চগড় জেলা সংবাদদাতা : কয়েক দফায় কৃষকেরা ধান-গমের ন্যায্যমূল্য না পাওয়ায় টমেটো আবাদে ঝুঁকছেন। গত বছরের তুলনায় এবার পঞ্চগড়ে তিন গুণ বেশি জমিতে কৃষকেরা টমেটোর আবাদ করেছেন এমন তথ্য পাওয়া গেছে এলাকা ঘুরে। ইতিমধ্যে কৃষকেরা টমেটো বিক্রি শুরুও করেছেন। শুরুতে...
সাদিক মামুন, কুমিল্লা থেকে : অগ্রহায়ণের মাঝামাঝিতে বীজতলা তৈরি করে টমেটোর চারা উৎপাদনের পর তা ক্ষেতে রোপণ করা হয়। ফাল্গুন ও চৈত্রের শেষ সময় পর্যন্ত তোলা যায় উন্নত ফলনশীল এ টমেটো। ঢাকার পাইকাররা ক্ষেত থেকেই টমেটো দরদাম করে কিনে নিয়ে...
কাজিপুর (সিরাজগঞ্জ) উপজেলা সংবাদদাতা : শীতকালীন মৌসুমে সবজির মধ্যে টমেটো বাম্পার ফলন হওয়ায় সিরাজগঞ্জের কাজিপুরে কৃষকরা টমেটোর ন্যায্য মূল্য পাচ্ছে না। ফলে তাদের মাথায় হাত পড়েছে। পানির দামে বিক্রি করতে হচ্ছে টমেটো সবজি। প্রতি মণ টমেটো বাজারে পাইকারী ৪০/৪৫ টাকা দরে...
ঈশ্বরদী (পাবনা) উপজেলা সংবাদদাতা : ঈশ্বরদী উপজেলার দাশুড়িয়া ইউনিয়নের খয়েরবাড়িয়া গ্রামের মৃত হযরত আলীর ছেলে ইয়াকুব আলী পড়াশুনা শেষ করে কৃষি কাজে জড়িয়ে পড়ে। ইয়াকুব কৃষি খামারের পাশাপাশি পুকুরে মৎস্য চাষও শুরু করে। এবার তিনি তার খামারে হাইব্রিড জাতের টমেটো...
সাদিক মামুন, কুমিল্লা থেকে : কুমিল্লায় টমেটোর অধিক ফলনে কৃষকসহ তাদের পরিবারের মুখে হাসি ফুটেছে। ক্ষেত থেকে তুলে এনে কুমিল্লার অন্যতম বারোমাসি সবজি বাজার নিমসারে আনা হচ্ছে টনে টনে টমেটো। তিন প্রজাতির লাল টমেটো বিক্রিতে এবারে মুনাফাও পাচ্ছে টমেটো চাষীরা।...
মো. হায়দার আলী, গোদাগাড়ী (রাজশাহী) থেকে : রাজশাহীর গোদাগাড়ীতে প্রতি বছর শেষ মৌসুমে দাম না পাওয়ায় কৃষক জমি থেকে শ্রমিক দিয়ে টমেটো উঠাচ্ছে না, ফলে জমিতে পচে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে বিপুল পরিমাণ টমেটো। গত ১০ বছর ধরে গোদাগাড়ী উপজেলাসহ পৌরসভা...
টমেটো একটি ক্ষুধাবর্ধক, তৃপ্তিদায়ক ফল ও সবজি। পাকা টমেটো ছোট বড় সকলের পছন্দনীয় ও সালাতে অতুলনীয়। টমেটোতে রয়েছে আমিষ, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ‘এ’ এবং ভিটামিন ‘সি’। টমেটো খেলে রক্তের লাল কণিকা বৃদ্ধি পায় এবং শরীরের ফ্যাকাশে ভাব ও রক্তস্বল্পতা দূর হয়।...
রেজাউল করিম রাজু : পদ্মাচরের টমেটোর স্বাদই আলাদা। দামও অন্য টমেটোর চেয়ে কেজিতে আট দশ টাকা বেশী। সবচেয়ে বেশী চাহিদা বড় আকারের দেশী জাতের। বাজার পর্যবেক্ষণ করে ক্রেতারে ঝোঁকও দেখা যায়। বিক্রেতারা বলছেন একবার নিয়ে এর স্বাদ নিন। এরপর টমেটো...
ইনকিলাব ডেস্ক : রিপাবলিকান প্রেসিডেন্ট প্রার্থী ডোনাল্ড ট্রাম্পের বিখ্যাত কমলা রঙ এর মুখমন্ডল অল্পের জন্য লাল রঙ ধারণ করা থেকে রক্ষা পেয়েছে। আইওয়া বিশ্ববিদ্যালয়ে ট্রাম্পের নির্বাচনী সমাবেশ চলাকালীন এক ট্রাম্প বিরোধী যুবক তার মুখমন্ডল লক্ষ্য করে দুইটি টমেটো ছুঁড়ে মারে।...