মিনিকেট নাম ব্যবহার করে মোটা চাল মজুদ রাখায় মাদারীপুর সদর উপজেলায় ‘বিসমিল্লাহ এগ্রো ফুড লিমিডেট’ নামে একটি মিল কারখানার মালিককে ১৫ দিনের কারাদ- দিয়েছে ভ্রাম্যমান আদালত। মঙ্গলবার বিকেল ৩টার দিকে সদর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মো. মাইনুদ্দিন এ...
মিনিকেট নামে কোনো চাল বিক্রি করা যাবে না বলে জানিয়েছেন মন্ত্রিপরিষদ সচিব খন্দকার আনোয়ারুল ইসলাম। তিনি বলেছেন, চালের মিলেই বস্তার উপড়ে জাতের নাম লিখে দিতে হবে। কেউ এর ব্যতিক্রম করলে তার বিরুদ্ধে আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া হবে। গতকাল বুধবার গাজীপুরের বাংলাদেশ...
মিনিকেট চাল করা এখন সময়ের ব্যাপার বলে মন্তব্য করেছেন জাতীয় ভোক্তা সংরক্ষণ অধিদফতরের মহাপরিচালক (ডিজি) এএইচএম সফিকুজ্জামান। তিনি বলেন, আমরা জানি মিনিকেট নামে কোনো চাল নেই। এটা আমি নিশ্চিত ঢাকার বাইরে মেশিন আছে, ছেঁটে বিক্রয় করা হচ্ছে। বিভিন্ন গণমাধ্যমে আসছে,...
পরিকল্পনা প্রতিমন্ত্রী ড. শামসুল আলম বলেছেন, চাল ছাঁটাই করে আকর্ষণীয় করে মিল মালিকরা প্রতারণা করছে। চাল পলিশিং করে মিলগুলো চালকে চিকন করে। এতে চাল ছাঁটাই করতে হয়। ফলে অনেক পুষ্টিগুন চাল থেকে চলে যায়। একটি অগ্রসরমান অর্থনীতিতে এমন প্রতারণা মানা...
কুষ্টিয়াসহ আশপাশের জেলায় চাষাবাদ নেই মিনিকেট জাতের ধানের। কুষ্টিয়া, চুয়াডাঙ্গা, মেহেরপুর, ঝিনাইদহ ও মাগুরাসহ দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের জেলায় ব্রি-উদ্ভাবিত উচ্চ ফলনশীল ধান সবচেয়ে বেশি উৎপন্ন হয়। আবাদ নেই মিনিকেট ধানের অথচ দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম কুষ্টিয়ার খাজানগর মোকাম মিনিকেট চালের জন্য প্রসিদ্ধ হয়ে...
কুষ্টিয়াসহ আশপাশের জেলায় চাষাবাদ নেই মিনিকেট জাতের ধানের। কুষ্টিয়া, চুয়াডাঙ্গা, মেহেরপুর, ঝিনাইদহ ও মাগুরাসহ দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের জেলায় ব্রি-উদ্ভাবিত উচ্চ ফলনশীল ধান সবচেয়ে বেশি উত্পন্ন হয়। আবাদ নেই মিনিকেট ধানের অথচ দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম কুষ্টিয়ার খাজানগর মোকাম মিনিকেট চালের জন্য প্রসিদ্ধ হয়ে...
খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, সাদা চকচকে চালে কোনো পুষ্টি নেই। আপনারা লাল চাল খান। সাংবাদিকদের উদ্দেশে মন্ত্রী বলেন, লাল চালের উপকারিতা নিয়ে আপনারা লিখুন। মানুষকে জানান। একটা সামাজিক আন্দোলন গড়ে তুলুন। গতকাল সোমবার সচিবালয়ে খাদ্য মন্ত্রণালয়ের আন্তর্জাতিক নিউট্রিশন অলিম্পিয়াড...
বাংলাদেশের বাজারগুলো সয়লাব হয়ে আছে মিনিকেট, নাজিরশাইল কিংবা মোটা চালে কিন্তু বাস্তবতা হলো এসব নামের কোন ধানের আবাদ যেমন দেশের কোথাও হয় না তেমনি এগুলো কেউ আমদানিও করে না। বরং কৃষি বিজ্ঞানীরা বলছেন, দেশের ধানের মাঠ আর বাজার সয়লাব থাকে...
মোটা বোরো চাল কেটে মিনিকেট নামে যে চালে বাজার সয়লাব, তাতে ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবারসহ পুষ্টিগুণ থাকে না। তারপর সেই পুষ্টির ঘাটতিপূরণে দেশের মানুষের মাছ-গোশত সবজি খাওয়ার প্রবণতাও কম বলে মনে করেন গবেষকরা। গতকাল পুষ্টি নিরাপত্তায় সচেতনতা বৃদ্ধিতে নিউট্রিশন অলিম্পিয়াড-২০২০ এর ভার্চুয়াল...
মোটা বোরো চাল কেটে মিনিকেট নামে যে চালে বাজার সয়লাব, তাতে ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবারসহ পুষ্টিগুণ থাকে না। তারপর সেই পুষ্টির ঘাটতিপূরণে দেশের মানুষের মাছ-গোশত সবজি খাওয়ার প্রবণতাও কম বলে মনে করেন গবেষকরা। শনিবার (২৬ ডিসেম্বর) পুষ্টি নিরাপত্তায় সচেতনতা বৃদ্ধিতে নিউট্রিশন অলিম্পিয়াড-২০২০...
দেশের নওগাঁ জেলাকে বলা হয় চালের রাজধানী। সেই জেলার এমপি এবং খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার চাল ব্যবসায়ীদের প্রতারণার গোমর ফাঁস করে দিয়েছেন। রাজধানী ঢাকার বাজারগুলোতে নাজিরশাইল ও মিনিকেট চাল বিক্রি সবচেয়ে বেশি। মধ্যবিত্তরা এই চাল বেশি খান বলেই বাজার সবচেয়ে...
দেশের বাজারে বিদ্যামান চালের মধ্যে সবচেয়ে কম, ৬ পিপিএম জিংক মিলেছে মিনিকেট চালে। তাই শরীরের জন্য দরকারী পুষ্টি উপাদান জিংক ঘাটতিতে ভুগছে দেশের ৭৩ ভাগ নারীও ৪১ ভাগ শিশু। হারভেষ্ট প্লাস নামের একটি গবেষণা প্রতিষ্ঠান বলছে, দেশের বিভিন্ন জাতের মোটা...
অর্থনৈতিক রিপোর্টার : ভারত থেকে আমদানিতে ভর করে মোটা চালের দাম অপরিবর্তিত থাকলেও শহুরে মধ্যবিত্তের পছন্দের তালিকায় প্রথম দিকে থাকা মিনিকেট চালের দাম বেড়েছে। গত এক সপ্তাহ ধরে দেশের বিভিন্ন মিলে মিনিকেটের দাম কেজিতে দুই টাকা করে বেড়েছে বলে ঢাকার...
শতভাগ বিশুদ্ধ খাদ্যপণ্য সরবরাহে অঙ্গীকারাবদ্ধ এসিআই পিওর বাজারে নিয়ে এলো সেরা মানের ১০০ ভাগ “এসিআই পিওর প্রিমিয়াম মিনিকেট চাল”। সম্প্রতি রাজধানীর হোটেল রেডিসনে অনুষ্ঠিত হলো এসিআই পিওর মিনিকেট চালের মোড়ক উন্মোচন অনুষ্ঠান। এসিআই পিওর ব্র্যান্ডের আটা, লবণ, মশলা, ভোজ্যতেলের ধারাবাহিক...