Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

ঘরেই তৈরি করুন বিরিয়ানির মসলা

ঈদের আয়োজনে বিরিয়ানি রান্না তো হবেই। তবে সেই বিরিয়ানি রান্নার জন্য বাইরে থেকে কিনে আনা বিরিয়ানি মসলার ওপর নির্ভর করতে হবে না। কারণ তাতে আপনার রান্নার স্বাদ মনের মতো নাও হতে পারে। এর বদলে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন বিরিয়ানির...

রাষ্ট্রের সর্বোচ্চ পর্যায়কে সম্পৃক্ত করে অটিজম নিয়ে দেশে জাতীয় সচেতনতা তৈরি করা গেছে : সায়মা ওয়াজেদ

অটিজম নিয়ে আলোচনায় রাষ্ট্রের সর্বোচ্চ পর্যায়কে সম্পৃক্ত করে দেশে জাতীয় সচেতনতা তৈরি করা গেছে বলে মনে করছেন বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মানসিক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ প্যানেলের সদস্য সায়মা ওয়াজেদ হোসেন। তিনি আজ রোববার ‘প্রাচীর পেরিয়ে, স্টিফেন শোর- এর আত্মজীবনী ও অটিজম নিয়ে...

ভবন তৈরির আগে অগ্নিনির্বাপণ ব্যবস্থা নিশ্চিত করতে হবে : প্রধানমন্ত্রী

শিল্প প্রতিষ্ঠানসহ যেকোনো ভবন নির্মাণের আগে অগ্নিনির্বাপণ ব্যবস্থা নিশ্চিত করার তাগিদ দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। রোববার (২৪ এপ্রিল) দেশে নতুন ৪০টি ফায়ার সার্ভিস স্টেশনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে একথা বলেন তিনি। ফায়ার সার্ভিস ও সিভিল ডিফেন্স অধিদফতর চত্বরে আয়োজিত অনুষ্ঠানে গণভবন থেকে ভার্চুয়ালি...

ব্রেড পুডিং তৈরি করবেন যেভাবে

বিশেষ সব আয়োজনে পুডিং তো থাকবেই। এই পুডিং আবার তৈরি করা যায় নানা উপায়ে। থাকে নাম আর স্বাদে ভিন্নতাও। তেমনই একটি পদ হলো ব্রেড পুডিং। এটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু এবং তৈরি করতে খুব একটা ঝামেলাও করতে হবে না। চলুন তবে...

দেশেই টিকা তৈরির প্রস্তুতি নিচ্ছি প্রতি বছর করোনা টিকা নিতে হবে কি-না, এখনো নিশ্চিত নয় সাংবাদিকদের স্বাস্থ্যমন্ত্রী

স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক বলেছেন, প্রতি বছর করোনাপ্রতিরোধী টিকা নিতে হবে কি না, তা এখনো নিশ্চিত নয়। এ বিষয়টি এখনো জানায়নি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডবিøউএইচও)। তবে করোনাসহ সব ধরনের টিকা যাতে দেশেই তৈরি করা যায় আমরা সেই প্রস্তুতি নিচ্ছি। গতকাল রাজধানীর তিতুমীর...

অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে সেমাই

ঈদুল ফিতর সামনে রেখে নীলফামারী সৈয়দপুরে অস্বাস্থ্যকর নোংরা পরিবেশে তৈরি হচ্ছে লাচ্ছা সেমাই। শতাধিক কারখানায় মৌসুমি ব্যবসায়ীরা নিন্মমানের পাম অয়েল ও ডালডা দিয়ে এসব সেমাই তৈরি করছেন । সরেজমিনে দেখা যায়, সৈয়দপুরের পাটোয়ারীপাড়া, কাজীরহাট, পুরাতন বাবুপাড়া, বাঁশবাড়ি, মিস্ত্রিপাড়া, হাতিখানা, নিয়ামতপুর, মুন্সিপাড়া,...

বইয়ের পাঠক তৈরি করতে হবে

ছোটবেলা থেকেই আমি বই পড়তাম। আমার জš§দাত্রী মার অবর্তমানে বই পড়ার এ নেশা ধরিয়ে দিয়েছিলেন আমার এক বড় বোন। পড়াতে কোনো বাছবিচার ছিল না। সব ধরনের বই পড়ারই আমার আগ্রহ ও অধিকার ছিল। মহাকবি ইকবাল যেমন প্রচুর কাঁদিয়েছেন, তেমনি কাজী...

সব ধরনের টিকা দেশেই তৈরির প্রস্তুতি নিচ্ছি: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

স্বাস্থ্য ও পরিবারকল্যাণ মন্ত্রী জাহিদ মালেক বলেছেন, প্রতিবছর করোনা প্রতিরোধী টিকা নিতে হবে কি না তা এখনো নিশ্চিত নয়, বিষয়টি এখনো জানায়নি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও)। তবে করোনাসহ সব ধরনের টিকা যাতে দেশেই তৈরি করা যায় আমরা সেই প্রস্তুতি নিচ্ছি। শুক্রবার...

ইফতারের জন্য ফ্রুটস ট্রায়ফেল তৈরি করবেন যেভাবে

ইফতারের আয়োজনে রাখতে পারেন ফলের নানা পদ। ফলের শরবত কিংবা সালাদ তো খাওয়া হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন ব্যতিক্রম কিছু। তেমনই একটি পদ হলো ফ্রুটস ট্রায়ফেল। এটি ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ফ্রুটস ট্রায়ফেল তৈরির...

নান্দাইলে আতশবাজি তৈরির গুদামে বিস্ফোরণ

ময়মনসিংহের নান্দাইলে আতশবাজির কারখানায় বজ্রপাতে দুই নারী শ্রমিকের মৃত্যু হয়েছে। গতকাল সকাল সাড়ে ৬টার দিকে উপজেলার চণ্ডীপাশা ইউনিয়নের দক্ষিণ বাঁশাটি গ্রামে এই ঘটনা ঘটে।নিহতরা হলেন, ওই এলাকার আবুল হোসেনের স্ত্রী নাছিমা বেগম ও একই গ্রামের আব্দুল গণির স্ত্রী আফিলা বেগম।...

সহজেই তৈরি করুন তরমুজের শরবত

গরমে রোজা, এদিকে বাজারে উঠতে শুরু করেছে গ্রীষ্মের নানা ফল। বিশেষ করে তরমুজ চোখে পড়ছে বেশি। সারাদিন রোজা শেষে ইফতারে এক টুকরো তরমুজ কিংবা এক গ্লাস তরমুজের শরবত খেলে প্রাণ তো জুড়াবেই, সেইসঙ্গে শরীরে পৌঁছাবে প্রয়োজনীয় অনেক পুষ্টি। চলুন জেনে...

‘বিল্ডিং কোড অনুসরণ করে ভবন তৈরির আহবান

গৃহায়ন ও গণপূর্ত প্রতিমন্ত্রী শরীফ আহমেদ বলেন, সবার জন্য নিরাপদ আবাসনের জন্য বর্তমান সরকার নিরলসভাবে কাজ করে যাচ্ছে। আবাসন খাতে নানাবিধ সমস্যা রয়েছে। আবাসন খাতে রিহ্যাব অবদানের কথা তুলে ধরে গৃহায়ণ প্রতিমন্ত্রী বলেন, আবাসন খাতের সমস্যা ফলপ্রসূ আলোচনার মাধ্যমে সমাধান...

বাংলাদেশের মানুষের সঙ্গে কথা বলে মানবাধিকার রিপোর্ট তৈরি হয়েছে

বাংলাদেশের মানবাধিকার লংঘন এবং র‌্যাবের সাবেক ও বর্তমান ৭ কর্মকর্তার বিরুদ্ধে মাার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নিষেধাজ্ঞার দেয়ার বিষয়ে ব্যাখ্যা দিয়েছেন ঢাকায় নিযুক্ত মার্কিন রাষ্ট্রদূত পিটার হাস। তিনি জানিয়েছেন, বিভিন্ন মানুষের সঙ্গে কথা বলে তৈরি করা হয়েছে বাংলাদেশ বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্রের মানবাধিকার রিপোর্ট। তবে...

জমজমাট দেশের সর্ববৃহৎ তৈরি পোশাকের পাইকারি বাজার

করোনা মহামারির স্থবিরতা কাটিয়ে আসন্ন ঈদুল ফিতরকে সামনে রেখে জমে উঠেছে দেশের সর্ববৃহৎ তৈরি পোশাকের মার্কেট কেরানীগঞ্জের পাইকারি বাজার। করোনার ধাক্কা কাটিয়ে প্রায় দুই বছর পর এবারই অনেকটা স্বাভাবিক পরিবেশে ঈদ কেন্দ্রিক বেচাকেনা চলছে। আর তাই হাসি ফুটেছে ব্যবসায়ীদের মুখে।...

ডাল-মাংসের মচমচে বড়া তৈরি করুন সহজেই

ইফতারে ভাজাপোড়া না থাকলে কি চলে! অনেকেই ইফতারে পেঁয়াজু, বেগুনি, আলুর চপ কিংবা কাবাব রাখেন। তবে একটু ভিন্ন স্বাদ পেতে তৈরি করতে পারেন মসুর ডাল ও মুরগির মাংসের মজদার এক বড়া। এটি তৈরি করাও বেশ সহজ, আর খেতেও বেশ মজাদার।...

ইফতারের জন্য প্রন বল তৈরি করবেন যেভাবে

ইফতারের জন্য ঝটপট ও সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন চিংড়ির যেকোনো পদ। কারণ চিংড়ি দিয়ে যেকোনো খাবার তৈরিতে সময় লাগে খুবই কম সেইসঙ্গে সুস্বাদু তো হয়ই। বাড়িতে চিংড়ি থাকলে ইফতারের জন্য তৈরি করতে পারেন প্রন বল। চলুন...

সহজেই তৈরি করুন ছোলা ভুনা

ইফতারের থালায় ছোলা ভুনা না থাকলে কি চলে! কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায় বাইরে থেকে কিনে আনা ছোলা ভুনাই পরিবেশন করা হচ্ছে ইফতারে। বাইরে তৈরি খাবার বাড়ির খাবারের মতো স্বাস্থ্যকর হবে না। তাই স্বাস্থ্যের দিকে নজর রাখতে চাইলে বাড়িতেই তৈরি...

বগুড়ায় আগ্নেয়াস্ত্র তৈরির বিপুল পরিমাণ সরঞ্জাম উদ্ধার

বগুড়ার কাহালুতে গুলিবিদ্ধ এক ব্যক্তির মামলা তদন্ত করতে গিয়ে পুলিশ উদ্ধার করেছে বিপুল পরিমাণ আগ্নেয়াস্ত্র তৈরির যন্ত্রাংশ। এ ঘটনার সাথে সম্পৃক্ত সন্দেহে পুলিশ পিতা-পুত্রকে গ্রেফতার করেছে। গ্রেফতারকৃতরা হলো- বগুড়ার কাহালু উপজেলার কলমা শিবা গ্রামের মৃত দেবেন্দ্রনাথ প্রামাণিকের পুত্র শ্রী নিলু...

‘জাতীয়তার ভিত্তি তৈরিতে ভাষা অসম্ভব শক্তিশালী ভূমিকা রেখেছে’: শিক্ষামন্ত্রী

শিক্ষামন্ত্রী ডা. দীপু মনি বলেছেন, ‘জাতীয়তার ভিত্তি তৈরিতে ভাষা অসম্ভব শক্তিশালী ভূমিকা রেখেছে। সব বাঙালির যোগসূত্র হচ্ছে বাংলা ভাষা। বাংলা ভাষাকে ভিত্তি করেই আমাদের জাতিসত্তার বিকাশ ঘটেছে। আমাদের যে স্বতন্ত্র পরিচয় সেটিও ঘটেছে বাংলা ভাষাকে কেন্দ্র করে। এ কারণেই জয়...

বগুড়ার কাহালুতে পুলিশের অভিযানে আগ্নেয়াস্ত্র তৈরির বিপুল পরিমান সরঞ্জাম উদ্ধার, গ্রেফতার ৩

বগুড়ার কাহালুতে গুলিবিদ্ধ এক ব্যক্তির মামলা তদন্ত করতে গিয়ে পুলিশ উদ্ধার করেছে বিপুল পরিমান আগ্নেয়াস্ত্র তৈরির যন্ত্রাংশ। এ ঘটনার সাথে সম্পৃক্ত সন্দেহে পুলিশ পিতা-পুত্রকে গ্রেফতার করেছে। গ্রেফতারকৃতরা হলো বগুড়ার কাহালু উপজেলার কলমা শিবা গ্রামের মৃত দেবেন্দ্রনাথ প্রামাণিকের পুত্র শ্রী নিলু...

খেজুর-বাদামের শরবত তৈরি করবেন যেভাবে

ইফতারে ঠান্ডা কোনো পানীয় পানের প্রয়োজন হয়। সারাদিন রোজা রাখার কারণে আমরা তৃষ্ণার্ত থাকি। ইফতারে তৃষ্ণা মেটাতে প্রয়োজন স্বাস্থ্যকর পানীয়। তেমনই একটি পানীয় হলো খেজুর-বাদামের শরবত। রোজায় প্রায় সব বাড়িতেই খেজুর থাকে। তাই এটি ঝটপট তৈরি করে নেওয়া যাবে। চলুন...

অ্যাপলের সর্বশেষ মডেল আইফোন-১৩ তৈরি শুরু ভারতে

অ্যাপলের সর্বশেষ মডেল আইফোন-১৩ তৈরি শুরু করেছে ভারতে। ফক্সকন এবং উইস্ট্রনের মাধ্যমে স্থানীয়ভাবে অ্যাপল তার শীর্ষ বিক্রি হওয়া মডেলগুলি তৈরি করে আইফোন ১৩ এর সাথে সংস্থাটি এখন উৎপাদন ও অংশীদারীত্ব বিষয়ক তার দুটি চুক্তি করেছে৷ পেগাট্রন তার তৃতীয় অংশীদার, প্রাথমিকভাবে...

চিকেন মালাই কাবাব তৈরি করবেন যেভাবে

কাবাব মানেই জিভে জল আনা ব্যাপার, তার সঙ্গে যদি যোগ হয় মালাইয়ের স্বাদ, তাহলে তো কথাই নেই! ইফতারে নানা স্বাদের কাবাব রাখতে পারেন। বাড়িতে মুরগির মাংস থাকলে তার সঙ্গে আর অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু মালাই...

রাজবাড়ীতে বিভিন্ন কেমিক্যাল মিশিয়ে তৈরি হচ্ছে আখের গুড়

রাজবাড়ী জেলার পাংশাসহ বিভিন্ন উপজেলায় পচা গুড়ের সাথে চিনি, রং, সোডা, হাইড্রোজ, ফিটকিরিসহ বিভিন্ন কেমিক্যাল মিশিয়ে তৈরি হচ্ছে ভেজাল আখের গুড়। যা প্রশাসনের সামনেই রাজবাড়ীসহ দেশের বিভিন্ন জেলায় রফতানি করা হচ্ছে। বিক্রি হচ্ছে আখের তৈরি খাঁটি গুড় নামেই। যদিও পাংশা...

আর্কাইভ

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ