আসন্ন ঈদ উপলক্ষে সাভারে শিশু খাদ্য ও সেমাই তৈরির কারখানাগুলো বেপরোয়া হয়ে উঠেছে। এসব কারখানার প্রতিনিয়ত অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে কাপড়ের রং মিশিয়ে তৈরি হচ্ছে লাচ্ছা সেমাই চানাচুর, সন্দেশ, ছানাসহ বিভিন্ন শিশু খাদ্য। সাভার থেকে উৎপাদিত এসব শিশু খাদ্য ও...
অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন ও কলায় বিষাক্ত ক্যামিকেল মিশ্রিত করায় চাঁদপুরে দুই ব্যবসা প্রতিষ্ঠানকে ২৫ হাজার টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমান আদালত। বুধবার (১৫ মে) বিকেলে শহরের পুরাণ বাজার ও চৌধুরীঘাট এলাকায় অভিযান পরিচালনা করেন নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট উজ্জ্বল হোসেন ও মোরশেদুল...
দিনাজপুরের নবাবগঞ্জে উপজেলার ২০ টি পয়েন্টে ক্রেশার পাওয়ার মেশিন বসিয়ে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি করছে গুড়। খোঁজ নিয়ে জানা যায়, উপজেলার প্রতি মৌসুমে এক শ্রেণীর অসাধু ব্যবসায়ী অবৈধভাবে আখ সংগ্রহ করে স্থানীয়ভাবে গুড় তৈরি করে হাতিয়ে নিচ্ছে মোটা অংকের অর্থ। এর...
পার্বত্যাঞ্চলের প্রাণকেন্দ্রে শহরের সাথে তালমিলিয়ে বিভিন্ন বাজার-সড়কের ফুটপাত ও বিভিন্ন স্কুল, কলেজের সামনে জমে উঠেছে মানহীন অস্বাস্থ্যকর খাদ্যের দোকান। এসব অস্বাস্থ্যকর খাদ্য খেয়ে সাধারন পথচারী থেকে শুরু করে স্কুল, কলেজের শিক্ষার্থীরাও দিন দিন নানা রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। শহরের পথে ঘাটে,...
কোনো প্রকার নিয়ম-নীতির তোয়াক্কা না করেই রাজবাড়ীর পাংশায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে দই। প্রতিদিন শত শত কেজি দই তৈরি হয় রাজবাড়ীর পাংশা উপজেলার গুধি বাড়ি এলাকার চন্ডি দধি ভান্ডারে। সরেজমিন চ দধি ভান্ডারের কারখানায় গিয়ে দেখা যায়, সেখানে নোংরা পরিবেশে...
বেগম খালেদা জিয়াকে কারাগারে যে কক্ষে রাখা হয়েছে সে কক্ষটি নানা অসুখ-বিসুখের আক্রমণের কেন্দ্রস্থলে পরিণত হয়েছে বলে অভিযোগ করেছেন বিএনপির জ্যেষ্ঠ যুগ্ম মহাসচিব রুহুল কবির রিজভী। তিনি বলেন, অসংখ্য পোকামাকড়ে আকীর্ণ কক্ষটিতে বাস করা যেন নরকবাস। পোকামাকড়ের দংশনে খালেদা জিয়া...
দুপচাঁচিয়া (বগুড়া) থেকে মোঃ গোলাম ফারুক : দুপচাঁচিয়া উপজেলার বিভিন্ন হোটেল রেষ্টুরেন্টগুলোতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে নি¤œ মানের খাবার রিবেশন করা হচ্ছে। বৈশাখের এই প্রচন্ড দাবদাহে সাধারন মানুষ প্রয়োজনের তাগিদে এ সব খাবার খেয়ে বিভিন্ন রোগে আক্রান্তও হচ্ছে।উপজেলার ২ টি পৌরসভা সহ...
সাদিক মামুন, কুমিল্লা থেকে : কুমিল্লার বেশিরভাগ খাবার হোটেল বা রেষ্টুরেন্টগুলোর বাইরের সামনের দৃশ্য ও ভেতরের সবকিছুতে চাকচিক্য থাকলেও যেখানে খাবার তৈরি হচ্ছে সেই পরিবেশ দেখলে যেকোন সুস্থ সচেতন মানুষ আঁতকে উঠবেন। কেবল তাই নয়, দোকানের সামনে খোলা জায়গায় সরঞ্জাম...
এস এম বাবুল (বাবর), লক্ষীপুর থেকে : লক্ষীপুরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে প্রক্রিয়াজাত করা হচ্ছে ফিল্ডার পানি। প্রাতিষ্ঠানিক অনুমোদন থাকলেও বোতল বা জারে ব্যবহার হচ্ছে না বিএসটিআইয়ের লোগো। এসব প্রতিষ্ঠান নিয়মনীতিকে উপেক্ষা করে নির্বিগ্নে চালিয়ে যাচ্ছে মিনারেল ওয়াটার প্রক্রিয়াকরণ। কোনো কোনো প্রতিষ্ঠানের...
ইনকিলাব ডেস্ক : ভারতের রেলওয়ে ট্রেন ও স্টেশনগুলোতে যে খাবার পরিবেশন করছে তা অস্বাস্থ্যকর ও মানুষের খাবারের অনুপযোগী। ভারতের রাষ্ট্রীয় অডিট সংস্থা কম্পট্রলার অ্যান্ড অডিটর জেনারেল (সিএজি) একথা জানিয়েছে। গত শুক্রবার ইন্ডিয়ান রেলওয়ের ক্যাটারিং সার্ভিস সংক্রান্ত প্রতিবেদন দেশটির পার্লামেন্টে উপস্থাপন...
তানোর (রাজশাহী) উপজেলা সংবাদদাতা : রাজশাহীর তানোর থানা মোড়ের রুচিতা হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্ট-এর মালিক হাজি সালাউদ্দিনের বিরুদ্ধে ফের প্রতারণার অভিযোগ পাওয়া গেছে। চলতি বছরের ড়শ ১৭ জুলাই সোমবার ব্যবসায়ি অধির কুমার বাদী হাজি সালাউদ্দিনের বিরুদ্ধে তানোর থানায় লিখিত অভিযোগ করেছেন।...
ইখতিয়ার উদ্দিন সাগর : সেমাই ছাড়া যেন বাঙালির ঈদই হয় না। ঈদে প্রতিটি বাড়িতে বাড়িতে রান্না করা হয় বিভিন্ন ধরনের সেমাই। বেশি চাহিদার এ সুযোগে নিয়ে ঈদের সময় অসাধু ব্যবসায়ীরা ভেজাল সেমাই বিক্রির উৎসবে মেতে উঠে। পুরনো অবিক্রিত সেমাইও ঈদের...
সৈয়দপুর (নীলফামারী) উপজেলা সংবাদদাতা : নীলফামারীর সৈয়দপুরে রমজান মাসে বিভিন্ন বাসা বাড়িতে তৈরী হয় লাচ্ছা সেমাই। এই সেমাই দেশের বিভিন্ন স্থানে বিভিন্ন নামে বাজার জাত করা হয়। অভিযোগ উঠেছে, বিএসটিআই এর অনুমোদন ছাড়াই তৈরী হচ্ছে এসব সেমাই। একই সেমাই নামী...
সীতাকুন্ড (চট্টগ্রাম) উপজেলা সংবাদদাতা : সীতাকুন্ডের বাড়বকুন্ড বাজারে অবস্থিত জনতা মিষ্টি মেলায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে দীর্ঘদিন ধরে মিষ্টি তৈরি ও বাজারজাত করে ক্রেতাদের সাথে প্রতারণা করে আসলেও গত বুধবার তাদের সব কুকীর্তি সামনে নিয়ে আসে ভ্রাম্যমাণ আদালত। দোকানটিতে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা...
নুরুল আবছার চৌধুরী, রাঙ্গুনিয়া (চট্টগ্রাম) থেকে : বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউটসহ (বিএসটিআই) সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের অনুমতি ও অনুমোদন ছাড়া রাঙ্গুনিয়া পৌরসভায় অর্ধশতাধিক খাদ্যপণ্য প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠান (বেকারি) উৎপাদন ও বাজারজাত করছে। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি করা এসব ভেজাল খাদ্য উপজেলার ১৫টি ইউনিয়ন ও...
ডোমার (নীলফামারী) উপজেলা সংবাদদাতা : অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে বিক্রি হচ্ছে পচাবাসি খাবার এবং মাছ ও মাংস নীলফামারী জেলার ডোমার উপজেলার চিলাহাটি বাজারের হোটেল গুলিতে অনায়াসে বিক্রি হচ্ছে পচা-বাসি খাবার। খাবারগুলো ঢেঁকে রাখা হয় না। ফলে মশা মাছি ও ধুলোবালি পড়ে জীবাণু ছড়াচ্ছে।...
স্টাফ রিপোর্টার, সাভার থেকে : ঢাকার সাভারে নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে অনুমোদনবিহীন শিশুখাদ্য ‘সন্দেশ’ তৈরির কারখানা গড়ে উঠেছে। নেই কোনো বিএসটিআইর অনুমোদন। সন্দেশ তৈরিতে ব্যবহার করা হচ্ছে বিষাক্ত রঙ। এছাড়াও মানবদেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর বিভিন্ন উপাদানও ব্যবহার করা হচ্ছে এ...
চৌদ্দগ্রাম (কুমিল্লা) উপজেলা সংবাদদাতা : কুমিল্লার চৌদ্দগ্রাম উপজেলার অধিকাংশ বেকারিতে খাবার সামগ্রী তৈরি হচ্ছে নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে। আর তারা কেকতৈরিতে ব্যবহার করছে ভারত থেকে আনা কচ্ছপের ডিম। আবার অনেক বেকারিতে আবার পচা ডিমও ব্যবহারের অভিযোগ রয়েছে। আর এই সকল...
স্টাফ রিপোর্টার : নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্র দ্রব্য তৈরি ও পরিবেশন করায় রাজধানীর দু’টি প্রতিষ্ঠানকে ৭০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে আর্মড পুলিশ ব্যাটালিয়ন (এপিবিএন) ও জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। গতকাল মঙ্গলবার দুপুরে এপিবিএন-৫ এর সহকারী পুলিশ সুপার মো:...
পঞ্চগড় জেলা সংবাদদাতাপঞ্চগড়ে অপরিকল্পিতভাবে বেকারি কারখানায় খাদ্যসামগ্রী তৈরি হচ্ছে। সাধারণ মানুষ এসব খেয়ে পেটের পীড়াসহ নানা রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। দেখার কি কেউ নেই। ফাস্টফুড খাদ্যসামগ্রী হিসেবে বিস্কুট, কেক, পাউরুটিসহ নানা জাতীয় বেকারি খাবার পরিবারের প্রায় সকলেই খেয়ে থাকে। শিশুদের পছন্দের...
পঞ্চগড় জেলা সংবাদদাতা ফাস্ট ফুড খাদ্যসামগ্রী হিসেবে বিস্কুট, কেক, পাউরুটিসহ নানা জাতীয় বেকারি খাবার পরিবারের প্রায় সকলেই খেয়ে থাকেন। দিনদিন এর চাহিদাও কম নয়। শিশুদের পছেন্দর খাবার হিসেবেও এসব খাবার তাদের কাছে প্রিয়। এছাড়া বাসাবাড়ীতে আত্মীয়স্বজনদের বেকারি খাবার একটি অন্যতম। জনসংখ্যা...
মো. গোলাম ফারুক, দুপচাঁচিয়া (বগুড়া) থেকে দুপচাঁচিয়া উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় পবিত্র রমজান মাসে ঈদুল ফিতর উৎসবকে সামনে রেখে ভেজাল ও নি¤œমানের লাচ্ছা তৈরির ধুম পড়েছে। উপজেলার বিভিন্ন এলাকা ঘুরে দেখা গেছে, এক শ্রেণীর মৌসুমী ব্যবসায়ী পবিত্র রমজান মাস ও ঈদুল ফিতর...
ফুলবাড়ী (দিনাজপুর) উপজেলা সংবাদদাতাফুলবাড়ীতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য উৎপাদনের দায়ে ৫ লাচ্ছা সেমাই প্রস্তুতকারি ও এক হোটেল ব্যবসায়ীর জরিমানা আদায় করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। গত মঙ্গলবার বিকেলে উপজেলা নির্বাহী অফিসার এহেতেশাম রেজার নেতৃত্বে পৌরশহরের বিভিন্ন এলাকায় এই অভিযান পরিচালনা করেন। ফুলবাড়ী থানার...
স্টাফ রিপোর্টার : রাজধানীর ফার্মগেট, কারওয়ান বাজার ও এর আশপাশের এলাকায় ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশনের উদ্যোগে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়। এসময় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের জন্য প্রিন্স হোটেল ও বিভিন্ন খাদ্যদ্রব্যের আড়ৎসহ সাতটি প্রতিষ্ঠানকে এক লাখ ৯০ হাজার টাকা জরিমানা করা...