কেক খেতে কে না পছন্দ করেন। বিভিন্ন অনুষ্ঠান থেকে শুরু করে ছোট-খাট সব উদযাপনেই কেক না থাকলে তো চলেই না! চকলেট ও ভ্যানিলা ফ্লেভারের কেকই বেশি খেয়ে থাকেন সবাই। তবে সামান্য স্বাদ বদল করতে চাইলে তৈরি করতে পারেন নলেন গুড়ের কেক। শীত আসতেই নলেন গুড় দিয়ে পিঠা তৈরির ধুম পড়ে যায়। এই গুড়ের স্বাদে মুগ্ধ সবাই। তাই তো পিঠা-পায়েসে নলেন গুড় না হলে চলেই না। আবার নলেন গুড়ের কেকও বেশ মজাদার। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি- উপকরণ ১. ডিম ৩টি২. ময়দা ১ কাপ৩....
শীত আসতেই বাজারে সহজলভ্য হয়ে ওঠে টমেটো। এখনই সময় বেশি করে টমেটো কিনে সারা বছরের জন্য টমেটো সস তৈরি করে নেওয়ার। বিভিন্ন পদ রান্না করা থেকে শুরু করে ভাজাপোড়া খাবারের সঙ্গে প্রয়োজন হয় টমেটো সসের। ছোটরা তো টমেটো সস আঙুলে করে...
মাংস, কয়েক রকম ডাল, চাল ও নানা ধরনের মসলা সহযোগে তৈরি এই খাবার খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। বলছি হালিমের কথা। ঝাল স্বাদের এই খাবার খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ কমই পাওয়া যাবে। বাইরে থেকে কিনে খাওয়া তো হয়ই, তবে স্বাস্থ্যের কথা...
বিকেলের নাস্তায় ঝটপট কিছু খেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন চিকেন ললিপপ। পছন্দের যেকোনো সস বা চাটনির সঙ্গে এটি খেতে বেশ লাগে। বিশেষ করে শিশুদের কাছে খুবই পছন্দের একটি খাবার হলো এই চিকেন ললিপপ। এটি অল্প সময়েই তৈরি করতে পারবেন। চলুন...
সন্দেশ খেতে কে না পছন্দ করেন! ছোট-বড় সবাই এই মিষ্টান্ন চেটেপুটে খান। বিভিন্ন উপায়ে ও উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় সন্দেশ। অনেকেই নানা স্বাদের সন্দেশ খেয়েছেন নিশ্চয়ই! তবে কখনো কি গোলাপ সন্দেশ খেয়েছেন? একবার খেলেই এর স্বাদ মুখে লেগে থাকবে।...
প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় বিস্কুট তো থাকেই। অতিথি এলে চায়ের সঙ্গে বিস্কুট, অফিসে-আড্ডায় বিস্কুট সব জায়গাতেই পাবেন। বিস্কুটের সঙ্গে চকোলেটের স্বাদ যোগ হলে খেতে আরেকটু বেশি সুস্বাদু লাগে। কিন্তু দোকান থেকে কিনে আনার বদলে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারবেন সুস্বাদু চকলেট...
বিরিয়ানি খেতে কে না পছন্দ করে? বেশির ভাগ মানুষেরই পছন্দ এ খাবার। বিরিয়ানির নাম শুনলে অজান্তে জিবে জল চলে আসে। আর মাটন দম বিরিয়ানি হলে তো কথাই নেই। অনেকেই জানেন না কীভাবে রাঁধতে হয় এ খাবার। তাদের জন্য আমাদের আজকের...
প্রায় প্রতিদিনই সবাই ডিম খান! সেদ্ধ থেকে শুরু করে ডিম ভাজি কিংবা ভুনা কমবেশি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকে। তবে ডিমের একঘেয়েমি পদ খেতে খেতে অরুচি বোধ করেন অনেকেই। তারা চাইলে তৈরি করতে পারেন ডিম কাবাব। এটি খেতে খুবই মজাদার। চাইলে খুব সহজেই...
চলতি বছর এসএসসি ও সমমান পরীক্ষা আট মাস দেরিতে শুরু হওয়ায় আগামী বছর তা সমন্বয় করা হবে বলে জানিয়েছেন শিক্ষামন্ত্রী ডা. দীপু মনি এমপি । তিনি বলেন এতে দুশ্চিন্তার কোনো কারণ নেই। গতকাল মঙ্গলবার চাঁদপুর হাসান আলী উচ্চ বিদ্যালয় পরীক্ষা...
সমাজ হচ্ছে পরস্পর সহযোগিতা ও সহানুভূতির সঙ্গে বসবাসকারী মানবজাতি। এই সমাজে আমরা বসবাস করি, যেখানে আমাদের ভূমিষ্ঠ হওয়ার পর থেকে মৃত্যু পর্যন্ত এক দীর্ঘ পথ অতিক্রম করতে হয়। সে সমাজ যদি সুন্দর ও আদর্শের হয়, তাহলে জীবন হবে অনেক সুখ...
বোয়ালমারীতে আরিফ শেখকে নির্যাতনের ঘটনায় ৭ জনের নামে থানায় মামলা হয়েছে। গতকাল শনিবার দুপুরে মামলাটি নথিভুক্ত করা হয়। পুলিশ মামলার তিন আসামিকে গতকাল দুপুরে ময়েনদিয়া বাজার থেকে গ্রেফতার করেছে। তারা বর্তমানে থানা হাজতে রয়েছে। গ্রেফতারকৃতরা হলো, পরমেশ্বদী ইউনিয়নের শ্রীনগর গ্রামের...
১৫ দফা দাবিতে ট্রাক, ট্যাংকলরি ও কাভার্ড ভ্যান মালিক-শ্রমিক ঐক্য পরিষদের ৭২ ঘণ্টা কর্মবিরতিতে আমদানি-রফতানি পণ্য পরিবহন স্থবির হয়ে পড়েছে। থমকে গেছে চট্টগ্রাম বন্দর থেকে কন্টেইনার ও পণ্য পরিবহন। পূর্ব ঘোষণা অনুযায়ী গতকাল মঙ্গলবার সকাল থেকে কর্মবিরতি শুরু করে মালিক...
বগুড়ার সারিয়াকান্দি উপজেলা পরিষদ উপনির্বাচনে সম্ভাব্য প্রাথীদের নির্বাচনী তৎপরতা ও দৌঁড়ঝাপ শুরু হয়ে গেছে। গত ১৮ ই আগস্ট উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান মুনজিল আলী সরকারের মৃত্যুতে সৃষ্ট শূন্যতা পূরণের জন্য এই তৎপরতা। নির্বাচন কমিশনের কর্মকর্তারা বলছেন, বিধি মোতাবেক উপনির্বাচন হবে তবে এখনো...
বিদ্যুৎ, জ্বালানি ও খনিজ সম্পদ প্রতিমন্ত্রী নসরুল হামিদ বলেছেন, উন্নত বিদ্যুৎ সেবা পাওয়া গ্রাহকদের অধিকার। পরিকল্পনা অনুযায়ী গ্রাহকদের দোরগোড়ায় উন্নত সেবা পৌঁছে দিতে হবে। গ্রাহক সন্তুষ্টিই আমাদের মূল লক্ষ্য হওয়া উচিত। এ লক্ষ্য নিয়ে কাজ করতে হবে। আরইবি গ্রাহক সংখ্যা...
বরগুনার তালতলী উপজেলার নিশানবাড়িয়া ইউনিয়নের চেয়ারম্যানের বাড়িতে স্ত্রীর অধিকার আদায়ে আমরণ অনশনে বসেছেন এক তরুণী। ওই তরুণী নিশানবাড়িয়া ইউনিয়নের চেয়ারম্যান দুলাল ফরাজীর ছোট ভাই জলিল ফরাজীর ছেলে রাকিব ফরাজির স্ত্রী। গতকাল (৬ আগস্ট) শুক্রবার নিশানবাড়িয়া ইউনিয়নের চেয়ারম্যান দুলাল ফরাজীর বাড়িতে বেলা...