ইনকিলাব ডেস্ক : এবার মঙ্গলেগ্রহে আলু চাষ করার প্রক্রিয়া শুরু করেছেন পেরুর ইন্টারন্যাশনাল পটেটো সেন্টার (সিআইপি) ও যুক্তরাষ্ট্রের মহাকাশ গবেষণা প্রতিষ্ঠান নাসার গবেষকরা। সম্প্রতি পৃথিবীতে মঙ্গলগ্রহের পরিবেশ সৃষ্টি করে আলুর চাষ করে পরীক্ষা চালাচ্ছেন গবেষকরা। প্রতিকূল পরিবেশে পৃথিবীর লাখ লাখ মানুষের জীবন বাঁচাতে আলুর চাষ করা হচ্ছে বলে দাবি করেছেন তারা। মঙ্গলগ্রহে নিয়ন্ত্রিত একটি ঘর তৈরি করে, সেখানে যাতে প্রয়োজনীয় চাষাবাদ করা যায় এবং তা কি কি উপায়ে সে লক্ষ্যেই চলছে এই গবেষণা। জানা গেছে, এ পরীক্ষার জন্য পেরুর প্যামপাস ডে লা জয়া মরুভূমির মাটিকে বেছে নিয়েছেন তারা। কেননা, এখানকার মাটি প্রায় মঙ্গলের মতো।
এছাড়া পরীক্ষাগারে প্রায় মঙ্গলগ্রহের মতো পরিবেশ সৃষ্টি করে আলুর চাষ করার লক্ষ্য নির্ধারণ করা হয়েছে। এভাবে আলু চাষের ক্ষেত্রে কার্বন-ডাই-অক্সাইডের আধিক্য উদ্ভিদের জন্য সহায়ক হবে বলে মনে করছেন তারা। মঙ্গলের পরিবেশে ৯৫ শতাংশ পর্যন্ত কার্বন-ডাইঅক্সাইড রয়েছে। নাসার প্লানেটারি সায়েন্টিস্ট ক্রিস বলেন, পৃথিবীর বাইরের কোনো গ্রহে চাষাবাদের জন্য এই প্রকল্পের গবেষকদলটি অসাধারণ প্রচেষ্টা চালাচ্ছে। মহাকাশে মানুষের যে সভ্যতা গড়ে উঠবে, সেখানে খাবার উৎপাদনের বিষয়টি শিগগিরই বাস্তবতার মুখ দেখবে। তিনি বলেন, শুধু প্রতিকূল পরিবেশে বেড়ে ওঠাই নয়, পুষ্টিগুণসম্পন্ন খাবার হিসেবেও আলু পরিচিত। ভিটামিন সি, আয়রন, জিংক ও দরকারি পুষ্টিগুণ আছে আলুতে।ওয়েবসাইট।