বছরের শুরুর দিকে ইউক্রেন-রাশিয়া যুদ্ধের কারণে খাদ্য সঙ্কটের সম্মুখীন হয়েছিল বিশ্ব। ইউক্রেনের দক্ষিণ বন্দর অবরুদ্ধ থাকার ফলে বিশ্বব্যাপী শস্য রপ্তানি বন্ধ হয়ে যাওয়ায় খাদ্যের দাম বেড়ে যায়। জুলাইয়ের মাঝামাঝি রাশিয়ার সাথে একটি মধ্যস্ততা চুক্তির মাধ্যমে ইউক্রেন থেকে শস্যের চালান পুনরায় শুরু হয়, যা সারাবিশ্বে খাদ্যের দাম কিছুটা কমিয়ে দেয়।

কিন্তু একটি সঙ্কট কমলে আরেকটি বাড়ছে। ইউরোপ এবং আমেরিকায় চরম দাবদাহ এবং শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে শস্যের উৎপাদন ও সরবরাহ ব্যাহত হচ্ছে। অঞ্চলগুলির কিছু অংশে তাপপ্রবাহ এবং খরা ভয়াবহ রূপ নিয়ে শস্যের ফলনও কমে যাচ্ছে। গত মাসে ইউরোপীয় কমিশন অনুমান করেছে যে, ২০২২ সালের জন্য ভুট্টার ফলন বিগত পাঁচ বছরের গড় হিসাবে ১৬ শতাংশ কম হবে এবং জুলাইয়ে পূর্বাভাসের তুলনায় ৮.৬ শতাংশ কম হবে।

ফ্রান্স এই শতাব্দীতে এযাবৎকালের সবচেয়ে কম ভুট্টার ফলন আশা করছে। আমেরিকার কৃষি বিভাগও ভুট্টা উৎপাদনে বার্ষিক ৫ শতাংশ হ্রাসের পূর্বাভাস দিয়েছে। সরবরাহে এই ধরনের সীমাবদ্ধতা দরবৃদ্ধি ঘটাতে ভূমিকা রাখবে।

ইউএন ইনডেক্স গত বছরের আগস্ট থেকে ৮ শতাংশ বেড়েছে এবং আগের পাঁচ বছরের তুলনায় আগস্টের গড় ৩৪ শতাংশ বেড়েছে। বন্দর অবরোধের বিপরীতে, খাদ্য সরবরাহে বৈশ্বিক উষ্ণায়নের প্রভাব স্থায়ী হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে। সূত্র: দ্য ইকোনোমিস্ট।