Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

কুড়িগ্রামে সবজি নাগালের বাইরে, ডাল ডিমই ভরসা

কুড়িগ্রামে সবজির মূল্য উর্ধ্বমূখি হওয়ায় বিপাকে পড়েছে খেটে খাওয়া মানুষ। বাইরে থেকে যোগান আসলেও কমছে না নিত্য প্রয়োজনীয় এসব পণ্যের দাম। ফলে নাভিশ্বাস অবস্থা সাধারণ মানুষের। একদিকে বন্যার তান্ডবে নষ্ট হয়ে গেছে শাকসবজি। অপরদিকে করোনার কারণে প্রায়ই কর্মহীন হয়ে পড়েছে...

ডিম-ই আগে, মুরগি এসেছে পরে!

আবারও বিতর্ক। তবে এবার সমাধান দিয়েছেন গবেষকরা। কিন্তু তাদের সেই গবেষণা মানতে পারছেন অনেকে। ডিম আগে নাকি মুরগি, যুগে যুগে এই প্রশ্নটি চলে এসেছে। বহু বিজ্ঞানী থেকে সমাজতত্ত্ববিদ এই জটিল ধাঁধার সমাধানে কাজ করেছেন যুগের পর যুগ। কিন্তু কোনও সমাধান খুঁজে...

করোনার সময়ে ডিম খাবেন

ভাবছেন ডিম খাবেন কিনা? সকালের নাস্তায় পরোটা ভাজা, ডিমের সানি সাইড আপ অথবা ডিম পাউরুটির স্যান্ডুইচের সাথে কফি হলে মন্দ হয় না। অন্যান্য খাবারের চেয়ে ডিমে পুষ্টি উপাদান হিসাবে ভিটামিন, মিনারেলস্ এবং এমাইনো এসিড তুলনামূলকভাবে বেশি থাকে। করোনা রোগ প্রতিরোধে...

‘রেডিমেড’ বনাঞ্চল তৈরি করছে চীন

পৃথিবীতে প্রাকৃতিকভাবে গড়ে ওঠে বনাঞ্চল। তবে এবার রেডিমেড উপায়ে বনাঞ্চল তৈরি করছে চীন। এই উপায়ের মাধ্যমে গাছের ডাল-পালা কেটে ফেলা হয়। যাতে গাছের শাখা-প্রশাখা চারদিকে ছড়িয়ে জায়গা দখল না করে। এ কারণেই চীনা কর্তৃপক্ষ গাছ না কেটে বরং তার ডালপালা...

গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড : ডিমের ওপর ডিম!

ইয়েমেনে জন্ম নেওয়া মুহাম্মদ আবেল হামিদ বর্তমানে মালয়েশিয়ার কুয়ালালামপুরের বাসিন্দা। তার এই ডিমের ওপর ডিম দাঁড় করানোর ভিডিয়ো সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট হতেই ভাইরাল হয়েছে। বিষয়টি যাচাই করার পর সম্প্রতি তার স্বীকৃতি মিলেছে গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডের তরফে। ডিমের ওপর...

হালদায় এক মাসের ব্যবধানে আবারো ডিম ছাড়লো মা মাছ

দক্ষিণ এশিয়ার একমাত্র মৎস্য প্রজনন ক্ষেত্র হালদা নদীতে এক মাসের ব্যবধানে আবারও দ্বিতীয়বারের মতো ডিম দিয়েছে মা মাছ। শুক্রবার (১৯ জুন) দিবাগত রাত ১২টার দিকে সীমিত পরিসরে ডিম ছাড়ে মা মাছ। রাউজান-হাটহাজারী উপজেলার দুইপাড়ের কিছু ডিম সংগ্রহকারী ডিম পেয়েছেন। তবে...

সুন্দরবনে করমজল বন্যপ্রাণী প্রজনন কেন্দ্রে ৪৪ টি ডিম পেড়েছে কুমির পিলপিল

১৩ দিনের মাথায় এবার দেশের এক মাত্র সরকারি কুমির প্রজনন কেন্দ্রে মা কুমির “পিলপিল এবার ৪৪টি ডিম পেড়েছে। এর আগে গেল ২৯ মে ওই কুমির প্রজনন কেন্দ্রের মা কুমির ‘জুলিয়েট’ ৫২টি ডিম পেড়েছিল। আগামি ৮৫ থেকে ৯০ দিনের মধ্যে এ...

অক্ষয়কে সমকামী ভেবেছিলেন শাশুড়ী ডিম্পল!

বলিউড অভিনেতা অক্ষয় কুমার। তার অভিনয় জাদুতে মুগ্ধ দর্শক। গল্পের চরিত্র যেমনই হোক, তিনি নিজেকে এমনভাবে উপস্থাপন করেন যেন তাকে ঘিরেই এই চরিত্রের সৃষ্টি। কিন্তু আক্কিকে সমকামী ভেবেছিলেন তার শাশুড়ী ডিম্পল কাপাডিয়া! এক সাক্ষাৎকারে এই বিস্ফোরক তথ্য দেন অভিনেতার স্ত্রী...

ডিমের কুসুম সবুজ!

ডিম অত্যন্ত পছন্দের একটি খাবার। ডিম দিয়ে বিভিন্ন রকমের সুস্বাদু পদ রান্না করা যায়। সাদার মধ্যে হলদেটে কুসুমওয়ালা ডিমের মাহাত্ম্যই আলাদা। কিন্তু যদি হঠাৎ দেখেন ডিমের কুসুমের রং সবুজ? শুনতে অবাক লাগলেও এমন ঘটনাই ঘটছে ভারতের কেরালায়।একটি পোলট্রি ফার্মের মুরগি...

ডিমে বিষ!

নেদারল্যান্ডস ও বেলজিয়ামের দুটি প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে ডিমে বিষ মেশানোর অভিযোগ প্রমাণিত হয়েছে। তাদের বিরুদ্ধে অভিযোগ ছিল, তারা ডিম জীবাণুমুক্ত করার নামে এতে বিষাক্ত ফিপ্রোনিল কেমিকেল মিশিয়েছে। যার কারণে আর্থিক ক্ষতির মুখে পড়েছে মুরগি খামারিরা। রয়টার্স।...

সুন্দরবনের করমজল বন্যপ্রাণী প্রজনন কেন্দ্রে মা কুমির ‘জুলিয়েট’ এবার ৫২টি ডিম পেড়েছে

দেশের এক মাত্র সরকারী কুমির প্রজনন কের্ন্দের মা কুমির ‘জুলিয়েট’ এবার ৫২টি ডিম দিয়েছে। শুক্রবার সকালে সুন্দরবন পূর্ব বিভাগের করমজল প্রজনন কেন্দ্রের পুকুর পাড়ে কুমিরটি এ ডিম দেয়। আগামি ৮৫ থেকে ৯০ দিনের মধ্যে এ ডিম থেকে বাচ্চা ফোটার কথা...

হালদায় ডিম সংগ্রহে রেকর্ড

মিললো ২৫ হাজার ৫৩৬ কেজি ডিম এশিয়ায় মিঠাপানির মাছের ব্যাংক হালদা নদী তথা সমৃদ্ধ বাংলাদেশের প্রকৃতি-পরিবেশ-প্রতিবেশ করোনাকালেও দিলো শুভবার্তা। মা-মাছের ডিম সংগ্রহে গেল এক যুগের রেকর্ড ভঙ্গ হলো। অবশেষে হালদায় রুই, কাতলা, মৃগেল, কালিবাউশ (কার্প) বড় জাতের মা-মাছের ২৫ হাজার ৫৩৬...

হালদা নদীতে মা মাছ ডিম ছেড়েছে

এশিয়ার বিখ্যাত মৎস্য প্রজনন ক্ষেত্র হালদা নদীতে গতকাল শুক্রবার (২২ মে) মা মাছেরা ডিম দিয়েছে। গত বৃহসপতি অমবশ্যা ছেড়ে দিলে শুক্রবার সকালে হাটহাজারী, রাউজান দুই উপজেলার সীমানা নির্ধারনকারী হালদা নদীর তীরবর্তী এলাকার মৎসজীবি ও ডিম সংগ্রহকারীরা নৌকা ও ডিম আহরনের...

হালদায় ডিম ছাড়লো রুই কাতলা মা-মাছ

বজ্রবৃষ্টি ঘোলাস্রোত এলো কেটে গেলো ঘূর্ণিঝড় আমফামের বাধা সংগ্রহে জেলেদের আনন্দ গবেষকগণও ব্যস্ত মহিমাময় প্রকৃতির নিগূঢ় রহস্যমোড়া বিরল এক উৎসব অবশেষে হালদা নদীতে ডিম ছাড়লো রুই কাতলা মৃগেল মা-মাছ। অল্প কিছুক্ষণ আগে আজ শুক্রবার সকালেই দলে দলে মা-মাছ ডিম ছাড়তে শুরু করে। ডিম...

ইউরোপে ডিমে ‘বিষ’ মেশানোর অভিযোগ প্রমাণিত

নেদারল্যান্ডস আর বেলজিয়ামের দুটি প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে ডিমে বিষাক্ত ফিপ্রোনিল মেশানোর অভিযোগ উঠেছিল। যার পরিণামে হত্যা করা হয়েছিল ৩০ লাখ মুরগি ও লাখ লাখ ডিম ধ্বংস করা হয়েছিল। অবশেষে সেই মামলার রায় হয়েছে। বুধবার নেদারল্যান্ডসের আরনেম শহরের আদালত ডিম জীবাণুমুক্ত করার নামে...

আম আকৃতির ডিম!

বান্দরবানের লামায় আম আকৃতির মুরগির ডিম চাঞ্চল্য সৃষ্টি করেছে। লামা পৌরসভার চাম্পাতলী এলাকায় লামা প্রাণিসম্পদ বিভাগের উপসহকারি প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা মোহাম্মদ মহসীন রেজার পালিত মুরগি গত ৩ দিন ধরে দেখতে অবিকল আম আকৃতির ডিম পাড়ছে।তিনি জানান, তার এক বছর বয়সী মুরগিটি...

হালদায় ডিম ছাড়ায় অনিশ্চয়তা

রুই কাতলা মৃগেলের নেই আনাগোনা। ওরা এখন ভেসে উঠবে না। ডিম ছাড়ার জন্যও প্রস্তুত নয় মা-মাছেরা। অপার মহিমাময় প্রকৃতির খেয়াল-বিধি। এশিয়ায় মিঠাপানির রুই কাতলা মৃগেল কালিবাউশ (কার্প) প্রভৃতি বড় জাতের মাছের জোয়ার-ভাটা নির্ভর বৃহৎ প্রাকৃতিক প্রজননক্ষেত্র ‘মাছের ব্যাংক’ ও ‘অর্থনৈতিক...

দশ টাকায় ডিম পোলাও

দশ টাকায় ডিম পোলাও। করোনায়-রোজায় উপকারভোগী নিম্নআয়ের মানুষ। প্রতিদিন চট্টগ্রাম নগরীর ২৪টি স্থানে এবং পর্যায়ক্রমে মোট সাড়ে ৫শ’ স্থানে ভ্যান, মাইক্রোবাস ও পিকআপ করে দৈনিক ১৫ থেকে ১৬ হাজার প্যাকেট ডিম পোলাও মানুষের হাতে পৌঁছে যাচ্ছে। পুষ্টিমান সম্মত এ খাবারের...

মাগুরায় পাঁচশত শিশুর মধ্যে সংসদ সদস্য শিখরের ডিম-মুরগী বিতরণ

প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার উপহার শিশু খাদ্য হিসেবে উপজেলার পাঁচশত শিশুদের মাঝে প্রত্যেকেকে একটি মুরগি দুই হালি ডিম সম্মানিত প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের মাধ্যমে বিতরণের জন্য প্রদান করা হয়েছে। শিক্ষক মন্ডলী কর্তৃক বাছাইকৃত প্রত্যেকটি শিশুর বাড়িতে ঐ শিক্ষক ই এ উপহার পৌঁছে...

মাগুরায় পাঁচশত শিশুর মধ্যে সংসদ সদস্য শিখরের ডিম, মুরগী বিতরণ

১৭৬ কোটি টাকার দুধ ডিম পোল্ট্রি বিক্রি

করোনাভাইরাস সংক্রমণ পরিস্থিতিতে প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের তত্ত্বাবধানে গত ২৫ এপ্রিল থেকে গত শুক্রবার পর্যন্ত এক সপ্তাহে ভ্রাম্যমাণ বিক্রয় কেন্দ্রের মাধ্যমে সারাদেশে খামারিরা ১৭৬ কোটি ২৭ লাখ ৭০ হাজার ৪৮ টাকার দুধ, ডিম ও পোল্ট্রি বিক্রি করেছে। গতকাল শনিবার মন্ত্রণালয়ের এক সংবাদ...

সুন্দরবনের ডিমের চরে ফাঁদসহ হরিণ শিকারী আটক

পূর্ব সুন্দরবনের ডিমের চর থেকে দুই হরিণ শিকারীকে আটক করেছে বনরক্ষীরা। এসময় তাদের কাছ থেকে ১৫শত ফুট নাইলনের ফাঁদ জব্দ করা হয়। আটককৃত শিকারীরা হচ্ছে, পাথরঘাটা উপজেলার পদ্মা স্লুইস এলাকার খালেক মুন্সির পুত্র শফিক মুন্সি (২৮) ও বাদুরতলা গ্রামের ফজলুল...

করোনার মধ্যে ১৭৬ কোটি টাকার দুধ-ডিম পোল্ট্রি বিক্রি

করোনাভাইরাস সংক্রমণ পরিস্থিতিতে প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের তত্ত্বাবধানে গত ২৫ এপ্রিল থেকে আজ (১মে) পর্যন্ত এক সপ্তাহে ভ্রাম্যমাণ বিক্রয় কেন্দ্রের মাধ্যমে সারাদেশে খামারিরা ১৭৬ কোটি ২৭ লাখ ৭০ হাজার ৪৮ টাকার দুধ, ডিম ও পোল্ট্রি বিক্রি করেছে।শুক্রবার প্রাণিসম্পদ অধিদফতরে স্থাপিত নিয়ন্ত্রণ কক্ষ...

রুই-কাতলা মা-মাছ ডিম ছাড়তে প্রস্তুত

রুই কাতলা মৃগেল মা-মাছেরা যে কোনো সময়েই ডিম ছাড়ার জন্য প্রস্তুত। জেলেরাও অপেক্ষা করছেন ডিম সংগ্রহে। এশিয়ায় মিঠাপানির রুই কাতলা মৃগেল (কার্প) বড় জাতের মাছের সর্ববৃহৎ প্রাকৃতিক প্রজননক্ষেত্র ‘মাছের ব্যাংক’ ও ‘অর্থনৈতিক নদী’ খ্যাত হালদা। এবার পরপর দুই ‘জো’ অতিবাহিত...

আর্কাইভ

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ