Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

দুধ এবং পুষ্টির উপকারিতার সচেতনতা সৃষ্টি উপলক্ষে সংবাদ সম্মেলন

দুধ এবং পুষ্টির উপকারিতার সচেতনতা সৃষ্টি উপলক্ষে সংবাদ সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশে নিযুক্ত ডেনমার্কএর রাষ্ট্রদূত উইনি এস্ট্রাপ পিটারসেন, আরলা ফুডস বাংলাদেশ এর ম্যানেজিং ডিরেক্টর পিটার হলবার্গ, এবং বাংলাদেশনিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, বাংলাদেশ বিনিয়োগ উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ ও বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশনএর...

তিন দুধের শিশুর দিকে তাকিয়ে কোহিলীরা : আনন্দবাজার

এ বারের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ থেকে কার্যত ছুটি হয়ে গেল বিরাট কোহলীর ভারতের। নিউজিল্যান্ডের কাছে হারার ফলে ভারতের সেমিফাইনালে ওঠার সম্ভাবনা প্রায় নেই বললেই চলে। এখন ভারতকে তাকিয়ে থাকতে হবে তিন দুধের শিশু আফগানিস্তান, নামিবিয়া ও স্কটল্যান্ডের দিকে। কোহলীদের সামনে শেষ চারে ওঠার...

প্রশ্ন : আমার প্রথম সন্তান যখন ৮মাসের পেটে তখন রমজান মাসের রোজা শুরু হয়। শারীরিক সমস্যার কারনে আমি ঐ রমজানের রোজা রাখতে পারি নাই। ২য় সন্তান প্রসবের অল্পদিনের মধ্যে আবার রমজান শুরু হয়। রোজা রাখলে বাচ্চার দুধ কষ্ট হবে ভেবে রোজা রাখি নাই। এ রোজাগুলো রাখতে হবে কিনা?

উত্তর : দু’টি বাচ্চার সময় একবার নিজের ও বাচ্চার স্বাস্থ্যের কথা ভেবে আরেকবার বাচ্চার দুধের কথা ভেবে আপনি যে রোজাগুলো ছেড়েছেন, এগুলো অবশ্যই কাযা করতে হবে। ঠাণ্ডা ও ছোট দিনে রোজাগুলো রেখে ফেলুন। আসলে গর্ভাবস্থায় রোজা রাখাটাই ভালো। এতে বাচ্চা...

খাঁটি দুধ ব্যবহারে ব্যাপক চাহিদা বেড়েছে দইয়ের

মিষ্টি দই খেতে পছন্দ করেন না এমন লোক খুঁজে পাওয়া দুস্কর। রসগোল্লার বাইরেও হরেক রকমের মিষ্টি পাওয়া যায়। স্বাদেও কমবেশি ভিন্নতা থাকে। আর মিষ্টি খাওয়ার পর দই হলে তো কথাই নেই। বিশেষ করে গ্রাম পর্যায়ে সাপ্তাহিক হাটের দিনও সবকিছুর সাথে...

রোনালদোর সাবেক সতীর্থ এখন দুধ বিক্রেতা

ফুটবলে টাকার ছড়াছড়ি। শুধুমাত্র ফুটবল খেলে অনেক খেলোয়াড় ছোট থেকে বড় হয়েছেন। অনেকে কোটি কোটি টাকার মালিক হয়েছেন। এ রকম উদাহরণ আছে ভুরু ভুরি। তবে সবার ক্ষেত্রে গল্পটা এমন হয় না। এমনকি ফুটবল খেলে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার সুযোগ পেয়েও। তাদেরই একজন রিকার্ড...

গুড়া দুধ আমদানিতে গুণগতমান নিশ্চিত করার সুপারিশ

স্টাফ রিপোর্টার : গুড়া দুধ আমদানি করার ক্ষেত্রে দুধের গুণগতমান নিশ্চিত করার তাগিদ দিয়েছে স্থানীয় সরকার পল্লী উন্নয়ন ও সমবায় মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত স্থায়ী সংসদীয় কমিটি। একইসঙ্গে গুড়া দুধ উৎপাদনে বিদেশিদের ওপরে নির্ভরতা কমানোর জন্য সমবায়ের ভিত্তিতে বাড়ি বাড়ি গরুর খামার...

‘ডিম দুধ মাছ গোশত খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে হবে’

ভাতের পরিমাণ কমিয়ে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়ানোর পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টি ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা। রাজশাহীতে ‘প্রোটিন ফর অল’ শীর্ষক সেমিনারে তারা বলেন, ভাতের প্রতি নির্ভরশীলতা স্বাস্থ্যবান ও মেধাবী জাতি গঠনের পথে অন্তরায়। বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি), ইউএস সয়াবিন এক্সপোর্ট কাউন্সিল...

‘ভাতের পরিমাণ কমিয়ে ডিম দুধ মাছ মাংস খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে হবে’

ভাতের পরিমাণ কমিয়ে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়ানোর পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টি ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা। রাজশাহীতে ‘প্রোটিন ফর অল’ শীর্ষক সেমিনারে তাঁরা বলেন, ভাতের প্রতি নির্ভরশীলতা স্বাস্থ্যবান ও মেধাবী জাতি গঠনের পথে অন্তরায়। বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি), ইউএস সয়াবিন এক্সপোর্ট কাউন্সিল...

চট্টগ্রামে চোরাই গুড়ো দুধ ও বাসসহ ৪ জন গ্রেফতার

নগরীর বায়েজিদ এলাকা থেকে ৩৫০ কেজি চোরাই গুড়ো দুধ ও একটি বাসসহ চার জনকে গ্রেফতার করেছে পুলিশ। তারা হলেন- মোঃ পারভেজ (২২), মোঃ রানা (২৬), মোঃ ইব্রাহিম খলিল রাজু (১৯) ও মোশারফ হোসেন (২৪) । বৃহস্পতিবার বিকেলে এ অভিযান পরিচালনা...

দুধের ছেলেকে রেখে পার্টিতে নুসরাত, হতবাক নেটদুনিয়া!

প্রেম-বিয়ে-বিচ্ছেদ-সন্তানের খবর প্রকাশ্যে আসার পর থেকেই আলোচনায় নুসরাত জাহান। পুরোটা সময় তার পাশে ছিলেন বিশেষ বন্ধু যশ। এরপর হাসপাতালে ভর্তি করানো, সেখানে দেখাশোনা করা, সর্বশেষ বাসায় নিয়ে যাওয়ার কাজটি করেছেন যশ। গুঞ্জন রয়েছে, নুসরাতের এই সন্তানের বাবা যশ দাশগুপ্ত! এবার টলিউডের...

নবজাতকের শাল দুধের উপকারিতা

সন্তান প্রসবের পরে মায়ের বুকে প্রথম যে দুধ আসে তাকে শালদুধ বলে। শালদুধ ঘন, আঁঠালো এবং একটু হলুদ রংয়ের হয়ে থাকে। শিশুকে শাল দুধ খাওয়ানোর বহুবিধ উপকারিতা রয়েছে। যা আল্লাহর এক অপার দান। যা নবজাতক শিশুকে পান করালে শিশু বিভিন্ন...

মির্জাপুরে ডিভোর্সের পর যুবলীগ নেতার দুধ দিয়ে গোসল

প্রেম করে বিয়ে এবং অতঃপর দাম্পত্য কলহের জের ধরে এক সন্তানসহ স্ত্রী ডিভোর্সের পর দুধ দিয়ে গোসল করেছেন যুবলীগ নেতা অমিত রাজ। দুধ দিয়ে গোসলের ছবি ও ভিডিও নিজের ফেসবুকে দিলে এলাকায় ব্যাপক চাঞ্চল্যের সৃষ্টি হয়। শনিবার মির্জাপুর উপজেলার বাঁশতৈল...

কুড়িগ্রামের দুধকুমার নদী ব্যবস্থাপনা ও উন্নয়ন প্রকল্প অনুমোদন দিয়েছে একনেক

কুড়িগ্রামের দুধকুমার নদীর একটি বৃহৎ প্রকল্প অনুমোদন দিয়েছে জাতীয় অর্থনৈতিক পরিষদের নির্বাহী কমিটি একনেক। মঙ্গলবার একনেকের নিয়মিত বৈঠক অনুষ্ঠিত হয়। বৈঠকে ৭ হাজার ৯শত ৮৫ কোটি টাকার ১০টি প্রকল্প অনুমোদন দেয়া হয়। এর মধ্যে কুড়িগ্রামের মানুষের বহু প্রতিক্ষীত দুধকুমার নদী...

দুধ বিক্রেতা বিজেপি নেতা ৫শ’ কোটি টাকার মালিক যেভাবে

এলাকার নাম জগদীশপুর না হয়ে বোধহয় ‘গোবিন্দপুর’ হলে ভাল হত। জগদীশপুরে তৃণম‚লের প্রাক্তন পঞ্চায়েত প্রধান তথা বর্তমান বিজেপি (ইঔচ) নেতা গোবিন্দ হাজরাকে গ্রেপ্তারের পর এমনটাই বলছেন তদন্তকারীরা। ধৃতকে নিজেদের হেফাজতে নেওয়ার পর তার সম্পত্তির বহর দেখে তাঁদের এমন মন্তব্য। পুলিশ...

শুনেছি হাদিসে নাকি এসেছে, মাছ খাওয়ার পর দুধ খাওয়া যায় না। কিন্তু আমাদের অধিকাংশ খাদ্যতালিকার প্রধান উপাদান মাছ। এখন খাবার খাওয়ার পরপর দুধ খাওয়ার ব্যাপারে শরিয়াহ্ কি বলে?

উত্তর : এটি একটি সামাজিক কথা। শরীয়তে একথার কোনো ভিত্তি নেই। এমন কোনো হাদীসও পাওয়া যায় না। চিকিৎসা শাস্ত্রে এমন কোনো নিষেধাজ্ঞা না থাকলে অথবা ব্যক্তি বিশেষের এতে কোনো এলার্জি না থাকলে শরীয়ত এতে কোনো বাধা দেয় না। আমাদের জানামতে...

চট্টগ্রামে দুধ বিক্রির আড়ালে ইয়াবার কারবার, ব্যবসায়ী গ্রেফতার

চট্টগ্রামে ইয়াবাসহ এক মাদক বিক্রেতাকে গ্রেফতার করেছে পুলিশ। সোমবার গভীর রাতে নগরীর ডবলমুরিং মডেল থানার ২নং সুপারীওয়ালাপাড়া থেকে তাকে গ্রেফতার করা হয়। গ্রেফতারকৃত মাদক বিক্রেতার নাম- মোঃ জসিম ওরফে দুধ জসিম (৪৩)। গ্রেফতারকৃত জসিম চট্টগ্রামের কর্ণফুলী থানার চরলক্ষ্যা লইট্টার চর...

অবিশ্বাস্য হলেও সত্য, কলাপাড়ায় মাত্র ৭ মাস বয়সী গরুর বাছুর দিচ্ছে দুধ

কলাপাড়ায় ঘটে গেছে একটি অবিশ্বাস্য ঘটনা। একটি গরুর বাছুরের বয়স মাত্র ৭ মাস। এখনো পান করছে মায়ের দুধ। কিন্তু অলৌকিকভাবে সেই বাছুরই প্রতিদিন দিচ্ছে প্রায় ৪ লিটার দুধ। অবিশ্বাস্য হলেও ব্যতিক্রমী এ ঘটনায় কৌতূহলের সৃষ্টি করেছে মানুষের মনে। প্রতিদিন কৌতূহল...

১০ মাসের বাছুর দিচ্ছে দুধ

গাভি দুধ দেয় এটা সবার জানা। কিন্তু ১০ মাস বয়সি বকনা বাছুর দুধ দেয়, এটা অস্বাভাবিক। অন্য রকম এই ঘটনা ঘটেছে টাঙ্গাইলের সখীপুর পৌরসভার গড়গোবিন্দপুর গ্রামের খোরশেদ আলমের বাড়িতে। বকনা গরুটি এখন তিন লিটার করে দুধ দিচ্ছে। এ ঘটনা শুনে...

টাঙ্গাইলে বাছুর হয়নি, অথচ দুধ দিচ্ছে গরুটি

গাভি দুধ দেয়-এটা সবার জানা। কিন্তু ১০ মাস বয়সি বকনা বাছুর দুধ দেয়, এটা অস্বাভাবিক। অন্য রকম এই ঘটনা ঘটেছে টাঙ্গাইলের সখীপুর পৌরসভার গড়গোবিন্দপুর গ্রামের খোরশেদ আলমের বাড়িতে। বকনা গরুটি এখন তিন লিটার করে দুধ দিচ্ছে। এ ঘটনা শুনে প্রতিদিন...

আমার বাচ্চার বয়স ১বছর ৮মাস, সে দুধ খায়। কিন্তু আশেপাশে লোকজন বলে যে, বাচ্চা দুধ খুঁজে খেতে পারলে নাকি দুধ খাওয়ানো বন্ধ করে দিতে হবে। নয়তো গুনাহ হবে। কথাটি কি ঠিক?

উত্তর : কথাটি ঠিক নয়। আড়াই বছর পর্যন্ত বাচ্চাকে দুধ পান করানো যায়। কেউ ইচ্ছা করলে দুই বছরেও বন্ধ করতে পারে। কিন্তু এর আগে দুধ বন্ধ করার কোনো কারণ বা যুক্তিকতা নেই। উত্তর দিয়েছেন : আল্লামা মুফতি উবায়দুর রহমান খান...

লকডাউনে স্বাস্থ্যবিধি মেনে খামারীদের দুধ নিচ্ছে প্রাণ ডেইরী

দেশজুড়ে লকডাউনের কারণে যখন খামরীরা দুধ বিক্রিতে হিমশিম খাচ্ছে, তখন দেশের শীর্ষস্থানীয় দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান প্রাণ ডেইরী লিমিটেড নিজস্ব চুক্তিবদ্ধ খামারীদের কাছ থেকে আসা সব দুধই স্বাস্থ্যবিধি মেনে সংগ্রহ করছে। এছাড়া করোনা সংক্রমণ বৃদ্ধি পাওয়ায় খামারীরা যেন স্বাস্থ্যবিধি মেনে গাভী পরিচর্যা,...

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ