Inqilab Logo

বুধবার, ২৬ জুন ২০২৪, ১২ আষাঢ় ১৪৩১, ১৯ যিলহজ ১৪৪৫ হিজরী

স্বাস্থ্য

কাঁচামরিচ

প্রতিটি পরিবারের রান্না-বান্নাসহ প্রায় খাবারে ব্যবহার্য কাঁচামরিচ। যে কোনো তরকারিতে কাঁচামরিচ স্বাদ বাড়িয়ে সুস্বাধু করে তোলে। রুচিসম্মত খাবার ও মুখে খাওয়ার রুচি বাড়াতে কাঁচামরিচ ভালো কাজ করে থাকে। কাঁচামরিচ পুষ্টিগুণের দিক থেকেও কম নয়। দেখতে আকারে ছোট হলেও ভেষজগুণে ভরা কাঁচামরিচ আমাদের শরীর সুস্থ রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। কাঁচামরিচে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন-এ, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন-ডি, ভিটামিন-সি, লৌহ, ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এসব উপাদান প্রতিনিয়ত শরীরকে নানা রোগ থেকে রক্ষাকারীর ভূমিকা পালন করে। প্রতি ১০০ গ্রাম কঁাঁচামরিচে খাদ্যশক্তি আছে ৪০ কিলোক্যালরি,...









আর্কাইভ
রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
গত​ ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ