Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

কারাগারে মাদক যেত মসলা-সবজির বস্তায়

কারাগারে নিয়োগ বাণিজ্য এবং টাকা না দিলে ইলিশ বেড বিজয় এক্সপ্রেস ট্রেন থেকে ফেন্সিডিল, নগদ অর্ধকোটি টাকা ও বিভিন্ন ব্যাংকের চেক-এফডিআরসহ আটক হওয়া জেলার সোহেল রানা বিশ্বাসের বিরুদ্ধে দায়ের করা মামলায় দ’ুদিনের রিমান্ডে ভৈরব রেলওয়ে পুলিশকে চাঞ্চল্যকর তথ্য দিয়েছেন অভিযুক্ত জেলার।...

চার মসলাতেই নিয়ন্ত্রণ

যাদের ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত তারা এটি নিয়ন্ত্রণে নিয়ে চলার চেষ্টা করেন। নিয়মিত ওষুধ সেবন ছাড়াও কতকিছুই না করছেন। আবার অনেকেই অ্যালোপ্যাথিক ওষুধের পাশাপাশি ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে বিকল্প ওষুধের দিকে পা বাড়ান। সে সঙ্গে চলছে ব্যায়াম ও খাবারের রুটিন বদল।এরপরও ডায়াবেটিস...

রানী গুঁড়া মসলা প্রেজেন্টস উৎসবের রেসিপি

কুকিং স্টার ফাউন্ডেশন ও রানী গুড়া মশলা যৌথভাবে আয়োজন করেছে উৎসবের রেসিপি নামে রান্না বিষয়ক প্রতিযোগিতা। আগামী ৬ সেপ্টেম্বর হোটেল সারিনায় বর্ণাঢ্য আয়োজনের মাধ্যমে তুলে দেয়া হবে পুরুস্কার। তাহলে আর দেরি কেন! রান্নার রেসিপি আর রান্নার ভিডিও পাঠিয়ে জিতে নিন...

ভিড় মসলার দোকানে

কোরবানি ঈদে মসলার চাহিদা সবচেয়ে বেশি। শেষ মুহূর্তের কেনাকাটায় মসলার দোকানগুলোতে তাই ভিড় সবচেয়ে বেশি। ঈদকে সামনে রেখে সব ধরনের মসলার দামও বেড়েছে অন্তত ২০ শতাংশ। তবে খুচরা ও পাইকারি বাজারে মসলার দামে রয়েছে বেশ পার্থক্য। ক্রেতারা বলছেন, মসলার দাম...

কুষ্টিয়ার গরম মসলার বাজার এখন খুবই গরম

ঈদকে সামনে রেখে কুষ্টিয়ায় মসলার ব্যাপক চাহিদা বেড়েছে। মসলার বাজারে আগুন লেগেছে। এলাচি, গোলমরিচ আর জিরার ঝাঁজে সাধারণ মানুষের দম বন্ধ হয়ে আসছে। মসলার দাম শুনে আঁতকে উঠছেন নিম্নবিত্ত আয়ের মানুষরা।জানা যায়, ১ কেজি এলাচির দাম ৩ হাজার টাকা। গোল...

বেশির ভাগ মসলার দাম বাড়লেও কমেছে জিরার

ঈদের আগে নারায়ণগঞ্জের নিতাইগঞ্জ পাইকারি বাজারে বেশির ভাগ মসলার দাম আগের তুলনায় বেড়েছে। এর মধ্যে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে এলাচ ও দারচিনির দাম। মূলত ঈদকে কেন্দ্র করে বাড়তি চাহিদার বিপরীতে সরবরাহ কম থাকায় বেশির ভাগ মসলার দাম বাড়তির দিকে রয়েছে বলে...

টেকনাফ স্থলবন্দরে মসলাবোঝাই ট্রলারডুবি

টেকনাফ স্থল বন্দরে নোঙর অবস্থায় ১৮শ বস্তা মসলাবোঝাই একটি কাঠের বোট (ট্রলার) ডুবে গেছে। জোয়ারের তোড়ে পন্টুনের সঙ্গে ধাক্কা লেগে কাঠের বোটটির নিচের অংশ ফেটে গিয়ে এ দুর্ঘটনা ঘটে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। শনিবার (১১ আগস্ট) বিকেলে টেকনাফ স্থলবন্দরের জেটি ঘাটে...

সিন্ডিকেটের কব্জায় মসলার বাজার

ঈদুল আজহা সামনে রেখে বিভিন্ন ধরনের মসলার চাহিদা বাড়তে শুরু করেছে। বিক্রেতারাও ইতিমধ্যে দোকানে বিভিন্ন পদের মসলা তুলেছেন। এক থেকে দুই সপ্তাহের ব্যবধানে ছয় ধরনের মসলার দাম কেজিতে ৩০ থেকে ১০০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। ঈদের বাজার ধরতে খুচরা ব্যবসায়ীরা যখন...

বগুড়া মসলা গবেষণা কেন্দ্রের সাফল্য : রান্নায় অলঙ্কার মরিচ

মহসিন রাজু, বগুড়া থেকে : মসলা ফসল উৎপাদনে বিভিন্ন সাফল্যের পর এবার বিদেশ থেকে জার্মপ্লাজম (বীজ) এনে বগুড়া মসলা গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা টানা ৪ বছর গবেষণা করে ৩টি অলংকার (অর্নামেন্টাল) মরিচের জাত উদ্ভাবন করেছেন। উদ্ভাবিত এই জাতগুলোর নাম দেওয়া হয়েছে...

২ যুগে মসলার উৎপাদন বেড়ে ২৪ লাখ টনে উন্নীত

মহসিন রাজু : বগুড়ায় অবস্থিত জাতীয় প্রতিষ্ঠান মসলা গবেষণা কেন্দ্র প্রতিষ্ঠার পর এই কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা নিরন্তর গবেষণার মাধ্যমে ১৫টি মসলার ৩৪টি উচ্চ ফলনশীল জাত উদ্ভাবন করেছে। মসলার এই উচ্চ ফলনশীল জাত এখন দেশের বিভিন্ন এলাকায় কৃষকরা চাষাবাদও করছে। মসলার উৎপাদন...

নতুন মোড়কে প্রাণ গুঁড়া মসলা

নতুন মোড়কে বাজারে এসেছে প্রাণ গুঁড়া মশলা। বুধবার রাজধানীর প্রাণ-আরএফএল গ্রæপের প্রধান কার্যালয়ে পণ্যের নতুন মোড়ক উন্মোচন করেন প্রাণ এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক ইলিয়াছ মৃধা। প্রাণ মশলার হেড অব বিজনেস তানভীর হাসান জানান, ভোক্তাদের কাছে খাঁটি মশলা পৌছে দিতে উৎপাদন প্রক্রিয়া...

ঈদের বাজার : অস্বাস্থ্যকর সেমাই ও মসলায় সয়লাব

ইখতিয়ার উদ্দিন সাগর : সেমাই ছাড়া যেন বাঙালির ঈদই হয় না। ঈদে প্রতিটি বাড়িতে বাড়িতে রান্না করা হয় বিভিন্ন ধরনের সেমাই। বেশি চাহিদার এ সুযোগে নিয়ে ঈদের সময় অসাধু ব্যবসায়ীরা ভেজাল সেমাই বিক্রির উৎসবে মেতে উঠে। পুরনো অবিক্রিত সেমাইও ঈদের...

উত্তপ্ত মসলার বাজার

আজিবুল হক পার্থ : পবিত্র ঈদুল আজহার আগ মুহূর্তে এসে মসলার বাজারে অস্থিরতা তৈরি হয়েছে। ঈদুল ফিতরের পরে ধীরে ধীরে বাড়তি ও স্থিতিবস্থা থাকার পর ঈদের আগ মুহূর্তে লাফিয়ে বাড়ছে সব ধরনের মসলার দাম। আমদানি ও মজুদে কোন ঘাটতি না...

খুলনাঞ্চলে ভারতীয় গরুর বদলে কাপড় মসলা মাদক চোরাচালান অপ্রতিরোধ্য

আবু হেনা মুক্তি : বৃহত্তর খুলনাঞ্চলের চিহ্নিত ঘাটগুলো দিয়ে প্রতি বছর এমন সময় প্রতিদিন হাজার হাজার গরু পার হয়ে ভিড় জমাতো এ অঞ্চলের গরুর হাটগুলোতে। সে পথ এখন রুদ্ধ। তবে সেই পথ দিয়ে আসছে মসলা, মাদকদ্রব্য আর শাড়িকাপড়। ভারতীয় আইনশৃঙ্খলা...

রেকর্ড অতিক্রম জিরা ও এলাচির চট্টগ্রামে মসলার বাজার বেজায় তেজী

আইয়ুব আলী : কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে বন্দরনগরীসহ বৃহত্তর চট্টগ্রামে মসলার বাজার বেজায় তেজী। মসলা জাতীয় পণ্যের চাহিদা বাড়ার সাথে সাথে দামও বেড়েছে এসব পণ্যের। কোরবানির অনুষঙ্গ জিরা, এলাচি, দারুচিনি, গোলমরিচ, লবঙ্গসহ মসলাজাতীয় পণ্যের চাহিদা বাড়ায় দেশের বৃহত্তম পাইকারি বাজার...

কুমিল্লার বাজারে বেড়েছে মসলাসহ নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম

সাদিক মামুন, কুমিল্লা থেকে : ত্যাগের মহিমায় ভাস্বর ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদ সামনে রেখে কুমিল্লার বাজারগুলোতে এরই মধ্যে দাম বেড়ে গেছে মসলাসহ নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের। ঈদ এলেই নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম বাড়ানোর অসাধু পন্থা দেখা দেয় বাজারগুলোতে। মুসলিম সম্প্রদায়ের দ্বিতীয় বৃহত্তম...

ঈদের আগ মুহূর্তে বাড়ছে মসলার দাম খুচরা-পাইকারি বিক্রেতারা দুষছেন একে অপরকে

আজিবুল হক পার্থ : পবিত্র ঈদুল ফিতরকে সামনে রেখে এবার অসাধু ব্যবসায়ী সিন্ডিকেটের থাবা পড়েছে মসলার বাজারে। কোন কারণ ছাড়াই এই শুকনা পণ্যের দাম বেড়েই চলেছে। রোজার শুরুর তুলনায় ঈদের আগ মুহূর্তে এসে কেজি প্রতি ৫০ থেকে ৩০০ টাকা পর্যন্ত...

‘প্রাণ গুড়া মসলা মনোহর ইফতার’ চ্যানেল আইতে

অর্থনৈতিক রিপোর্টার : আসন্ন রমজানে রান্না বিষয়ক অনুষ্ঠান ‘প্রাণ গুড়া মসলা মনোহর ইফতার’ প্রচারিত হবে চ্যানেল আইতে। রন্ধনবিশেষজ্ঞ কেকা ফেরদৌসীর উপস্থাপনা ও পরিচালনায় প্রতিদিন সন্ধ্যা ৬টা ৩০মিনিটে অনুষ্ঠানটি প্রচারিত হবে। ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে বসবাসরত মুসলমানদের বিভিন্ন পদের ইফতার রেসিপি নিয়ে...

ঝিনাইগাতীর বাজারে মসলায়ও ভেজাল

এস কে সাত্তার, ঝিনাইগাতী (শেরপুর) থেকে ভেজাল মসলায় ঝিনাইগাতীর হাটবাজার সয়লাব হয়ে গেছে। সব দ্রব্যসামগ্রীতে ভেজাল মেশানোর প্রতিযোগিতার সাথে এবার যুক্ত হয়েছে মসলায় ভেজাল মেশানোর তীব্র প্রতিযোগিতা। ঝিনাইগাতীর হাটবাজার বলতে গেলে সয়লাব হয়ে গেছে ভেজাল মসলায়। ভেজালের ছড়াছড়িতে এখন বলতে গেলে...

গোপালগঞ্জে বারি উদ্ভাবিত ১০ জাতের মসলা চাষে কৃষকের সাফল্য

গোপালগঞ্জ জেলা সংবাদদাতা : গোপালগঞ্জে কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট উদ্ভাবিত ১০টি মসলা চাষে ব্যাপক সাফল্য অর্জিত হয়েছে। কৃষি মন্ত্রণালয়ের অর্থায়নে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের সরেজমিন গবেষণা বিভাগের পিরোজপুর-গোপালগঞ্জ-বাগেরহাট সমন্বিত কৃষি উন্নয়ন কর্মসূচির উদ্যোগে গোপালগঞ্জে পেঁয়াজ, রসুন, হলুদ, মৌরি, জাউন, শোলক, ফিরিঙ্গি,...

আর্কাইভ

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ