সৈয়দপুর (নীলফামারী) উপজেলা সংবাদদাতা : জাতীয় ফল কাঁঠাল। ফলের রাজা বলে সবার কাছে সমাদৃত। আজকে কাঁঠাল শুধুমাত্র একটি মৌসুমী ফলই নয়, সহায়ক খাদ্য ও অর্থকরী ফসল হিসেবে স্বকীয় গুণাগুণের কারণেই নিজের জায়গা করে নিয়েছে। নীলফামারীর সৈয়দপুর ও তার আশেপাশে সর্বত্র গাছগুলো কাঁঠালে ছেয়ে আছে। কোনো কোনো বাগানের আগাম জাতের কাঁঠালগুলো পাকতে শুরু করেছে। এখানকার অধিকাংশ কাঁঠাল গাছগুলো বাগানভিত্তিক না হলেও বাড়ির আঙিনায়, রাস্তার দু’ধারে, স্কুল, কলেজের চত্বরে প্রচুর কাঁঠাল গাছের দেখা মেলে। আর এসব গাছে ঝুলে থাকা কাঁঠলের দৃশ্য অনেকের নজর কাড়ে। এবার আবহাওয়া অনুক‚লে থাকায় কাঁঠালের ভালো ফলনের আশা করছে অনেকে। তবে ফলন বেশি হলে দাম না পাওয়ার আশঙ্কাও রয়েছে। প্রতিটি গাছে ১০০ থেকে ২০০ পর্যন্ত ফল ধরেছে। কৃষিপণ্য কাঁঠাল মূলত একটি মৌসুমী সুস্বাদু ফল। কাঁঠালের বিচি তরকারীতেও সমান জনপ্রিয়। এলাকায় কোনো কাঁঠাল প্রক্রিয়াজাত করার ব্যবস্থা না থাকায় কৃষকরা তাদের ন্যায্য দাম থেকে বঞ্চিত হচ্ছে। অবিলম্বে অত্র এলাকায় একটি কাঁঠাল প্রক্রিয়াজাত ব্যবস্থা গড়ে তুললে এ উপজেলার মানুষ অর্থনৈতিকভাবে উপকৃত হবে বলে মন্তব্য সচেতন মহলের।