মুন্সীগঞ্জের প্রান্তিক আলু চাষিরা পরপর দু’বছর ন্যায্য মূল্য পায়নি। জমিতে এবং গোলায় রাখা আলুতে পচন ধরায় কৃষক এবারও আর্থিকভাবে লোকসান গুনছে। জমিতে আলু পচছে বিক্রিও করতে পারছে না। আবাদের শুরুতে দুর্যোগে ক্ষতিগ্রস্ত হবার পর ন্যায্য মূল্য না পেয়ে কৃষক দুশ্চিন্তায়...
গর্ভধারণকালে বেশি আলু বা চিপস খেলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে বলে মনে করেন যুক্তরাষ্ট্রের একদল গবেষক।গবেষকরা বলেন, খুব সম্ভবত আলুর মধ্যে থাকা শ্বেতসার রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে বলেই এমনটি হয়। বিএমজে পরিচালিত এ গবেষণায় গবেষকরা ২১ হাজারের...
আলুর ন্যায্যমূল্য নিশ্চিত এবং বিদেশে রফতানির দাবিতে রংপুর-কুড়িগ্রাম মহাসড়কে আলু ফেলে প্রতিবাদ জানিয়েছেন কৃষকেরা।গতকাল সোমবার দুপুরে নগরীর সাতমাথায় রংপুর-কুড়িগ্রাম মহাসড়কে এ প্রতিবাদ কর্মসূচি পালন করেন স্থানীয় কৃষকরা। এসময় ওই মহাসড়কে যান চলাচল বন্ধ হয়ে যায়। এতে সড়কের দু’পাশে আটকা পড়ে...
বাংলাদেশের ওপর আলু রফতানিতে সাত বছর আগে নিষেধাজ্ঞা দিয়েছিল রাশিয়া। সেই নিষেধাজ্ঞা তুলেও নিয়েছে দেশটি। কিন্তু এমন সময় নিষেধাজ্ঞা তুলে নেওয়া হয়েছে যখন বাস্তবে এর কোনো সুফল মিলবে না। কাগুজে সিদ্ধান্ত হয়ে থাকবে দীর্ঘদিন। বিশেষ করে এ বছর রাশিয়াতে আর...
রংপুরে আলুর ফলন ভালো এবং বিদেশে রফতানি শুরু হওয়ায় আলু চাষিদের মুখে হাসি ফুটে উঠেছে। আলুতেই তারা এখন স্বপ্ন দেখছেন। অথচ কিছুদিন আগেও আলু নিয়ে মারাত্মক দুশ্চিন্তায় ছিলেন এ অঞ্চলের চাষিরা। ফলন ভালো এবং বাজারমূল্য ভালো থাকায় আলু নিয়ে সবাই...
আলু ও ডিমের চপ তো কমবেশি সবাই তৈরি করে খান। বিশেষ করে রমজানে ইফতারে আলু ও ডিমের চম সবার কাছেই পছন্দের। তবে প্রতিদিন এক পদ খেতে অনেকেরই ভালো লাগে না। তারা চাইলে তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের চিড়া-আলুর রোল। একবার খেলেই...
সমুচা খেতে কে না পছন্দ করেন। বিশেষ করে বিকেলের নাস্তায় সমুচা না হলে অনেকেরই চলে না। তবে চাইলে ভিন্ন ধাঁচের এক সমুচা তৈরি করতে পারেন ঘরেই। আর তা হলো আলু-মটরের মচমচে পুটুলি সমুচা। এটি এতোটাই স্বাদের যে একবার খেলে এর...
নীলফামারীর সৈয়দপুরে আলুর দাম বাড়তে শুরু করেছে। ক্ষেত থেকে পাইকাররা ১৫-১৬ টাকা কেজি দরে আলু কিনছেন। ফলে আলু চাষিদের মুখে হাসি ফুটেছে। অন্যদিকে, স্থানীয় তিনটি হিমাগার কৃষকদের আলু নিতে অপারগতা প্রকাশ করায় দিশেহারা হয়ে পড়েছেন কৃষকরা।উপজেলার কামারপুকুর, কাশিরাম বেলপুকুর, খাতামধুপুর,...
দিনাজপুরের ফুলবাড়ীতে সিমেন্ট ও আলু বোঝাই দুটি ট্রাক নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে রাস্তার দু’পাশের ৪টি দোকানে ঢুকে পড়ে। এসময় অন্য দুই ট্রাকের সাথে আরও একটি ট্রাক্টর সড়কের পাশে দোকানের ভিতরে ঢুকে যায়। এ ঘটনায় ট্রাকের চালক ও ট্রাক্টরের হেলপার গুরুতর আহত হয়েছেন।...
কৃষিখাতে পারস্পরিক সহযোগিতা বাড়াতে বাংলাদেশ ও ইরাকের মধ্যে সমঝোতা স্মারকের একটি খসড়া শীঘ্রই প্রণয়ন করা হবে। বাংলাদেশ থেকে আম, সবজি ও আলু নেওয়ার আগ্রহ প্রকাশ করেছেন ঢাকায় নিযুক্ত ইরাকি দূতাবাসের চার্জ দ্য অ্যাফেয়ার্স আব্দুসসালাম সাদ্দাম মুহাইসেন। গতকাল বুধবার সচিবালয়ে কৃষিমন্ত্রী...
বাংলাদেশ থেকে আলু আমদানির আগ্রহ প্রকাশ করেছেন শ্রীলঙ্কার কৃষিমন্ত্রী। বাংলাদেশে উন্নত মানের রফতানিযোগ্য আনারসের জাত এমডি-২, জি-নাইন কলা, ডেলমন চা এবং মাকাপুনো নারকেল উৎপাদনে সহযোগিতা করবে ফিলিপাইন। শিগগির বাংলাদেশ ও ফিলিপাইনের মধ্যে সমঝোতা স্মারক সই হবে। গতকাল শুক্রবার রাজধানীর একটি...
সহজে নাস্তা তৈরির জন্য আলুকে বেছে নেন অনেকেই। কারণ আলু হলো এমন একটি সবজি যা দিয়ে খুব সহজেই অনেক পদের খাবার তৈরি করা যায়। ঝাল স্বাদের নানা পদের নাস্তা তৈরি করা যায় আলু দিয়ে। এই সবজি তো প্রায় সবার বাড়িতেই...
কুড়িগ্রাম সদর উপজেলায় ট্রাক্টরের চাপায় আলিফ হোসেন (৫) নামের এক শিশুর মর্মান্তিক মৃত্যু হয়েছে। নিহত আলিফ সদর উপজেলার যাত্রাপুর ইউনিয়নের সিডির মোড় এলাকার মোঃ আমজাদ হোসেনের ছেলে। শনিবার (২৬ ফেব্রুয়ারি) সকাল ১০ টার দিকে কুড়িগ্রাম-যাত্রাপুর সড়কের সিডির মোড় এলাকায় এঘটনা ঘটে। স্থানীয়রা জানান,...
ঠিক পারফিউমের মতই সকলের প্রিয় আলুভাজা অথবা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। কিন্তু আপনারা হয়তো ভাবছেন আলু ভাজার সঙ্গে পারফিউমের সম্পর্কটা ঠিক কোথায়? আমেরিকার এক কোম্পানি তৈরি করে ফেলেছে এক পারফিউম। সেটির প্রধান উপাদান- হ্যাঁ, একেবারেই ঠিক, আলুভাজা।সম্প্রতি আমেরিকার দ্য ইডাহো পট্যেটো কমিশন...
জয়পুরহাটের আক্কেলপুরে পঁচা আলু দিয়ে চিপস তৈরি হচ্ছে। উপজেলার সোনামুখী ইউনিয়নের চকরঘুনাথ গ্রামে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে এ সকল চিপস। শিক্ষা প্রতিষ্ঠান বন্ধ থাকায় নিম্নআয়ের শিক্ষার্থীদের শ্রমিক হিসাবে কাজে লাগিয়ে তৈরি করা হচ্ছে চিপস। পঁচা আলু দিয়ে চিপস তৈরি করছেন...
ঠিক পারফিউমের মতই সকলের প্রিয় আলুভাজা অথবা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। কিন্তু আপনারা হয়তো ভাবছেন আলু ভাজার সঙ্গে পারফিউমের সম্পর্কটা ঠিক কোথায়? আমেরিকার এক কোম্পানি তৈরি করে ফেলেছে এক পারফিউম। সেটির প্রধান উপাদান— হ্যাঁ, একেবারেই ঠিক, আলুভাজা। সম্প্রতি আমেরিকার দ্য ইডাহো পট্যেটো কমিশন...
দেশের বৃহত্তম আলু উৎপাদনকারী জেলা হিসেবে পরিচিত মুন্সীগঞ্জ। এই জেলার প্রধান অর্থকরী ফসল আলু। ঘূর্ণিঝড় জাওয়াদের কারণে এ বছর লৌহজং উপজেলায় আলুর লক্ষ্যমাত্রা পূরণ হয়নি। গতবছর আলুর বাজার মূল্য বেশি হওয়ায় কৃষক আলুচাষে আবার আগ্রহী হয়ে উঠেছিলো। কিন্তু এবার জমি...
বগুড়াসহ উত্তরাঞ্চলের রাজশাহী ও রংপুর বিভাগের জেলাগুলোতে মাঘের তৃতীয় সপ্তাহের একেবারে শেষ দিকে আষাঢ়-শ্রাবণের মতো প্রায় একটানা ১২ ঘণ্টা বৃষ্টি হয়ে গেল। এই বৃষ্টি মৌসুমি ফল-ফলাদির জন্য আশীর্বাদ হয়ে আসলেও উঠতি ফসলের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। এর মধ্যে আলুর জমিতে পানি...
উত্তরাঞ্চলের শষ্য ভান্ডারখ্যাত নওগাঁর আত্রাইয়ে চলতি রবি মৌসুমে এবার প্রাকৃতিক দুর্যোগ হানা না দেওয়ায় আলুর বাম্পার ফলন হয়েছে। উপজেলার প্রতিটি হাট-বাজারে এখন প্রতি কেজি গরুর গোস্ত বিক্রি হচ্ছে ৫০০ থেকে ৫৫০ টাকায়। আর এখানকার কৃষকরা প্রতি মণ আলু বিক্রি করেছেন...
সপ্তাহের ব্যবধানে রাজধানীর বাজারে আরও কমল ব্রয়লার মুরগি, ডিম ও আলুর দাম। দাম। তবে খোলা ও বোতলজাত সব ধরনের সয়াবিন তেল, মসুর ডাল, আদা, লবঙ্গ, এলাচের দাম কমেছে। আগের চড়া দামেই বিক্রি হচ্ছে সবজি। শুক্রবার (২৮ জানুয়ারি) রাজধানীর কারওয়ান বাজার, মহাখালী...
দেশে আলু উৎপাদনে ঠাকুরগাঁওয়ের অবস্থান দ্বিতীয়। স্থানীয় চাহিদা পূরণ করে অন্য জেলাতেও সরবরাহ করা হয় এখানকার আলু। কিন্তু এবার আগাম আলুর চাষ করে দাম না পেয়ে লোকসানে পড়েছেন কৃষকরা। পাইকারি দরে প্রতি কেজি আলু বিক্রি হচ্ছে ৩ টাকা দরে। তবুও...
বাজারে নতুন আলুর দাম নিম্নমুখী হওয়ায় আলু নিয়ে এখন থেকেই দুশ্চিন্তায় পড়েছেন রংপুর অঞ্চলের কৃষকসহ মৌসুমি আলু চাষীরা। অন্যান্য বছরের তুলনায় গত বছরও শুরুতে আলুর দাম বেশি থাকায় অধিক লাভের আশায় ব্যাপকভাবে আলু চাষে ঝুঁকে পড়েন রংপুর অঞ্চলের কৃষকরা। কিন্তু...
বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি বলেছেন, কৃষকরা যাতে আলুর ন্যায্য মূল্য পান, তা নিশ্চিত করতে রপ্তানির উদ্যোগ গ্রহণ করা হয়েছে। তিনি বলেন, ‘নতুন আলু বাজারে আসতে শুরু করেছে। সে কারণে আলুর দাম কিছুটা কমেছে। আলুর মূল্য স্বাভাবিক হয়ে আসবে। এছাড়া, কৃষকরা যাতে...
জয়পুরহাটে আগাম জাতের আলু উত্তোলনের ধুম পড়েছে। ভালো দাম পাওয়ার আশায় আলু চাষিরা এ মৌসুমে আগাম জাতের আলু রোপণ করেন। এবার আলুর ফলন গত মৌসুমের চেয়ে ভালো হলেও দাম নিয়ে হতাশায় পড়েছে চাষিরা। আলু চাষে খরচ বৃদ্ধি পেলেও কাক্সিক্ষত মূল্য...