২০৩৫ সালের মধ্যে মাত্রাতিরিক্ত মোটা হবেন ৪০০ কোটি মানুষ
২০৩৫ সালের মধ্যে মাত্রাতিরিক্ত ওজন বা মোটা হবেন বিশ্বের অর্ধেকেরও বেশি মানুষ। সংখ্যার বিচারে যা
আমাদের দেশে জমিতে অধিক মাত্রায় কীটনাশক প্রয়োগ এবং জলবায়ু পরিবর্তন জনিত কারণে বাংলাদেশের জাতীয় ফুল শাপলা ফুল বিলুপ্ত প্রায়। এক সময়ে বর্ষা মৌসুমের শুরুতেই নলডাঙ্গা ও সুনামগঞ্জ এলাকার খালবিল ও জলাশয় শাপলা ফুলে ভরে যেত। এখন আর খাল বিল জলাশয়গুলোতে শাপলা শালুক ও পদ্ম ফুলের তেমন একটা দেখা পাওয়া যায় না।
বর্ষা থেকে শরতের শেষ পর্যন্ত বিল, জলাশয় ও নিচু জমিতে প্রাকৃতিকভাবে জন্মায় শাপলা ফুল।
উদ্ভিদ বিজ্ঞানের একজন গবেষকের সাথে কথা বলে জানা যায়, শাপলার ভেষজ গুণ অনেক। শাপলা সাধারণত লালচে ও সাদা রংয়ের হয়ে থাকে। শাপলা সবজি হিসেবেও ভোজন রসিকরা খেয়ে থাকে। তবে লাল রংয়ের শাপলা ওষুধি কাজে ব্যবহৃত হয়। লাল ও সাদা রংয়ের শাপলা খুব পুষ্টিসমৃদ্ধ। তিনি জানান, শাপলা চুলকানি ও রক্ত আমাশয়ের জন্য খুবই উপকারী। শাপলা ফুল দিয়ে চমৎকার সুস্বাদু খৈ ভাজা যায়। যেটি প্রত্যন্ত গ্রাম গাঁয়ে ঢ্যাপের খৈ বলে পরিচিত।
মাটির নীচে মূল অংশকে আঞ্চলিক ভাষায় শালুক বলে। নভেম্বর-ডিসেম্বর মাসে বিলঝিল হাওড়-বাওড় পুকুরের পানি যখন কমে যায় তখন শাপলার শালুক তুলে খাওয়া হয়। চাষের জমিতে অধিক মাত্রায় আগাছা ও কীটনাশক প্রয়োগের ফলে জমির উর্বরতা কমে যাচ্ছে। খাল বিল, নদী-নালা ও আবদ্ধ জলাশয়গুলো দিন দিন শুকিয়ে যাওয়ার কারণে শাপলার বংশ বিস্তারও তাই বিলুপ্তির পথে।
ষ ডা: মাও: লোকমান হেকিম
চিকিৎসক-কলামিষ্ট, ০১৭১৬২৭০১২০
দৈনিক ইনকিলাব সংবিধান ও জনমতের প্রতি শ্রদ্ধাশীল। তাই ধর্ম ও রাষ্ট্রবিরোধী এবং উষ্কানীমূলক কোনো বক্তব্য না করার জন্য পাঠকদের অনুরোধ করা হলো। কর্তৃপক্ষ যেকোনো ধরণের আপত্তিকর মন্তব্য মডারেশনের ক্ষমতা রাখেন।