Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

এভারেস্টের আবর্জনায় তৈরি হবে শিল্পকর্ম

এভারেস্ট বেস ক্যাম্পে জমে থাকা আবর্জনা সাফ করার অন্য রকম উদ্যোগ নিয়েছিল নেপাল সরকার। এ বার সেই আবর্জনাকে অন্যত্র সরিয়ে এনে তাকে শিল্পরূপ দেওয়া হবে, এবং তার জাদুঘর বানানো হবে। এই শিল্পকলা পর্যটক এবং একই সঙ্গে স্থানীয়দেরও সচেতন করবে বলে...

এবার নিজেদের গবেষণাগারে তৈরি মশা ছাড়বে মার্কিন সংস্থা!

একেই বলে কাঁটা দিয়ে কাঁটা তোলা! মশা দিয়েই মশার বংশকে শায়েস্তা করার ব্যবস্থা করল একটি মার্কিন গবেষণা সংস্থা। গবেষণাগারে জিন বদলে ক্যালিফোর্নিয়ার বনাঞ্চলে কোটি কোটি ‘ভাল’ মশা ছাড়ার পরিকল্পনা নিয়েছে তারা। এর ফলেই নাকি শায়েস্তা হবে মারণ রোগ বাহক এডিস...

এভারেস্টের আবর্জনা দিয়ে তৈরি হবে শিল্পকর্ম!

রুই মাছের কাবাব তৈরি করবেন যেভাবে

রান্নার ধরন পাল্টে ফেললে সাধারণ স্বাদও হয়ে ওঠে অসাধারণ। রুই মাছ তো প্রায় সব বাড়িতেই কেনা হয়। এই মাছ দিয়ে চাইলে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু কাবাব। ইফতারের আয়োজনে রাখতে পারেন রুই মাছের তৈরি কাবাব। এটি তৈরি করা কিন্তু খুবই সহজ।...

সুস্বাদু মিল্ক ডেজার্ট তৈরি করবেন যেভাবে

ইফতারে ঠান্ডা পানীয় বা খাবার না থাকলে কি চলে! বিশেষ করে এ সময় মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে সবাই পছন্দ করেন। তাই ইফতারে রাখতে পারেন ঠান্ডা ঠান্ডা সুস্বাদু মিল্ক ডেজার্ট। জেনে নিন এর সহজ রেসিপি- উপকরণ ১. গুঁড়া দুধ আধা কাপ২. চিনি ১/৩ কাপ...

সাংবাদিকদের ডাটাবেজ তৈরির রোডম্যাপ করছে প্রেস কাউন্সিল

তথ্য ও সম্প্রচারমন্ত্রী ড. হাছান মাহমুদ বলেছেন, বাংলাদেশ প্রেস কাউন্সিল সাংবাদিক ও সংবাদ মাধ্যমগুলোর সুরক্ষার জন্য একটি ডাটাবেজ তৈরির রোডম্যাপ করছে। গতকাল রোববার সচিবালয়ে তথ্য মন্ত্রণালয়ের সভাকক্ষে প্রেস কাউন্সিলের চেয়ারম্যানের কাছ থেকে কাউন্সিলের বার্ষিক প্রতিবেদন গ্রহণের পর তিনি সাংবাদিকদের একথা...

দেশের সাংবাদিকদের ডাটাবেজ তৈরির রোডম্যাপ করছে প্রেস কাউন্সিল

বাংলাদেশ প্রেস কাউন্সিল দেশের সাংবাদিক ও সংবাদমাধ্যমগুলোর সুরক্ষার জন্য তাদের একটি ডাটাবেজ তৈরির রোডম্যাপ করছে বলে জানিয়েছেন তথ্য ও সম্প্রচারমন্ত্রী ড. হাছান মাহমুদ। আজ রবিবার (১০ এপ্রিল) দুপুরে সচিবালয়ে মন্ত্রণালয়ের সভাকক্ষে প্রেস কাউন্সিলের চেয়ারম্যানের কাছ থেকে কাউন্সিলের বার্ষিক প্রতিবেদন ২০২০...

চুক্তিতে পৌঁছালে, সেন্ট্রিফিউজ তৈরির পরিমাণ কমাবে ইরান

পরমাণু বিষয়ে সার্বিক চুক্তির সংশ্লিষ্ট পক্ষ একটি চুক্তি করলে সেন্ট্রিফিউজ তৈরির পরিমাণ এবং ইউরেনিয়াম সমৃদ্ধকরণের গতি কমাবে ইরান। গতকাল দেশটির পরমাণু শক্তি সংস্থার চেয়ারম্যান মোহাম্মদ এসলামি এ কথা বলেছেন। এদিন দেশটির কর্তৃপক্ষ তথ্যমাধ্যমে দেওয়া এক সাক্ষাত্কারে বলেন, ২০১৫ সালে পৌঁছানো ইরানের...

দক্ষ ও উন্নত নাগরিক তৈরিতে জ্ঞানভিত্তিক সমাজের বিকল্প নেই: জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয় ভিসি

জাতীয় বিশ^বিদ্যালয়ের ভিসি প্রফেসর ড. মো. মশিউর রহমান বলেছেন, জ্ঞানভিত্তিক সমাজ প্রতিষ্ঠায় আমাদের সম্মিলিত প্রয়াস আবশ্যক। একটি মানবিক, দক্ষ ও উন্নত নাগরিক তৈরি করতে হলে জ্ঞানভিত্তিক সমাজের বিকল্প নেই। এ কারণে সর্বক্ষেত্রে জবাবদিহিতা নিশ্চিত করতে হবে। এটি নিশ্চিত করতে পারলে...

ভারতে তৈরি টিকায় স্থগিতাদেশ জারি

ভারত বায়োটেকের কোভ্যাক্সিন সরবরাহে স্থগিতাদেশ জারি করল বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা। পাশাপাশি যে দেশ এই ভ্যাকসিন পেয়েছে তাদেরকেও ব্যবস্থা নেওয়ার জন্য নির্দেশ জারি করা হয়েছে। আপৎকালীন ব্যবহারের তালিকা অনুসারে এই সাসপেনশন আনা হয়েছে। ভ্যাকসিন সরবরাহ ও প্রস্তুতির ক্ষেত্রে কিছু নিয়ম পালনের...

রাজধানীতে গ্যাস সংকট, ইফতার তৈরিতে চরম ভোগান্তি

রমজানের প্রথম দিনেই গ্যাস সংকটে পড়েছেন রাজধানীবাসী। যে কারণে সারাদিন রোজা রাখার পর পরিবারের সদস্যদের জন্য ইফতার তৈরি করতে গিয়ে ভোগান্তিতে পড়েছেন অনেকেই। বিষয়টি নিয়ে তারা ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন। ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন সিনিয়র সাংবাদিক বাংলাদেশ জার্নাল সম্পাদক শাহজাহান সরদার। রবিবার (৩...

ভারতের তৈরি টিকায় স্থগিতাদেশ জারি করল বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা

সহজেই তৈরি করুন আলু-মটরের মচমচে পুটুলি সমুচা

সমুচা খেতে কে না পছন্দ করেন। বিশেষ করে বিকেলের নাস্তায় সমুচা না হলে অনেকেরই চলে না। তবে চাইলে ভিন্ন ধাঁচের এক সমুচা তৈরি করতে পারেন ঘরেই। আর তা হলো আলু-মটরের মচমচে পুটুলি সমুচা। এটি এতোটাই স্বাদের যে একবার খেলে এর...

ইফতারের জন্য তৈরি করুন মুচমুচে পেঁয়াজু

ইফতারের আয়োজনে ছোলা, বেগুনি, পেঁয়াজু রাখার প্রচলন অনেকদিনের। এদিকে বাড়িতে তৈরি পেঁয়াজু দোকানের মতো মুচমুচে হয় না বলে অভিযোগ থাকে বেশিরভাগেরই। ভেজে তোলার কিছুক্ষণের মধ্যেই পেঁয়াজু নেতিয়ে যায়। এখন থেকে এমন অভিযোগ আর করতে হবে না। সঠিক রেসিপি জানা থাকলে...

সহজেই তৈরি করুন টকদই

গরমে টকদই খাওয়ার বিকল্প নেই। এটি পেট ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে টকদইয়ের। শারীরিক বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করে টকদই। আবার গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা লাচ্ছি খেতে পছন্দ করেন সবাই। আর লাচ্ছি তৈরি করতে টকদই তো লাগবেই। বাজার থেকে বেশি...

মচমচে বেগুনি তৈরি করবেন যেভাবে

ইফতারের আয়োজনে বেগুনি তো থাকেই। কিন্তু বেশিরভাগেরই অভিযোগ থাকে, বেগুনি মচমচে হয় না। ভেজে তোলার সময় মচমচে থাকলেও কিছুক্ষণ পরেই যেন নেতিয়ে যায়। এই সমস্যার সমাধান কী? সমাধান হলো সঠিক রেসিপিতে তৈরি করা। তাহলে ভেজে রাখার দীর্ঘ সময় পরও বেগুনি...

ঘরেই তৈরি করুন ভ্যানিলা আইসক্রিম

আইসক্রিম খেতে কে না পছন্দ করে। ছোট-বড় সবাই আইসক্রিমের ভক্ত। এই গরমে ঠান্ডা কিছু না খেলে যেন স্বস্তি মেলে না। আর আইসক্রিম হলে তো কথাই নেই। যদিও সব ধরনের আইসক্রিমই কিনতে পাওয়া যায়। তবে স্বাস্থ্যকর উপায়ে আইসক্রিম তৈরি করে নেওয়াটাই বুদ্ধিমানের...

সম্মেলনের মাধ্যমে যশোরে নতুন নেতৃত্ব তৈরি করা হবে

বঙ্গবন্ধুর জন্মশতবার্ষিকী ও স্বাধীনতার সুবর্ণজয়ন্তী উপলক্ষে যশোরে অলোচনা সভা ও সাংস্কৃতিক সন্ধ্যা অনুষ্ঠিত হয়েছে। জেলা স্বেচ্ছাসেবক লীগের উদ্যোগে বুধবার বিকেলে টাউনহল হল ময়দানে এসব কর্মসূচির আয়োজন করা হয়। জেলা সভাপতি আসাদুজ্জামান মিঠুর সভাপতিত্বে প্রধান অতিথির বক্তৃতা করেন কেন্দ্রীয় সভাপতি নির্মল...

সয়াবিনের মজাদার কাটলেট তৈরি করবেন যেভাবে

সয়া খণ্ডকে সয়াবিন বলা হয়। এটি প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। ১০০ গ্রাম সয়াবিনের টুকরোতে থাকে প্রায় ৫৩ গ্রাম প্রোটিন। পাশাপাশি সয়াবিনে থাকে ওমেগা ৩ ফ্যাট অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম ও আয়রন। স্বাস্থ্য সচেতনদের কাছে সয়াবিন খুবই পছন্দের। এটি দিয়ে কিন্তু মজাদার কাটলেটও তৈরি...

মিট লোফ তৈরি করবেন যেভাবে

মাংসের কিমা দিয়ে যেসব সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায় তার মধ্যে মিট লোফ অন্যতম। অনেকটা কেকের মতো দেখতে মাংসের তৈরি এই খাবার খেতে কিন্তু দারুণ সুস্বাদু। বিভিন্ন আয়োজনে রাখতে পারেন মিট লোফ। তৈরি করতে উপকরণ ও সময় কোনোটিই বেশি দরকার...

সৈয়দপুরে পরচুলা তৈরিতে স্বাবলম্বী নারীরা

সকাল হলে নারীরা দলবেধে কারখানায় যাওয়া আর বিকেল হলে দলবেধে বাড়ি ফেরার চিত্র চোখে পড়ে এলাকার রাস্তাগুলোতে। তারা গ্রামে গড়ে ওঠা কারখানায় কাজ করে পরচুলার। নীলফামারীর সৈয়দপুরে পরচুলা তৈরি করে স্বাবলম্বী হচ্ছে গ্রামের নারীরা। এক সময় গ্রামাঞ্চলে নিত্য অভাব অনাটনে...

সহজেই তৈরি করুন পুদিনার লাচ্ছি

গরমে প্রশান্তি আনতে বিভিন্ন পানীয়ের বিকল্প নেই। যার মধ্যে লাচ্ছি অন্যতম। সবারই পছন্দের এই পানীয়। স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী লাচ্ছি। বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় লাচ্ছি। আম, জাম, স্ট্রবেরি, আনারস, খেজুরসহ বিভিন্ন ফল এমনকি বাদাম দিয়েও তৈরি করা যায় লাচ্ছি।...

ঘরে খাবার স্যালাইন তৈরি করার সঠিক উপায়

শরীরের পানিশূন্যতা পূরণে খাবার স্যালাইনের বিকল্প নেই। বিশেষ করে ডায়রিয়া থেকে সৃষ্ট পানিস্বল্পতার চিকিৎসায় খাবার স্যালাইন সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। তবে ডায়রিয়া ছাড়াও অন্যান্য কারণে শরীরে তৈরি হওয়া লবণ ও পানির ঘাটতি পূরণ করতে খাবার স্যালাইনের ব্যবহার বহুল প্রচলিত। জানেন কি,...

ভারতের এই প্রথম তৈরি হল ইস্পাতের রাস্তা

ভারতের মধ্যে প্রথম, ইস্পাতের রাস্তা তৈরি হল গুজরাটে। তবে নাম শুনে যদি মনে হয়ে থাকে স্টিল দিয়ে তৈরি রাস্তা, ব্যাপারটা ঠিক তা নয়। আসলে চেনা পিচ রাস্তা কিংবা কংক্রিটের রাস্তা নয়, স্টিলের বর্জ্য মিশিয়ে তৈরি হয়েছে এই রাস্তা। প্রতি বছরই প্রায়...

আর্কাইভ

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ