ছয় ঋতুর মধ্যে শীতকাল মানেই কষ্টের সময়। শীতে যে সব অসুখের শিকার হওয়ার আশঙ্কা সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পায়, তার মধ্যে রয়েছে ঠান্ডা লাগা ও সর্দি-কাশি। আবহাওয়ার পরিবর্তনের সঙ্গে শরীরের খাপ খাওয়াতে বেশ কিছুটা সময় লাগে। তাই এই সময় সামান্য অবহেলা বা অসতর্কতা থেকেই শরীরে বাসা বাঁধে সর্দি-কাশি।
হাঁচি, কাশি সঙ্গে মাথা যন্ত্রণা, চোখ-নাক দিয়ে পানি পড়া এ সব শীতকালে খুবই স্বাভাবিক সমস্যা। অসুখ করলে চিকিৎসকের কাছে যেতে হয় এবং ওষুধ তো খেতে হবেই। কিন্তু সবচেয়ে ভাল হচ্ছে অসুখ হওয়ার আগেই সতর্ক থাকা ও তা প্রতিরোধ করা। শীতে এ ধরনের অসুখের হাত থেকে বাঁচতে ও সংক্রমণ ঠেকাতে কিছু ঘরোয়া পন্থা অবলম্বন করতে পারেন। চলুন আমরা জেনে নিই সেগুলো কী।
দারুচনি-পানি : দারুচনি ভীষণ প্রয়োজনীয় মশলা। কেবল রান্নার স্বাদ বাড়াতেই ব্যবহার করা হয় এমন নয়, ঠান্ডা লাগা প্রতিরোধে এর জুড়ি মেলা ভার। দারুচিনি এমনিতেই প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎসও দারুচিনি। গরম পানিতে কয়েক টুকরো দারুচনি ফেলে তা ফুটিয়ে পান করুন প্রতিদিন। শ্লেষ্মাজনিত সমস্যা দূর করতে সাহায্য করবে এই পানীয়। সাইনাস ও মাইগ্রেনের সমস্যাও কমিয়ে আরাম দেয় এই পানীয়।
গোলমরিচ চা : পিপারিন থাকায় গোল মরিচ শরীরের রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায়। শুধু তাই-ই নয়, গোল মরিচ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও। গলা বসে যাওয়া, নাক বন্ধ ইত্যাদি সমস্যা থেকে আরাম যেমন দেয়। তেমনি ঠান্ডার সঙ্গে লড়াই করার শক্তিও জোগান দেয় এই গোল মরিচ। তরি-তরকারিতে মরিচ দেওয়া ছাড়াও শীতে চায়ের সঙ্গে মিশিয়ে নিন এই গোল মরিচ। প্রতিদিন গোলমরিচ চা খেলে শীতে সুস্থ থাকবে শরীর। ভাল ফল পেতে এতে কিছুটা মধু মেশাতে পারেন।
আদা-লেবু-মধু : আদা যে সর্দি-কাশির মতো অসুখে কাজে আসে, তা অনেকেরই জানা। আদায় থাকা জিঞ্জারল, জিঞ্জারন প্রভৃতি উপাদান অ্যান্টিইনফ্লেমটরি ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। ঠান্ডা লাগা থেকে বাঁচতে খুবই কাজে আসে আদা। এক কাপ পানিতে আদা কুচি ফেলে তা ফুটিয়ে নিন। এতে যোগ করুন লেবুর রস ও মধু। লেবু ও মধু দুই-ই প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। নিয়ম করে খালি পেটে এই পানীয় খেলে শীতের অসুখের হাত থেকে তো বাঁচবেনই। এ ছাড়া শরীরে জমে থাকা টক্সিন দূর করতেও এটি অত্যন্ত কার্যকর। সূত্র : আনন্দবাজার পত্রিকা।