Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

এগ্রোস্যালের উদ্যোগে অনুষ্ঠিত হলো বাণিজ্যিক পেঁপে চাষের আধুনিক কলাকৌশল কর্মশালা

টেকসই কৃষি উপকরণ ও প্রযুক্তি বাজারজাতকারী প্রতিষ্ঠান এগ্রোস্যাল এর উদ্যোগে টাঙ্গাইলে অনুষ্ঠিত হলো বাণিজ্যিক পেঁপে চাষের আধুনিক কলাকৌশল শীর্ষক কর্মশালা। সম্প্রতি দেশের শীর্ষ ফল উৎপাদনকারী অঞ্চল টাঙ্গাইলের মধুপুর উপজেলায় জলছত্র শান্তিনিকেতন হলরুমে অর্ধশতাধিক অভিজ্ঞ পেঁপে চাষীদের নিয়ে এই কর্মশালা অনুষ্ঠিত...

যেসব রোগীর পেঁপে খাওয়া বারণ

পেঁপে অনেকের প্রিয় খাবার। অসুস্থ্য হলেও মানুষ পেঁপে খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু অনেক সময় এই ফল খাওয়া বারণ। পুষ্টিতে ভরপুর পেঁপে। এতে ভিটামিন, ফাইবার এবং অনেক খনিজ উপাদান রয়েছে। বর্তমান সময়ে সব ঋতুতেই পেঁপে সহজেই পাওয়া যায়। এতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান আপনাকে...

পেঁপে খাওয়া যাদের জন্য ক্ষতিকর

কাচা হোক বা পাকা হোক পেঁপে হলো সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটা ফল। ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন, মিনারেল পর্যাপ্ত পরিমাণে রয়েছে পেঁপেতে। এখন সারা বছরই পেঁপে পাওয়া যায়। কাচা বা পাকা যেভাবেই খাওয়া হোক না কেন শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে...

লাল ও হলুদ পেঁপের দেশীয় উচ্চ ফলনশীল জাত উদ্ভাবন

৫ বছরের গবেষণায় লাল ও হলুদ পেঁপের সুমিষ্ট ও উচ্চ ফলনশীল দেশিয় দু’টি জাত উদ্ভাবন করেছেন বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান কৃষিবিশ্ববিদ্যালয়ের (বিএসএমআরএইউ) কৌলিতত্ত্ব ও উদ্ভিদ প্রজনন বিভাগের গবেষক অধ্যাপক নাসরীন আক্তার আইভী।নাসরীন আক্তার আইভী জানান, ফলন ও পুষ্টিমান বেশি হবে-এ...

উচ্চ ফলনশীল পেঁপের জাত উদ্ভাবন

৫ বছরের গবেষণায় লাল ও হলুদ পেঁপের সুমিষ্ট ও উচ্চ ফলনশীল দেশীয় দু’টি জাত উদ্ভাবন করেছেন বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বিএসএমআরএইউ) কৌলিতত্ত¡ ও উদ্ভিদ প্রজনন বিভাগের গবেষক অধ্যাপক নাসরীন আক্তার আইভী।আইভী জানান, ফলন ও পুষ্টিমান বেশি হবে-এ উদ্দেশ্যকে...

করোনাকালে নানান রোগে পেঁপের উপকারিতা

সারা বিশ্বেই জনপ্রিয় ফলগুলোর মধ্যে একটি হল পেঁপে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন সি-এর জুড়ি নেই এটা কমবেশি সবারই জানা একারণে চিকিৎসকরা কারোনাকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন সি খাওয়ার পরামর্শ দেন। অনেকেই শরীরে ভিটামিন সি’য়ের ঘাটতি পূরণে নিয়মিত ভিটামিন...

পেঁপের উপকারিতা

বিভিন্ন সব্জির ন্যায় পেঁপেকেও আমরা সব্জি হিসাবে ব্যবহার করে থাকি। এছাড়া ফল হিসাবেও এর পরিচিতি রয়েছে। কিন্তু ভেষজরূপে এর ব্যবহার অনেকের অজানা। সারা বছরই ফলটি পাওয়া যায়। গ্রীষ্ণের শেষ থেকে শুরু করে ভাদ্র-আশ্বিন মাস পর্যন্ত কাঁচা অবস্থায় এবং শীতের শুরুতে...

রেড লেডিই স্বপ্নকে বাস্তব করেছে

পাহাড়ের ঢালু আর মাইনী নদীর তীরে ফসলি জমিতে পেঁপে চাষ করে সাফল্য অর্জন করেছেন এক শিক্ষিত তরণ। তিনি কয়েক বছর চাকরি করার পর নিজেই কিছু করার স্বপ্ন দেখতে শুরু করেন। সেই স্বপ্ন বাস্তব হয়ে ধরা দেয় নিজেদের পতিত জমিতে। বাণিজ্যিকভাবে...

পেঁপে ও আম বাগানের দিকে ঝুঁকছেন গোদাগাড়ীর শিক্ষিত বেকার যুবকেরা

রাজশাহীর গোদাগাড়ীতে উচ্চ শিক্ষিত, বেকার যুবক, জনপ্রতিনিধি, কৃষকসহ বিভিন্ন পেশার মানুষ উচ্চ ফলনশীল পেঁপে ও আম বাগানের দিকে ঝুঁকে পড়েছেন। উপজেলা ভাইস চেয়ারম্যান মোঃ আব্দুল মালেকও কয়েকজন শিক্ষিত বেকার যুবককে সাথে নিয়ে পেঁপে ও আম বাগানের পরীক্ষামূলক কাজ শুরু করেন। পেঁপে...

পেঁপেও করোনা পজিটিভ!

পরীক্ষার পর দেখা যাচ্ছে ছাগল, এমনকি পেঁপেও নাকি করোনা পজিটিভ! টেস্টিং কিটের পরীক্ষায় দাবি এমনটাই! আর এরপরেই টেস্টিং কিটগুলিকে ত্রæটিপূর্ণ বলে জানিয়ে দিল তানজানিয়া। গত রোববার এ ঘোষণা করেন আফ্রিকার দেশ তানাজানিয়ার প্রেসিডেন্ট জন মাগুফুলি। তানজানিয়ায় উত্তর-পশ্চিমের চাটোতে একটি ইভেন্ট চলাকালীন...

সুস্থ্য থাকতে চাইলে পেঁপের বিচি খান

বছরজুড়েই পাওয়া যায় এমন একটি ফল পেঁপে। কাঁচা ও পাকা দুইভাবেই এটি খাওয়া যায়। স্বাদ ও গুণাগুণের কারণেই মানুষের কাছে এর কদরও বেশি। এতে প্রাকৃতিক ফাইবার হিসাবে পুষ্টি এবং ভিটামিন এ, সি, এবং কে, যেমন নিয়াসিন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, প্রোটিন রয়েছে।...

হজম শক্তি বাড়াতে পেঁপে অতুলনীয়

সুমিষ্ট পাকা পেঁপে রং, সুবাস আর স্বাদে অতুলনীয়। পেঁপে খেলে ওজন কমে, ত্বক পরিষ্কার হয়। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আর নানা উপকারী উপাদানে ভরপুর পেঁপে খেলে একদিকে স্বাস্থ্য যেমন ভালো থাকে, তেমনি চুল আর ত্বকের জন্যও উপকারী। খাবারে তাই পেঁপে রাখাটা জরুরি। জেনে...

মাত্র ১দিন পেঁপে পাতার রস খেলেই ভালো হয়ে যাবে ডেঙ্গু

গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে পেঁপে পাতার রসে থ্রম্বোসাইটিস (প্লাটিলেট) উৎপাদনে সাহায্যকারী উপাদান রয়েছে। গবেষণাটির প্রধান গবেষক ছিলেন এআইএমএসটি ভার্সিটির প্রফেসর ডক্টর এস. কাঠিরেসান। টেকনোলজি ও লাইফস্টাইল ডক্টর এস. কাঠিরেসান এর মতে ডেঙ্গুর ভাইরাস মূলত আমাদের রক্তের প্লেটলেট কমিয়ে দেয়। সাধারণত প্লেটলেটের...

কাঁচা পেঁপের যত গুণ

পেঁপে পাকলে বেশ সুস্বাদু রসালো ও মিষ্টি হয়। সবজি ও ফল হিসাবে পেঁপে খাওয়া যায়। কাঁচা অবস্থায় সবজি এবং পাকলে ফল। কাঁচা পেঁপে সালাদ করে, তেঁতুল-মরিচ দিয়ে মাখিয়ে কিংবা সবজি হিসেবে রান্না করে খাওয়া হয়। কাঁচা পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ...

সুস্থতায় পেঁপের বীজ

ভাটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ পেঁপের বীজেও রয়েছে ভরপুর পুষ্টিগুণ। পেঁপের বীজে রয়েছে নানা ভিটামিন , ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়ামের মতো জরুরি কিছু মিনারেল।পেঁপে খাওয়ার পরে আমরা সাধারণত এর বীজ ফেলে দেই। পেঁপের বীজ ফেলে না দিয়ে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যাবে।...

বাড়ির আঙিনায় পেঁপে চাষ

ঝিনাইগাতীতে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে বাড়ির আঙিনায় পেঁপে চাষ। আবার অনেকেই বানিজ্যিকভাবে শুরু করেছেন পেঁপের আবাদ। অত্যন্ত লাভজনক হওয়ায় দ্রুত প্রসার ঘটছে পেঁপে চাষের। চাষিরাও ব্যাপকভাবে ঝুঁকে পড়েছে পেঁপে চাষে। গোটা উপজেলাজুড়েই বাড়ির আঙিনায়তো পেঁপের চাষ হচ্ছেই। তাছাড়াও বর্তমানে গোটা গারো পাহাড়ি...

রূপগঞ্জে পেঁপে-লাউ ক্ষেতে সন্ত্রাসী তাণ্ডব

নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জে জমি সংক্রান্ত বিরোধের জের ধরে স্থানীয় নিরীহ কৃষকের তিন বিঘা খেতে চাষ করা পেঁপে ও লাউ গাছ কেটে ফেলেছে বলে অভিযোগ পাওয়া গেছে। শুধু তাই নয়, প্রতিবাদ করতে গেলে ওই সন্ত্রাসীরা কৃষক পরিবারের দুই জনকে কুপিয়ে ও পিটিয়ে...

হাই ব্লাড প্রেসার হলে পাকা পেঁপে খান

হাই ব্লাড প্রেসার? পেঁপে খান। পাখি খায়। আপনিও খান। পাকা, কাঁচা যেদিন যে-রকম ইচ্ছে। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণ পটাসিয়াম থাকে। কাঁচা, পাকা দ’য়েই। যেসব খাদ্যে পটাসিয়াম বেশি, সোডিয়াম তুলনায় অনেক কম বা নেই, ব্লাড প্রেসারের রোগীদের এমন সব খাবারদাবার খেতে বলেছেন...

গুণে ভরা পেঁপে বীচি

সারা বিশ্বে খুব জনপ্রিয় একটি খাবার পেঁপে। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, সি এবং কে। পাশাপাশি রয়েছে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন ক্যারোটিন এবং প্রাকৃতিক আঁশ। পেঁপে গাছের প্রত্যেকটি অংশেই কিছু না কিছু ওষুধি গুণাগুণ রয়েছে। এত গুণেভরা যে পেঁপে তার বিচিগুলো...

মধুখালীতে পেঁপে গাছের সাথে এ কেমন শত্রুতা!

ফরিদপুরের মধুখালীর নওপাড়া ইউনিয়নের মধুপুর গ্রামে দরিদ্র কৃষক রবিউল শেখের ৬৫ শতাংশ জমির আলে লাগানো ধরন্ত ৫৪টি পেঁপে গাছ পূর্ব শত্রুতার জের ধরে কেঁটে দিয়েছে দূর্বৃত্তরা।ক্ষতিগ্রস্থ ওই কৃষকের পিতার ইউসুফ শেখ (পাচু)। এ ব্যাপারে ওই কৃষক পার্শ্ববর্তী গোপালপুর গ্রামের আনছার...

ক্যান্সার রোধে পেঁপে-দুধের জুস

ইনকিলাব ডেস্ক : পেঁপে সহজলভ্য মিষ্টি জাতীয় সুস্বাদু একটি ফল। বিভিন্ন রোগ ও রোগের উপসর্গ নিরাময় পেঁপে ব্যবহারের প্রথা আয়ুর্বেদশাস্ত্রে বহু দিন ধরে চলে আসছে। যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তারা এই জুস খেতে পারে অনায়াসে। বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় কাজে লাগানো হয়ে...

কম খরচে বেশি লাভের আশায় রাজবাড়ীতে বাড়ছে পেঁপে চাষ

গোয়ালন্দ (রাজবাড়ী) উপজেলা সংবাদদাতা : কম খরচে চাষ করা পেঁপের উৎপাদন ও বাজার মূল্য বেশি পাওয়ায় রাজবাড়ীতে প্রতিনিয়ত নতুন নতুন পেঁপে বাগান করছে কৃষকেরা। অন্যান্য ফসলের চেয়ে পেঁপে আবাদ করে তিনগুণ লাভ হয় বলে জানিয়েছে কৃষকেরা। আর কৃষি কর্মকর্তারা জানান,...

রাজবাড়ীতে বাড়ছে পেঁপে চাষ

গোয়ালন্দ (রাজবাড়ী) উপজেলা সংবাদদাতা : কম খরচে চাষ করা পেঁপের উৎপাদন ও বাজারমূল্য বেশি পাওয়ায় রাজবাড়ীতে প্রতিনিয়ত নতুন নতুন পেঁপে বাগান করছেন কৃষকেরা। অন্যান্য ফসলের চেয়ে পেঁপে আবাদ করে তিনগুণ লাভ হয় বলে জানিয়েছেন কৃষকেরা। আর কৃষি কর্মকর্তারা জানান, জেলা...

পেঁপের পুষ্টিগণ

বাংলাদেশের মানুষের নিকট পেঁপে অতি পরিচিত একটি ফল। ফলটি অতি গুরুত্বপূর্ণ সহজ প্রাপ্য, সুস্বাদু, পুষ্টিকর ও রোগ প্রতিরোধক। পেঁপেকে পুষ্টি রাজ ভা-ার বলা হয়। সারা বছর ফলটি ফলে এবং সারা দেশের সব জায়গায় পাওয়া যায়। সবজি ও ফল হিসাবে এর...

আর্কাইভ

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ