রাজধানীর অভিজাত এলাকায় ‘কিউডিএস’ রেস্টুরেন্টের যাত্রা শুরু হলো। সম্প্রতি বনানী ১১ নাম্বার রোডের ১ নাম্বার বাড়িতে রেস্টুরেন্টটির উদ্বোধন করেন শোবিজ অঙ্গনের এক ঝাঁক তারকা। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে স্ব স্ত্রীক উপস্থিত ছিলেন চলচ্চিত্র অভিনেতা অমিত হাসান। উপস্তিত ছিলেন সঙ্গীতশিল্পী দিনাত জাহান মুন্নি, চিত্রতারকা নিপুন, অঞ্জনা, নিরব, মিশু সাব্বির, দেবাশীষ বিশ্বাস, বিপাশা কবিরসহ অনেকে। অনুষ্ঠানটিতে আরও উপস্তিত ছিলেন বেসরকারী টেলিভিশন চ্যানেল মাই টিভির চেয়ারম্যান ও ব্যবস্থাপনা পরিচালক জনাব নাসির উদ্দিন সাথী।

‘কিউডিএস’-কে শুভেচ্ছা জানিয়ে অমিত হাসান বলেন, ‘নিঃসন্দেহে বলতে চাই কিউডিএস একটি বিশ্ব মানের রেস্টুরেন্ট। এখানকার পরিবেশ সত্যিই আমাকে মুº করেছে। আমার বিশ্বাস এই রেস্টুরেন্ট শুধু বাংলাদেশেই নয়, সারা বিশ্বে এর নাম ছড়িয়ে পড়বে। শাহীন কবির ভাই এবং কিউডিএসের পুরো টিমকে অনেকে অনেক শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা।’
রেস্টুরেন্টটি সম্পর্কে চিত্রনায়িকা নিপুন বলেন, ‘আমরা বাঙ্গালিরা ভোজন রসিক। আমরা খেতে ভালোবাসি। আমরা খাওয়াতে ভালোবাসি। আমরা আপ্যায়ন করতে ভালোবাসি। আপ্যায়ন পেতে ভালোবাসি। সেই জায়গা থেকে একটি বলিষ্ট পদক্ষেপ হচ্ছে এই কিউডিএস। ঢাকায় অনেক রেস্টুরেন্ট আছে। সেগুলো শুধুমাত্র একটি রেস্টুরেন্টই। এই রেস্টুরেন্টটা হবে একেবারে আমাদের নিজেদের ঘর। কারণ এই রেস্টুরেন্টের সঙ্গে যারা জড়িত আছেন তারা সবাই আমাদের অঙ্গন অর্থাৎ শোবিজের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। অনেক দিন ধরেই আমরা চেয়েছিলাম এমন একটি রেস্টুরেন্ট হোক যেটা শুধু রেস্টুরেন্টই নয়, এটা হবে একটি পারিবারিক মিলন মেলার কেন্দ্রবিন্দু। কিউডিএসের স্লোগানও টেস্ট এবং বেস্ট। যায় হোক এক কথায় বলবো অন্য আর দশটা রেস্টুরেন্ট থেকে একেবারেই অলদা হয়েছে কিউডিএস। অনেক অনেক শুভকামনা রেস্টুরেন্টটির পুরো টিমের জন্য।’
দিনাত জাহান মুন্নি বলেন, ‘শাহীন কবির ভাই আমাদের খুব কাছের একজন মানুষ। আমরা যখন যুক্তরাষ্ট্রে যায় তখন তার আতিথেয়তা আমাদের মুº করে। তাই শোবিজের অনেকেই ছুটে এসেছি তাকে ও তার প্রতিষ্ঠানকে শুভেচ্ছা জানাতে। এসে মনে হচ্ছে পারিবারিক পরিবেশের একটি রেস্টুরেন্ট হলো ঢাকা শহরে। খাবারের মান থেকে শুরু করে সব কিছুই বেশ সাজানো গোছানো। এক কথায় চমৎকার একটি পরিবেশ। বিশেষ করে যারা রেস্টুরেন্টের খাবার পছন্দ করেন আমার বিশ্বাস সেই সব মানুষের আপন ঠিকানা হলো কিউডিএস।’
‘কিউডিএস’-এ ইন্ডিয়ান, থাই, চাইনিজ এবং উন্নত বিশ্বের নানা ধরণের স্বাস্থসম্মত খাবারের সমাহার ঘটেছে। সবাইকে আমন্ত্রণ জানিয়ে রেস্টুরেন্টটির কর্ণধার বিশিষ্ট ব্যবসায়ী শাহীন কবির বলেন, সব সময় খাবারের গুনগতমান নিশ্চিত করাসহ জীবানুমুক্ত খাবার পরিবেশন করা হবে আমাদের প্রধান লক্ষ। সকল বয়সের মানুষের জন্য অত্যন্ত মনোরম পরিবেশে খাবার তৈরী ও পরিবেশন করা হবে। খাবারের দাম সাধ্যের মধ্যেই রাখা হবে যাতে সকল শ্রেণির মানুষই এই রেস্টুরেন্টের সেবা নিতে পারেন। শিশুদের জন্য বিশেষ কিছু খাবার থাকছে এবং খাবারের মান ও পারিবারিক পরিবেশ অবশ্যই বজায় রাখা হবে।’