করাচির একটি দাতব্য প্রতিষ্ঠান পবিত্র রমজানে শহরের রোজাদারদের জন্য বিরল ইফতারের আয়োজন করেছে উটপাখির গোশত দিয়ে। ২১ কোটি জনসংখ্যা অধ্যুষিত পাকিস্তানে দেশের বাইরে থেকে আমদানিকৃত এ পাখি অত্যন্ত দামি এবং কদাচ এর গোশত খাওয়া হয়। গত মঙ্গলবার রমজানের প্রথম দিনেই দাতব্য সংস্থার স্বেচ্ছাসেবীরা ৫শ’রও বেশি রোজাদারের মাঝে উট পাখির গোশত পরিবেশন করেন।
ওয়েলফেয়ার ফাউন্ডেশনের দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা সেল-এর সাধারণ সম্পাদক জাফর আব্বাস বলেন, বঞ্চিত মানুষের কথা চিন্তা করে ধনাঢ্য মানুষের সহায়তায় পূর্ববর্তী বছরের ন্যায় এবারও আমরা এমন ইফতারের আয়োজন করেছি যা অনেক মধ্যবিত্ত পরিবারের পক্ষে আয়োজন করা সম্ভব নয়।
আব্বাস বলেন, ‘রমজানের আসন্ন দিনগুলিতে হরিণ এবং অন্যান্য ব্যয়বহুল খাবার পরিবেশনেরও চিন্তা মাথায় আছে। অস্ট্রিচ বা উটপাখির গোশত দিয়ে ইফতারকারীরা আশাকরি সেব ব্যয়বহুল খাবারও পছন্দ করবেন।’
ভ্যান ড্রাইভার মোহাম্মদ হোসেন বলেন, ‘এ এক খুব সুন্দর অনুভ‚তি। আমি কখনও উটপাখির গোশত খাইনি। এটা এতই ভাল ছিল যে, আমাকে আগামী দুই দিন আর কিছু খেতে হবে না।’ সূত্র : এনডিটিভি।