Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

একই গাছে উপরে বেগুন, নিচে আলু!

গাছ যদি একটাই হয় এবং উপরের অংশে ফলবে বেগুন আর মাটির নিচের অংশে আলু, তাহলে কেমন হয়? এমন উদ্ভাবনের ফল রীতিমতো বিস্ময়ের খোরাক জাগাচ্ছে সবার মনে। একইগাছে একসাথে বেগুন ও আলু ধরে বিধায়, গবেষক এক্ষেত্রে বেগুনের ইংরেজি পরিভাষা ‘ব্রিঞ্জাল’ আর...

বেগুনি ক্যাপসিকাম চাষে সাফল্য

খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ের মাঠ গবেষণা কেন্দ্রে চলতি মৌসুমে মাঠ পর্যায়ে কম খরচে পোকা ও ভাইরাসমুক্ত নিরাপদ রঙিন ক্যাপসিকাম চাষের নতুন পদ্ধতি উদ্ভাবন করা হয়েছে। মালচিং ও জৈব প্রযুক্তি অনুসরণে আশানুরূপ ফলন পাওয়া গেছে। ইতোমধ্যে একবার ফল তোলা হয়েছে। দ্বিতীয় পর্যায়ে আবারও...

সীতাকুন্ড পাহাড়ে বেগুন চাষে স্বাবলম্বী

চট্টগ্রামের সীতাকুন্ডে ভাটিয়ারী ইউনিয়নের পাহাড়ে উত্তরা জাতের বেগুন চাষে আর্থিকভাবে বেশ লাভবান হয়েছেন কৃষক মো. শিবলু। তিনি উপজেলার ভাটিয়ারী ইউনিয়নের ৩নং ওয়ার্ডের জাহানাবাদ খাদেমপাড়া গ্রামের কৃষক মো. ফরিদুল আলমের ছেলে। এরই ধারাবাহিকতায় তিনি গত দেড় মাস পূর্বে উপজেলার পাহাড়ি অঞ্চলের...

নারী দিবসে বেগুনি রঙ কেন?

আজ ৮ মার্চ যখন বিশ্বজুড়ে নারী দিবস পালিত হচ্ছে। এ দিবসটি পালনে বেগুনি রঙের ব্যবহার লক্ষ্য করা যায়। কিন্তু এত রং থাকতে বেগুনি কেন? কিভাবে শুরু হল এই রঙের ব্যবহার? দীর্ঘ সময় পর্যন্ত নারীদের অধিকার আদায়ের যুদ্ধ শুধু অভিজাত নারীদের মধ্যেই...

বিষমুক্ত বিটি বেগুন চাষে সাফল্য

অধিক ফলন ও কীটনাশক ব্যবহারের প্রয়োজন না হওয়ায় বিটি বেগুন চাষে ঝুকে পড়েছেন কয়রার কৃষকরা। আবার এই জাতের বেগুনের উৎপাদন যেমন খরচ অনেক কম, তেমনি বাজারে এর দামও ভালো। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট উদ্ভাবিত বারি বিটি জাতের এই বেগুন কৃষি...

কার্যকর তরঙ্গ দৈর্ঘ্যরে অতিবেগুনি রশ্মি

অতিবেগুনি রশ্মিতেই নাকি রোধ করা সম্ভব হবে কোভিড-১৯ ভাইরাস। সম্প্রতি এক গবেষণায় উঠে এসেছে এমনই চাঞ্চল্যকর তথ্য। গবেষকরা বলছেন, ২২২ ন্যানোমিটার তরঙ্গ দৈর্ঘ্যরে অতিবেগুনি রশ্মির প্রয়োগে করোনাভাইরাস শক্তি হারাবে। এই তরঙ্গ দৈর্ঘ্যরে রশ্মি মানব দেহের জন্য ক্ষতিকারকও নয়। ফলে তা...

কালীগঞ্জে ক্ষেতের বেগুনের সাথে শত্রুতা

ঝিনাইদহ কালীগঞ্জে এক বর্গাচাষির ঋণের টাকাই চাষ করা ১০ শতক জমির বেগুন ক্ষেত কেটে দিয়েছে দুর্বৃত্তরা। গত শনিবার দিনগত গভীর রাতে এ ঘটনা ঘটে। এতে ৫০ হাজার টাকার ক্ষতি হয়েছে বলে দাবি করেছেন কৃষক। ঘটনাটি ঘটেছে কালীগঞ্জ উপজেলার সাইটবাড়িয়া গ্রামের...

ঈশ্বরগঞ্জে ‘মাঠের রানি’বেগুনী ধান

ময়মনসিংহের ঈশ্বরগঞ্জে চলতি বোরো মওসুমে বেগুনী জাতের ধানের আশাতীত ফলনে কৃষকসহ সংশ্লিষ্ট সকলেই খুশি। দিগন্ত বিস্তৃত সবুজ ধানের মাঝে বেগুনী রঙের ধান সহজেই নজর কাড়ছে সকলের আর এ কারণেই স্থানীয় কৃষকরা এই ধানের নাম রেখেছেন ‘মাঠের রানি’। উপজেলার মাইজবাগ ইউনিয়নের হারুয়া...

ক্ষতিকর অতি বেগুনি রশ্নি

রোদচশমা সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি থেকে বাঁচাবে চোখ ও এর আশপাশের ত্বককে। আমাদের দেশ বিষুবরেখার কাছাকাছি হওয়ায় সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি (আলট্রা ভায়োলেট রে অথবা রশ্মি এ ও বি) বেশি আসে। এই রশ্মি সাধারণত সকাল নয়টা থেকে বেলা তিনটা পর্যন্ত বেশি ছড়ায়।...

রাউজানে বেগুনের বাড়ছে কদর

চট্টগ্রামের রাউজান উপজেলার বেগুন সমগ্র চট্টগ্রামে চাহিদা রয়েছে। উপজেলার হলদিয়া, ডাবুয়া, চিকদাইর, নোয়াজিশপুর ও গহিরা ইউনিয়নের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত সর্তা খালের পানি ব্যবহার করে কৃষকরা মৌসুমী বেগুন চাষে ব্যস্ত সময় অতিবাহিত করছে। সরেজমিনে দেখা যায়, সর্তাখালের দু’পাড়ে শত শত একর...

বেগুনের যত গুণ

বেগুনের কোনো গুণ নেই, এ কথা যারা বলেন তারা এই সবজিটির অনেক গুণ সম্পর্কে হয়তো জানেনই না। ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হার্টের সমস্যার মতো একাধিক শারীরিক সমস্যার সমাধানে বেগুন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এবার বেগুনের কয়েকটি অজানা গুণ সম্পর্কে জেনে নেওয়া...

সেতুর অভাবে বেগুনের কেজি ৩ টাকা!

সর্তার মিষ্টি (পুতো বেগুন) বেগুন ১০ টাকায় ৩ কেজি বিক্রি করতে পারছেনা কৃষকরা!। যে বেগুন মাস দু-এক মাস আগেও ছিল প্রতি কেজি ৬০-৭০ টাকা। এতে কৃষকরা মন খারাপ করে উম্মুক্ত মাঠে, রাস্তায় বড় বড় আঁটি মেরে রেখেছেন। কৃষকরা বলেন, ক্ষেত...

বেগুন

খাদ্যই প্রাণ শক্তির আধার। খাদ্য গ্রহণ করে আমরা শরীর রক্ষা পালন ও বৃদ্ধি করে থাকি। খাদ্যসার গ্রহণ করে দেহ পুষ্টি ও রোগ মুক্ত হয়। আবার ত্রুটিপূর্ণ খাদ্য খেলে দেহ অসুস্থ হয়ে ওঠে। তাই সকল পেশার লোকেরই খাদ্য গ্রহণ সম্পর্কে সাধারণ...

শ্রীপুরে হত্যার পর গৃহবধূর লাশ ফেলল বেগুনক্ষেতে

গাজীপুরের শ্রীপুরে জান্নাতুল আক্তার (১৮) নামে এক গৃহবধূকে গলা ও হাত-পায়ের রগ কেটে হত্যার পর লাশ বেগুনক্ষেতে ফেলা হয়েছে। রোববার বেলা ১১টায় গাজীপুরের শ্রীপুর উপজেলার যোগীরছিট এলাকার মোস্তফার বেগুনক্ষেত থেকে লাশটি উদ্ধার করেছে পুলিশ। নিহত গৃহবধূ ময়মনসিংহের ভালুকা উপজেলার হবিবরবাড়ি ইউনিয়নের মনোহরপুর...

হারিয়ে যাচ্ছে গফরগাঁওয়ের গোল বেগুন

শীতের মৌসুমে ট্রেনে যারা গফরগাঁও হয়ে যাতায়াত করে থাকেন, তাদের অনেকের কাছেই ফেরিওয়ালাদের এই সংলাপটি দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত ‘বাইগুইন নিবাইন, বাইগুইন, গোল বাইগুইন’ অর্থাৎ বেগুন নিবেন, বেগুন, গোল বেগুন। বহুকাল ধরে গফরগাঁওয়ের ঐতিহ্যবাহী গোল বেগুন দেশ-বিদেশের মানুষের মন কাড়ছে। তবে...

বেগুনের অনেক গুণ

কথায় বলে যার নেই কোনো গুণ তাকেই বেল বেগুন। এটি প্রচলিত প্রবাদ হলেও বাস্তব বলছে ভিন্ন কথা। বেগুনে রয়েছে অনেক গুণ। বেগুন দিয়ে বানানো যেকোনো পদ খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকারী। সপ্তাহে কমপক্ষে একদিন যদি দুপুরে ভাতের...

এবার বেগুনের ভেতর ইয়াবা!

এবার বেগুনের ভেতর পাওয়া গেল ইয়াবা ট্যাবলেট। বেগুনের একপাশ ছিদ্র করে ভেতর থেকে বিচি ফেলে দিয়ে সেখানে পলিথিন মোড়ানো ইয়াবা ট্যাবলেট ঢুকিয়ে রাখা হয়। বাইর থেকে বোঝার উপায় নেই ভেতরে বেগুনের ভেতরে রয়েছে ইয়াবা। গোপন সংবাদের ভিত্তিতে এসব বেগুন জব্দ...

টাঙ্গাইলের বেগুনটালে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ মাদক ব্যবসায়ী নিহত

টাঙ্গাইল সদর উপজেলার চরাঞ্চলের বেগুনটালে র‌্যাবের গুলিতে একজন নিহত হয়েছে। র‌্যাবের দাবি নিহত ব্যক্তি শীর্ষ মাদক ব্যবসায়ী। তার কাছ থেকে অস্ত্র, গুলি ও বিপুল পরিমান মাদকদ্রব্য উদ্ধার করা হয়েছে। নিহত ব্যক্তির নাম- মো. আফজাল মিয়া (৩৫)।শুক্রবার ভোর রাতে এ ঘটনা...

বেগুনী রংয়ের ‘দুলালী সুন্দরী’ ধানক্ষেত

গাইবান্ধার সুন্দরগঞ্জ উপজেলার রামজীবন ইউনিয়নের ভবানীপুর গ্রামে একটি জমির বোরো ধান গাছের রং বেগুনী রংয়ের হওয়ায় এলাকায় চমক ও চাঞ্চল্যের সৃষ্টি হয়েছে। প্রতিদিন এ ক্ষেত দেখতে দুর- দুরান্তের অসংখ্য লোক ভীড় জমাচ্ছেন । এই ক্ষেতের চাষী মিসেস দুলালী বেগম ।...

১ মণ বেগুনে দেড় কেজি চাল

বেগুনের বাজার হঠাৎ করে কমে যাওয়ায় কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ীতে বেগুন চাষিরা হতাশ হয়ে পড়েছেন। উপজেলার বিভিন্ন বাজারে প্রতিকেজি বেগুন দেড় থেকে দু’টাকায় বিক্রি হচ্ছে। অনেকে বাজারে বেগুন বিক্রি করতে না পেরে বস্তা ভর্তি করে বাড়ীতে এনে গোখাদ্য হিসেবে ব্যবহার করছে। অনেক...

নরসিংদীতে লম্বা বেগুনের কেজি পাঁচ টাকা

বাঙালির প্রধান সবজি লম্বা বেগুনের কেজি মাত্র ৫ টাকা। অবিশ্বাস্য হলেও এটিই সত্য। যে লম্বা বেগুন মাসাধিককাল পূর্বে বাজারে ছিলই না, পক্ষকাল পূর্বেও বিক্রি হয়েছে ৮০ টাকা কেজি দরে, সেই বেগুন এখন মাত্র ৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। তবে...

ক্যানসার প্রতিরোধে বেগুন

সবজির জগতের রাজা হিসাবে পরিচিত বেগুন সেভাবে কদর না-পেলেও গুণে একে অবহেলা করা মোঠেই সম্ভব নয়। আসলে এই সবজিটি দিয়ে বানানো যে-কোন পদ খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি গরীবেরও দারুন উপকারে লাগে। বিজ্ঞানীদের মতে, সপ্তাহে যদি মাত্র একদিন বেগুন খাওয়া যায়,...

প্রতি কেজি বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকায়

নরসিংদীসহ দেশের হাট-বাজারে লম্বা বেগুনের তীব্র সংকট বিরাজ করছে। বাজার থেকে লম্বার বেগুন উধাও প্রায় হয়ে গেছে। আপদকালীন সব্জী হিসেবে পরিচিত বেগুনই এখন সংকটে সম্মুখীন হয়ে পড়েছে। আর এই সংকটের সুযোগে মধ্যস্বত্তভোগী ফড়িয়ারা যথেচ্ছভাবে বেগুনের দাম বাড়িয়ে দিয়েছে। বাজারে এখন...

শেরপুরে কৃষকদের মাঝে সাড়া ফেলেছে ‘সেরা’ জাতের বেগুন

বগুড়ার শেরপুরে ‘সেরা’ জাতের বেগুন কৃষকদের মাঝে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে। অন্যন্য জাতের বেগুনের চেয়ে এই বেগুনের ফলন অনেক বেশি হওয়ায় লাভবান হচ্ছেন কৃষকরা। শেরপুর উপজেলার গাড়িদহ ইউনিয়নের বাংড়া গ্রামের কৃষক আব্দুর রাজ্জাক গেটকো এগ্রোভিশন লিমিটেডের সেরা জাতের বেগুন চাষ করে...

আর্কাইভ

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ