বড় শহরগুলোতে নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থা নিশ্চিত করতে সহায়তা দিচ্ছে নেদারল্যান্ড ও জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও)। প্রকল্পটিতে অর্থায়ন করছে নেদারল্যান্ড আর বাস্তবায়ন করবে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা এফএও।গতকাল বুধবার রাজধানীর শেরে-ই-বাংলা নগরের এনইসি সম্মেলন কক্ষে সরকারের সঙ্গে...
জন্মগত ত্রুটি নিয়ে ঝিনাইদহে একটি শিশুর জন্ম হয়েছে। শিশুটি বর্তমানে ঝিনাইদহ সদর হাসপাতালে চিকিৎসাধীন রয়েছে। শিশুটির মা রেক্সনা খাতুন স্থানীয় সৃজনী প্রাইভেট হাসপাতালে সুস্থ থাকলেও ছেলে শিশুটি জীবন মৃত্যুর সন্ধিক্ষনে। শিশুটির হার্ট, ঢায়াফ্রম ও খাদ্যনালীর বৃহৎ অংশ শরীরের বাইরে হয়েছে।...
খাদ্যমন্ত্রী এ্যাডভোকেট কামরুল ইসলাম বলেছেন, বিএনপি –জামায়াত নির্বাচনকে প্রশ্নবিদ্ধ করার চেষ্টা করছে। নির্বাচনের দিন তারা হানাহানি করার চেষ্টা চালাবে। কিন্তু আইন শৃংখলা বাহিনী সদা তৎপর থাকবে। বিএনপি একটি সন্ত্রাসী দল। একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন আনন্দঘন পরিবেশ অনুষ্টিত হবে। মানুষের মাঝে...
সমগ্র পৃথিবীর চাহিদার সমান খাদ্য উৎপাদন করতে চায় রাশিয়া। কৃষিপণ্য রপ্তানি বৃদ্ধির প্রতি তাগিদ দিতে এ ঘোষণা দিয়েছেন রুশ প্রধানমন্ত্রী দিমিত্রি মেদভেদেভ। এ বছর রাশিয়া রেকর্ড পরিমাণ খাদ্য রপ্তানি করেছে। গত বছরের তুলনায় এবার ৫৪ শতাংশ অধিক গম রপ্তানি করেছে...
ঢাকা-২আসনের আ’লীগ প্রার্থী এ্যাডভোকেট কামরুল ইসলাম তার মনোনয়নপত্র দাখিল করেছেন। তিনি আজ বুধবার(২৮নভেম্বর) দুপুরে ঢাকা জেলা প্রশাসক ও রিটার্নিং অফিসার আবু ছালেহ মোহাম্মদ ফেরদৌস খানের হাতে তার মনোনয়রপত্র দাখিল করেন। এসময় তার সাথে অন্যান্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন, ঢাকা জেলা যুবলীগের...
ময়মনসিংহের ফুলপুর উপজেলার আশরাফুল উলুম বালিয়া মাদরাসায় বোর্ডিংয়ে খাবারে বিষক্রিয়ায় এক ছাত্রের মৃত্যু ও শতাধিক ছাত্র অসুস্থ হওয়ার ঘটনায় ৫ সদস্যের তদন্ত কমিটি গঠন, বোর্ডিংয়ের সুপার ও ৩ বাবুুর্চিকে অব্যাহতি ও মাদরাসার মুহতামিমকে কারণ দর্শানোর নোটিশ দিয়েছে মাদরাসা পরিচালনা কমিটি। গতকাল...
ময়মনসিংহের ফুলপুর উপজেলার আশরাফুল উলুম বালিয়া মাদ্রাসায় বোর্ডিয়ে খাবারে বিষক্রিয়ায় এক ছাত্রের মৃত্যু ও শতাধিক ছাত্র অসুস্থ হওয়ার ঘটনায় ৫ সদস্যের তদন্ত কমিটি ও বোর্ডিংয়ের সুপার এবং ৩ বাবুর্চীকে অব্যাহতি, মাদ্রাসার মুহতামিমকে কারণ দর্শানোর নোটিশ দিয়েছে মাদ্রাসা পরিচালনা কমিটি। ফুলপুর...
বাংলাদেশ প্রকৌশল বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা এক ধরনের লিটমাস স্ট্রিপ উদ্ভাবন করেছেন, যার মাধ্যমে একজন ক্রেতা নিজেই খাদ্যে ফরমালিন আছে কিনা, তা পরীক্ষা করে নিতে পারবেন৷ উন্নয়নশীল দেশের পথে হাঁটছে বাংলাদেশ৷ ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার এ দেশে খাদ্য নিরাপত্তা একটি বড় ইস্যু৷ বেশি লাভের আশায়...
ময়মনসিংহের ফুলপুর উপজেলার বালিয়া আশরাফুল উলুম মাদ্রাসায় বোর্ডিংয়ে খাবারে বিষক্রিয়ায় এক ছাত্রের মৃত্যু হয়েছে ও শতাধিক ছাত্র অসুস্থ হওয়ার খবর পাওয়া গেছে। জানা যায়, মঙ্গলবার দিবাগত রাতে প্রতিদিনের মতো প্রায় ২০০ ছাত্র ও কয়েকজন শিক্ষক রাতের খাবার খায়। খাবার খাওয়ার...
ময়মনসিংহে কেন্দ্রীয় খাদ্য সংরক্ষনাগারের একটি গুদামে মজুদ ঘাটতি অনুসন্ধানে নেমেছেন তিন সদস্য বিশিষ্ট তদন্ত কমিটি। গতকাল বৃহস্পতিবার বিকেলে ওই তদন্ত কমিটি ঘটনাস্থল পরিদর্শন করেছেন। ঘটনার সত্যতা নিশ্চিত করেছেন ময়মনসিংহ কেন্দ্রীয় খাদ্য সংরক্ষনাগারের ব্যবস্থাপক মো. দিলুয়ার হোসেন। তিনি জানান, এ সংরক্ষনাগারে...
দেশ খাদ্য উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণ হয়েছে, এ কথা সরকারি লোকজন প্রায়ই গর্ব করে বলেন। কথাটি খুব অসত্য নয়। বিশেষ করে যখন প্রকৃতি ফেভার করে, তখন। দেশের জন্য এটা একটা গর্বেরই বিষয়। প্রশ্ন উঠতে পারে, ‘মাছে-ভাতে বাঙ্গালী’ প্রবাদের মর্যদা লাভ করেছে। তাই...
সড়ক পরিবহন ও সেতু মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটির সভাপতি মো.একাব্বর হোসেন এমপি বলেছেন, জননেত্রী শেখ হাসিনার গতিশীল নেতৃত্বে গত দশ বছরে দেশ খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ন নয় খাদ্যে উদ্বৃত্ত দেশের তালিকায় নাম লেখিয়েছে। উন্নয়নের এ ধারা অব্যহত রাখাতে তিনি নৌকায় মার্কায়...
বিএনপি নেতৃত্ব শ‚ন্যতার কারনেই ড. কামাল তাদের সঙ্গ হয়েছেন ও ভর করে আগামী একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন বানচাল করার ষড়যন্ত্রের চেষ্টা করছে বলে মন্তব্য করেছেন খাদ্যমন্ত্রী এ্যাডভোকেট কামরুল ইসলাম। রোববার দুপুরে সাভারের ঝাউচর এলাকায় এক সুধী সমাবেশে যোগ দিয়ে প্রধান...
বিএনপি নেতৃত্ব শূন্যতার কারনেই ড. কামাল তাদের সঙ্গ হয়েছেন ও ভর করে আগামী একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন বানচাল করার ষড়যন্ত্রের চেষ্টা করছে বলে মন্তব্য করেছেন খাদ্যমন্ত্রী এ্যাডভোকেট কামরুল ইসলাম।রোববার দুপুরে সাভারের ঝাউচর এলাকায় এক সুধী সমাবেশে যোগ দিয়ে প্রধান অতিথির...
উত্তর : দেবতার উদ্দেশ্যে উৎসর্গিত ও তাদের বলি দেয়া পশু খাওয়া হারাম। তবে, অন্যান্য খাদ্যদ্রব্য, ফলমূল খাওয়া নিয়ে দ্বিমত রয়েছে। এক শ্রেণীর আলেম এগুলোকে আল্লাহ ছাড়া অন্যের নামে জবাই ও উৎসর্গকৃত পশুর মতোই হারাম বলেছেন। আরেক শ্রেণীর কিছু আলেম বলেছেন,...
খাদ্য অপরিহার্য, তা শুধু মানুষ নয় সকল প্রাণির জন্যই প্রযোজ্য। নিকট ভবিষ্যতে খাদ্যসংকট শুধু বাংলাদেশে নয় বিশ্বগ্রাসী রূপ ধারণ করতে পারে তার পূর্বাভাস ইতোমধ্যে স্পষ্টতই দৃশ্যমান। সম্ভাব্য চরম খাদ্য সংকটের আশঙ্কায় বিভিন্ন দেশের বিজ্ঞানী ও রাষ্ট্রনেতারা যথেষ্ট ভাবিত। শুধু অনুন্নত...
বিশ্ব খাদ্য দিবস আজ। বিশ্বের অন্যান্য দেশের মতো বাংলাদেশেও দিবসটি পালিত হবে। এ উপলক্ষে নানান কর্মসূচি নিয়েছে সরকারি ও বেসরকারি বিভিন্ন সংস্থা। ‘পাবিবারিক কৃষি : প্রকৃতির সুরক্ষা, সবার জন্য খাদ্য’ এবারের খাদ্য দিবসের প্রতিপাদ্য বিষয়। খাদ্য দিবসের মূল আয়োজন হিসেবে...
দেশের অধিকাংশ বাজারে ব্যবসায়ীরা খাদ্যের সঙ্গে ভেজাল মিশিয়ে বিক্রি করে। এ ক্ষেত্রে ফলের দোকানের কথা না বললেই নয়। বিভিন্ন মৌসুমি ফলের সঙ্গে ফরমালিন মিশিয়ে ফলকে টাটকা করে ক্রেতাদের কাছে বিক্রি করছে। আবার ফুটপাতের হোটেলগুলোর দিকে লক্ষ্য করলে দেখা যায়, মরা...
খাদ্যমন্ত্রী এ্যাডভোকেট কামরুল ইসলাম বলেছেন, দেশে এখন কোন সংখ্যালঘু ও সংখ্যগুরু বলতে কিছুই নাই। হিন্দু, মুসলিম, খৃষ্টান, বৌদ্ধ সবাই আমরা ভাইভাই। সবাই আমরা সমান।তিনি গতকাল শনিবার বিকেলে কেরানীগঞ্জের কোনাখোলাস্থ উপজেলা মুক্তিযোদ্ধা কমপ্লেক্সভবনে ৯২টি পুজামন্ডপে চাল বিতরণকালে প্রধান অতিথির বক্তব্যে একথা...
রাজধানীবাসীর নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশনের (ডিএনসিসি) উদ্যোগে বিভিন্ন খাদ্য প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানের কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেয়া হচ্ছে। গতকাল বৃহস্পতিবার ডিএনসিসি’র ৩০ ও ৩৩ নম্বর ওয়ার্ডের বিভিন্ন খাদ্য প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানের কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেয়া হয়েছে। ডিএনসিসি অঞ্চল-৫ এর তত্বাবধানে এ...
প্রতিদিন নিয়মিতভাবে খাবার খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। পরিমাণে অল্প কিছু কিন্তু বার বার খাওয়া ভাল সকালের নাস্তাটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আসুন আমরা জেনে নিই আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় কি কি ধরনের খাদ্য থাকা স্বাস্থ্য সম্মত-মোট খাবারের ৩০ শতাংশ ফল ও সবজি।মোট খাবার এর...
খাদ্য অধিদপ্তরে দুর্নীতি দমন কমিশনের (দুদক) এক অভিযানে পদোন্নতিতে বড় ধরনের অনিয়ম ধরা পড়েছে। দপ্তরের অফিস সহায়ক থেকে অফিস সহকারী-কাম-কম্পিউটার মুদ্রাক্ষরিক পদে পদোন্নতিতে জাল সনদ ব্যবহারের দায়ে এরই মধ্যে ২৮ কর্মচারীকে বরখাস্ত করা হয়েছে। গতকাল সোমবার দুদকের অভিযোগ কেন্দ্রে এক...
খাদ্যে ভেজাল ও রোগ সনাক্তকরণে সাইন্সল্যাবের গবেষণায় যুক্ত হয়েছে বিশ্বের অত্যাধুনিক প্রযুক্তি রিয়েল টাইম পিসিআর এপ্লিকেশন অন ফুড এডাল্টারেশন এন্ড ডিজিজ ডায়াগনসিস। যার মাধ্যমে অল্প সময়ে পাওয়া যাবে নির্ভুল তথ্য। গতকাল রাজধানীর বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা পরিষদে ইনস্টিটিউট অব...
দেশে পুরুষরা খাদ্যনালী ও পাকস্থলী এবং নারীরা স্তন ক্যান্সারে বেশি আক্রান্ত হন। তবে ক্যান্সারের বিষয়ে আমাদের নিজস্ব কোনো পরিসংখ্যান নেই। বিভিন্ন সোর্স থেকে প্রাপ্ত পরিসংখ্যানের তথ্যই ব্যবহার করা হয়ে থাকে। গতকাল রোববার জাতীয় প্রেসক্লাবে অনুষ্ঠিত ‘ক্যান্সার সচেতনতা মাস ২০১৮, মিডিয়া...