Inqilab Logo

শনিবার ৩০ নভেম্বর ২০২৪, ১৫ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ২৭ জামাদিউল সানী ১৪৪৬ হিজরি
 
 
মোবাইল সাইট ই-পেপার আর্কাইভ ভিডিও ফটো গ্যালারি
শিরোনাম
  1. প্রচ্ছদ
  2. মরিচ

দখল-দূষণে প্রমত্তা মরিচ্চাপ সরু নালা

img_img-1735242990

এক সময়ের প্রমত্তা মরিচ্চাপ নদী এখন সরু নালায় পরিণত হয়েছে। স্থানভেদে ১৫০-২০০ মিটার চওড়া নদীটি এখন সরু নালা। নদীর দুই পাশ দখল করে নির্মাণ করা হয়েছে কাঁচা-পাঁকা বাড়ি, ঘের, ইটভাটাসহ বিভিন্ন স্থাপনা। নদীটির বেশির ভাগই এখন দখলকারীদের কবলে। এতে নাব্য...

কাঁচামরিচের ঝাঁঝ কমে বেড়েছে আদার

img_img-1735242990

সপ্তাহজুড়ে তেমন কোন হেরফের হয়নি নিত্যপণ্যের দামে। পেঁয়াজ, রসুন, সবজি, কাঁচা মরিচের পাশাপাশি কিছুটা কমে এসেছে ব্রয়লার মুরগির দাম। তবে রাজধানীতে ভালো মানের চীনা আদার প্রতি কেজি দর উঠেছে ১৪০-১৫০ টাকায়, যা পবিত্র ঈদুল আজহার আগের তুলনায় ৪০ টাকা বেশি।...

মরিচের গুঁড়ো ছিটিয়ে পালিয়ে গেলে গুরু

ভারতের যাদবপুরে পুলিশের চোখে মরিচের গুঁড়ো দিয়ে পালিয়েছে গুরু। পুলিশের হাতে আটক ‘গুরু’কে আদালতে তোলা হলে ‘জামিন মিলবে’ এই আশায় ছিলেন গুরু-শিষ্য উভয়ই। কিন্তু বিচারক তাদের কারাগারে পাঠানোর নির্দেশ দিলে গুরু’কে প্রিজনভ্যানে নিয়ে যাচ্ছিল পুলিশ। এমন সময় পকেট থেকে হাত...

স্বস্তি ফিরেছে সবজিতে কমেনি মরিচের ঝাঁজ

img_img-1735242990

এখন কমেনি মরিচের ঝাঁজ। বেড়েছে পেঁয়াজের ঝাঁজও। তবে সপ্তাহ শেষে কমেছে সবজির দাম। মরিচের দাম আগের মতোই ডাবল সেঞ্চরির কাছাকাছি। পেঁয়াজের দাম কেজিতে বেড়েছে প্রায় পাঁচ টাকা করে। আর তবে সবজির দাম তুলনামূলক সস্তাই রয়েছে। প্রায় সব সবজির কেজি ২৫-৪০...

এখনও চড়া মরিচ, কমতির দিকে সবজি

এখন কমেনি মরিচের ঝাঁজ। বেড়েছে পেঁয়াজের ঝাঁজও। তবে সপ্তাহ শেষে কমেছে সবজির দাম। মরিচের দাম আগের মতোই ডাবল সেঞ্চরির কাছাকাছি।  পেঁয়াজের দাম কেজিতে বেড়েছে প্রায় পাঁচ টাকা করে। আর তবে সবজির দাম তুলনামূলক সস্তাই রয়েছে। প্রায় সব সবজির কেজি ২৫-৪০...

এক মিনিটেই ৫০ মরিচ সাবাড়

img_img-1735242990

চীনের হুনান প্রদেশে ঝালপ্রেমী মানুষদের নিয়ে আয়োজিত বার্ষিক চিলি পিপার উৎসবে মরিচ খাওয়ার প্রতিযোগিতা হয়। সেখানে এক ব্যক্তি এক মিনিটেই পঞ্চাশটি মরিচ খেয়ে প্রথম স্থান অধিকার করেছেন। স্থানীয় বাসিন্দা ট্যাং শুয়াইহুই প্রতিযোগিতায় জিতে তিন গ্রাম চব্বিশ ক্যারেট স্বর্ণমুদ্রা নিয়ে গেছেন।...

হিলিতে কাঁচা মরিচ আমদানি

 দীর্ঘদিন বন্ধ থাকার পর হিলি স্থলবন্দর দিয়ে আবারো শুরু হয়েছে ভারত থেকে কাঁচামরিচ আমদানি। দেশে উৎপাদিত কাঁচা মরিচের সরবরাহ কমে যাওয়ায় ভারতীয় কাঁচা মরিচের চাহিদা বেড়েছে বলে মনে করছেন ব্যবসায়ীরা।বন্দরের হিসেব মতে গত বৃহস্পতি ও শনিবার ২ দিনে প্রায় ৫০...

কাঁচামরিচের ডাবল সেঞ্চুরি

 সপ্তাহের ব্যবধানে বেশিরভাগ সবজির দাম স্থিতিশীল থাকলেও রমজান মাসে ৪০ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হওয়া কাঁচা মরিচের দাম ছুঁয়েছে দুই শতকের ঘর। সরবরাহ কম হওয়ার কারণে মরিচের দাম বেড়েছে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। গতকাল শুক্রবার রাজধানীর কয়েকটি বাজার ঘুরে এমন তথ্য...

বগুড়া মসলা গবেষণা কেন্দ্রের সাফল্য : রান্নায় অলঙ্কার মরিচ

img_img-1735242990

মহসিন রাজু, বগুড়া থেকে : মসলা ফসল উৎপাদনে বিভিন্ন সাফল্যের পর এবার বিদেশ থেকে জার্মপ্লাজম (বীজ) এনে বগুড়া মসলা গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা টানা ৪ বছর গবেষণা করে ৩টি অলংকার (অর্নামেন্টাল) মরিচের জাত উদ্ভাবন করেছেন। উদ্ভাবিত এই জাতগুলোর নাম দেওয়া হয়েছে...

সবজিতে স্বস্তি কাঁচা মরিচের দাম বেড়েছে

রাজধানীর বাজারগুলোতে অধিকাংশ সবজির দাম স্থিতিশীল থাকলেও গত সপ্তাহের থেকে বেড়েছে কাঁচা মরিচের দাম। গতকাল রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, কাঁচা মরিচ বিক্রি হচ্ছে ৫৫-৭০ টাকা কেজি। যা গত সপ্তাহে ছিল ৩৫-৫০ টাকা। তবে পেঁয়াজসহ বেশির ভাগ সবজির দাম...

গরুতে মরিচ ক্ষেত নষ্টের জেরে একজন নিহত

মরিচের ক্ষেত গরুতে নষ্ট করার ঘটনাকে কেন্দ্র করে গতকাল রাতে দুর্গাপুরের সুখানদিঘী গ্রামে ইসাহাক আলী (৫০) নামের এক ব্যাক্তিকে লোহার সাবল দিয়ে পিটিয়ে হত্যা করা হয়েছে। ইসাহাক উপজেলার জয়নগর ইউনিয়নের সুখানদিঘী সরদার পাড়া গ্রামের মৃত ফেলু মন্ডলের ছেলে। নিহত ইসাহাকের...

লাল মরিচের ব্যবসায় লাভবান চাষি ফড়িয়া মৌসুমী ব্যবসায়ী সবাই

মহসিন রাজু : ঝাল ও লাল মরিচের জন্য বিখ্যাত পূর্ব বগুড়ার সারিয়াকান্দি উপজেলার চরাঞ্চলে এবারও মরিচের বাম্পার ফলন হয়েছে। আর এতে মরিচ চাষীরা লাভবান হয়েছে প্রভূতভাবে। কৃষি কর্মকর্তারা বলছেন, আবহাওয়া অনুকূল থাকায় গত বছরের চেয়ে এবার মরিচের আকার ও ফলন...

ব্রাহ্মণপাড়ায় গাজর, শশা ও কাঁচা মরিচের দাম বেড়েছে ৩ গুণ

img_img-1735242990

ব্রাহ্মণপাড়া (কুমিল্লা) উপজেলা সংবাদদাতা : কুমিল্লার ব্রাহ্মণপাড়া উপজেলায় পবিত্র মাহে রমজানের আগেই বেড়ে চলেছে নিত্য প্রয়োজনীয় পন্যের দাম। গাজর, শশা ও কাঁচা মরিচের দাম বেড়েছে ৩ গুণ। এতে নিম্নমধ্যবিত্তদের মধ্যে দেখা দিয়েছে নাভিশ্বাস।গত কয়েক দিন উপজেলার বিভিন্ন হাট-বাজার গুলোতে স্বরেজমিনে...

লাল মরিচের ব্যবসায় লাভবান চাষী ফড়িয়া মৌসুমী ব্যবসায়ী সবাই

ঝাল ও লাল মরিচের জন্য বিখ্যাত পূর্ব বগুড়ার সারিয়াকান্দি উপজেলার চরাঞ্চলে এবারও মরিচের বাম্পার ফলন হয়েছে। আর এতে মরিচ চাষীরা লাভবান হয়েছে প্রভূতভাবে। কৃষি কর্মকর্তারা বলছেন, আবহাওয়া অনুকূল থাকায় গত বছরের চেয়ে এবার মরিচের আকার ও ফলন ভালো হয়েছে। কৃষি...

নীলফামারীতে মরিচের বাম্পার ফলন দাম না পাওয়ায় চাষিদের মাথায় হাত

img_img-1735242990

নীলফামারীর ডোমারে মরিচের বাম্পার ফলন হলেও বাজারে দাম না থাকায় মরিচ চাষীদের মাথায় হাত পড়েছে। বর্তমান বাজারে মরিচ বিক্রী করে কৃষকদের উৎপাদন খরচ উঠছে না। ডোমার কৃষি অফিস সূত্রে জানা গেছে,ডোমার উপজেলায় এবারে ৮শত ৩০হেক্টর জমিতে মরিচ চাষ করা হয়েছে।...

নীলফামারীতে মরিচের বাম্পার ফলন, দাম না পাওয়ায় চাষীদের মাথায় হাত

নীলফামারীর ডোমারে মরিচের বাম্পার ফলন হলেও বাজারে দাম না থাকায় মরিচ চাষীদের মাথায় হাত পড়েছে। বর্তমান বাজারে মরিচ বিক্রী করে কৃষকদের উৎপাদন খরচ উঠছে না।  ডোমার কৃষি অফিস সূত্রে জানা গেছে,ডোমার উপজেলায় এবারে ৮শত ৩০হেক্টর জমিতে মরিচ চাষ করা হয়েছে। মরিচের...

রোহিঙ্গা ঠেকাতে মরিচ গুঁড়া নিয়ে বিএসএফ’র নজরদারি

ইনকিলাব ডেস্ক : অমানবিক নির্যাতনের শিকার মিয়ানমারের রোহিঙ্গাদের আশ্রয়ের সন্ধানে সীমান্তে জড়ো হওয়া ও ভারতে প্রবেশ বন্ধ করতে সীমান্তে স্টেনগান ও মরিচ গুঁড়া নিয়ে কড়া নজরদারি চালাচ্ছে ভারতীয় সীমান্ত রক্ষীবাহিনী-বিএসএফ। তারা রোহিঙ্গাদের সীমান্ত থেকেই ফেরত পাঠিয়ে দিচ্ছে। ভারতের সুপ্রিমকোর্টে এ...

ঝাল মরিচ

অনেকেই ঝাল ছাড়া কোনও খাবার খাওয়ার কথা ভাবতেই পারেন না। খেতে বসলে সঙ্গে একটা লঙ্কা থাকবেই প্রতিদিনের মেনুতে। নিরামিষ তরকারি থেকে শুরু করে মাছ, মাংস সবেতেই একটু বেশি ঝাল না-হলে তা মুখে তোলেন না। এমনকি, যাঁরা খুব একটা ঝাল পছন্দ...

কাঁচা মরিচের উপকারিতা

তরকারিতে স্বাদ বাড়াতে কাঁচা মরিচের জুড়ি নেই। কেউ কেউ আবার খাবারের সময় অতিরিক্ত কাঁচা মরিচ নিয়ে রুচিসহকারে খেতে থাকেন। তাঁদের জন্য আরও সুখবর হল এই কাঁচা মরিচের রয়েছে বিস্ময়কর স্বাস্থ্য উপকারিতা। ৩৭০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় কাঁচা মরিচ সেদ্ধ করলে কিংবা ভেজে...

কাঁচামরিচের কেজি ২৫০ টাকা! সবজির দাম লাগামছাড়া

কালিগঞ্জ (সাতক্ষীরা) উপজেলা সংবাদদাতা : শরতের শেষে প্রতিবছর এসময়ে অগ্রীম শীতকালীন সবজি ওঠলেই বাজারে দাম কমতে শুরু করে। স্বস্তি ফিরে পায় নিন্ম মধ্যবিত্ত ও দরিদ্র শ্রেণীর মানুষ। কিন্তু বাজারের বর্তমান চিত্র ভিন্ন। বিগত কয়েক দিনের বৃষ্টি ও প্রতিক‚ল আবহাওয়ায় ফসলের...

কাঁচা মরিচের আর্তচিৎকার

img_img-1735242990

আমি মরিচ। না কারো পেট ভরে খাওয়ার ফল বা সবজি নই। মশলা প্রজাতি আমি মূলত মানুষের মুখে ঝাল স্বাদ দেই। তামাম দুনিয়ার রসনা বিলাসীরা তরি-তরকারি ও খাদ্যে জিহ্বার স্বাদ বৃদ্ধির জন্য আমাকে ব্যবহার করেন। অথচ কারো কাছে আমার ‘কদর’ নেই!...

কাঁচা মরিচসহ সবজির দাম ঊর্ধ্বমুখী

img_img-1735242990

অর্থনৈতিক রিপোর্টারদেশের চলমান নানা সঙ্কট এবং অসাধু ব্যবসায়ীদের দৌরাত্মে বাড়তে থাকা সব ধরনের চালের দাম বাড়তি দামেই বিক্রি হচ্ছে। আর চালের দাম নিয়ে অস্বস্তি না কাটতেই এবার ক্রমাগত হারে বাড়ছে কাঁচামরিচের দাম। এর পাশাপাশি বাজারে বাড়তি দামে বিক্রি হচ্ছে সব...

মরিচের ঝাঁজ বাড়ছেই

img_img-1735242990

অর্থনৈতিক রিপোর্টারকাঁচা মরিচের ঝাজ বাড়ছেই। চালের দাম নিয়ে অস্বস্তি না কাটতেই এবার ক্রমাগত বাড়ছে কাঁচা মরিচের দাম। সপ্তাহের ব্যবধানে ১২০ টাকায় বিক্রি হওয়া কাঁচা মরিচের কেজিপ্রতি মূল্য এখন ২৫০-২৬০ টাকা। বিক্রেতারা বন্যা ও আমদানির দোহাই দিলেও দিশেহারা ক্রেতা। একই সঙ্গে...

রোহিঙ্গা ঠেকাতে ‘মরিচগুঁড়া-স্টান গ্রেনেড’ ছুড়ছে ভারত

মিয়ানমারের রাখাইন রাজ্যে দেশটির সেনাবাহিনীসহ বিভিন্ন বাহিনীর সহিংসতার মুখে পালিয়ে আসা সংখ্যালঘু মুসলিম রোহিঙ্গাদের ভারতে প্রবেশ ঠেকাতে সীমান্তে ‘মরিচগুঁড়ার স্প্রে ও স্টান গ্রেনেড’ ছুড়ছে দেশটি। রোহিঙ্গা ঠেকাতে বাংলাদেশ সংলগ্ন পূর্বাঞ্চলীয় সীমান্তে ভারত এমন কঠোর পদক্ষেপ নিচ্ছে। খবর রয়টার্সের।নিরাপত্তা ঝুঁকির কথা...

আর্কাইভ
রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি
গত​ ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ
সব সংবাদ

inqilab_logo_small

সম্পাদক : এ এম এম বাহাউদ্দীন

ইনকিলাব এন্টারপ্রাইজ এন্ড পাবলিকেশন্স লি., ২/১, আর কে মিশন রোড, ঢাকা-১২০৩ এর পক্ষে সম্পাদক কর্তৃক প্রকাশিত এবং কাদেরিয়া পাবলিকেশন্স এন্ড প্রোডাক্টস লি., ২/১ আর কে মিশন রোড, ঢাকা-১২০৩ থেকে মুদ্রিত ।

পিএবিএক্স : ০২২২৩৩৫৯৩৯৪-৭, ফ্যাক্স: ০২২২৩৩৫৯৪০৪, E-mail : [email protected], বিজ্ঞাপন বিভাগ [email protected]

মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন

Google Apps

Privacy Policy

© ২০২৩ প্রকাশক কর্তৃক সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত.

ইনকিলাব এন্টারপ্রাইজ এন্ড পাবলিকেশন্স লি.

Design & Development By: Link3 Technologies Ltd.