পানির অপর নাম জীবন। জীব জগতের অস্তিত্ব রক্ষায় সবচেয়ে কার্যকর ভূমিকা রাখছে পানি। পানি আমাদের পিপাসার্ত হৃদয়কে পরিতৃপ্ত করে। মহান প্রতিপালকের এক অপার দান পানি, পরিবেশ সংরক্ষণের মৌলিক উপাদান পানি। রাসায়নিকভাবে পানি হলো ঐ২ঙ; এটি সার্বজনীন দ্রাবক। পৃথিবী পৃষ্ঠের প্রায় ৭৫ শতাংশ পানি দ্বারা আবৃত। পৃথিবীর মোট পানি সম্পদের শতকরা ৯৭ ভাগ হলো লবণাক্ত পানি, আর বাকি ৩ ভাগ হলো স্বাদু বা মিঠা পানি। একজন মানুষের সুস্থভাবে বেঁচে থাকার জন্য সুপেয় পানির প্রয়োজনীয়তা অপরিসীম। USA Environment Protection Agency-এর সমীক্ষায় উল্লেখ...
একটু রূপ চর্চা না করলে হয়? তবে রূপ চর্চা করা মানেই তো পার্লারে গিয়ে হাজার হাজার টাকা খরচ করে ফেসিয়াল করতে হবে। তবে এবার তা বন্ধ করুন। শুধু কয়েকটি প্রাকৃতিক উপাদান দিয়েই এবার বাড়িতেই করে ফেলুন গোল্ড ফেসিয়াল কেমিক্যাল যুক্ত নানা...
বিভিন্ন সব্জির ন্যায় পেঁপেকেও আমরা সব্জি হিসাবে ব্যবহার করে থাকি। এছাড়া ফল হিসাবেও এর পরিচিতি রয়েছে। কিন্তু ভেষজরূপে এর ব্যবহার অনেকের অজানা। সারা বছরই ফলটি পাওয়া যায়। গ্রীষ্ণের শেষ থেকে শুরু করে ভাদ্র-আশ্বিন মাস পর্যন্ত কাঁচা অবস্থায় এবং শীতের শুরুতে...
সকলের নিকট অতি পরিচিত খাদ্য ডিম। এটি পরিপূর্ণ পুষ্টিকর খাবার। যা শরীরের নানা উপকার ও স্বাস্থ্যের জন্য অতি উত্তম। ডিম নিয়ে আমাদের মাঝে নানা ভুল ধারণা ও আছে। স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ ডিম খাওয়া ফনয়ে অনুমান নির্ভর দুশ্চিন্তায় ভোগেন। অনেক মনে...
রক্তের গ্রুপের কারনে মানুষের মধ্যে নানা রোগের সংক্রম দেখা যায়। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, বিশ্বজুড়ে মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ হলো হৃদরোগ। বিশৃঙ্খল জীবনযাপন, মানসিক চাপ, উদ্বেগসহ বিভিন্ন কারণে এই রোগ দেখা দেয়। তবে এগুলোর বাইরেও রক্তের গ্রুপের ওপরই অনেকটা নির্ভর...
দুধের গুণ নিয়ে কোনও দ্বিমত থাকতে পারে না। তা পেটেই খান বা ত্বকেই লাগান। পেটে খেলে শরীরের নানা উপকারিতা নিয়ে পরিবারের সকলেই আলোচনা করে থাকেন। কিন্তু সেই দুধ যদি নিয়মিত ত্বকে লাগানো যায় তবে তা থেকে ত্বকের জেল্লা ফিরে আসে...
আল্লাহর সৃষ্টি উপকারি সবকটি খাবারের মধ্যে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতায় সমৃদ্ধ একটি হচ্ছে কাঁচকলা। এটি একটি আদর্শ সবজি হিসেবে যথেষ্ঠ সমাদৃত সারাদেশে। যা আমাদের দেশে সারাবছর সব জায়গায়ই পাওয়া যায়। ভেষজগুণে সমৃদ্ধ এ কাঁচকলার মধ্যে রয়েছে দারুণ সব পুষ্টিগুণ। এলাকা ভিত্তিক...
শিম এখনকার অতি পরিচিত একটি জনপ্রিয় সবজি। বর্তমানে প্রায় সারা বছরই শিম পাওয়া যায়। শিম সকলেরই প্রিয় সবজি। দানাদার শিমের স্বাদই আলাদা। শিম দিয়ে ভাজি, ভর্তা, তরকারী সবই রান্না করা যায়। তাইতো গ্রাম্য প্রবাদ আছে মাছের মধ্যে কৈ আর তরকারীর...
অনেক বাড়িতে একই রকম খাবার বার বার খেতে হবে ভাবলেই ছোট থেকে বড় সকলেরই মন খারাপ হয়ে যায়। তবে শুধু তাই নয় হাতে সময়ও খুব কম থাকলে, চটজলদি নিরামিষ খাবার খাইয়ে যদি সবাইকে তাক লাগিয়ে দিতে চান তবে একবার বানিয়ে...
আমাদের প্রতিদিনের রান্নার তালিকায় কাঁচা মরিচের স্থান বেশ প্রচলিত। কাঁচা মরিচের মধ্যে রয়েছে এমন কিছু গুণ যা আমাদের শরীরের জন্য অতি প্রয়োজনীয়। আমাদের দেশে সাধারণত শীতকালে কাঁচা মরিচের বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয়ে থাকে। যেকোনো বাড়ি/বাসার সামনে বা পিছনে সামান্য ক’ফুট...
পুরো রাত না ঘুমিয়ে থাকার মানুষের সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। অনেক চেষ্টার পরও রাতে ঘুমাতে পারেননা। এমন অনেকে ঘুমের ওষুধ খান তবুও ঘুম আসে না। এরকম অনিদ্রার সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। ঘুম না এলে শুধু এপাশ ওপাশ করে অনেকের সারারাত কেটে...
এখন শাক সবজির ভর মৌসুম। এই সময়ে সবচেয়ে বেশি সবজি পাওয়া যায়। দামও সকলের হাতের নাগালে। এই সময়ে মানুষ বেশি রোগাক্রান্ত হয়। এই জন্য মহান রব মানুষের রোগ বালাই থেকে বেঁচে থাকার জন্য, এর প্রতিরোধ ও প্রতিকারের জন্য শাক সবজি...
সবাই সুখী হতে চায়। সুখের সংজ্ঞা ব্যক্তি বিশেষে ভিন্ন। পশ্চিমা দেশগুলিতে সুখ মানে প্রায়শই অর্থ-সম্পদ, উচ্চ-আয় এবং আর্থিক স্থিতিশীলতা। কিন্তু বিপুল অর্থ-সম্পদের মধ্যেই কি জীবনের সব সুখ সুখ মেলে? অর্থ স্বল্প সময়ের জন্য সুখ দিতে পারে অবশ্য। তবে কি সুখের...
করোনাভাইরাসে ২০২০ সালে থমকে গিয়েছিল গোটা বিশ্ব। যার ফলে অর্থনীতির হাল করুণ হয়ে ওঠে। এরপর ধাপে ধাপে লকডাউন উঠে গিয়ে ছন্দে ফেরার প্রক্রিয়াও শুরু হয়েছে। ইতোমধ্যে অফিস-আদালত, কল-কারখানা খুলে গেছে। করোনার ভ্যাকসিন বাজারে আসার ফলে টিকা প্রয়োগ শুরু হয়েছে। ভ্যাকসিন...
শুধু পুষ্টি সমৃদ্ধ সবজি হিসাবেই নয়, টমেটো অনন্য ভেষজ গুণেরও আধার। অর্থাৎ টমেটো শুধু ফল আর সবজিই নয় ওষুধও বটে। টমেটো শরীরের প্রতিরোধক প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে, কিডনিকে সক্রিয় রাখতেও বিশেষ ভ‚মিকা পালন করে। এটি একটি ক্ষারীয় তরকারী বলে শরীরের ক্ষারের...