পবিত্র মাহে রমজান শুরু হয়েছে। খুলনার সর্বত্র চলছে ইফতারের আয়োজন। ফুটপাথ থেকে শুরু করে অভিজাত হোটেল রেস্টুরেন্টে আয়োজন করা হয়েছে বাহারী ও সুস্বাদু ইফতারের। ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের খাবার নিয়ে বিশেষ প্যাকেজ তৈরি করেছে রেস্টুরেন্টগুলো। ফুটপাতেও বাহারী ইফতার সামগ্রী নিয়ে বসেছেন বিক্রেতারা। রোববার প্রথম রমজানের দিন নগরীর অভিজাত হোটেল ও সড়ক-মহাসড়কগুলো ঘুরে এমন দৃশ্য দেখা গেছে।
নগরীর একাধিক অভিযজাত হোটেলে দেখা গেছে ইফতারের বিভিন্ন প্যাকেজ রয়েছে। এর মধ্যে মোগল প্ল্যাটারে রয়েছে শরবত (লেমন মিন্ট), ক্যাসিউনাট খেজুর, ফ্রুটস সাসলিক, শশা, কাঁচা ছোলা, ছোলা ভুনা, পিয়াজু, বেগুনি, মরিচা, মুড়ি, জিলাপি, মাটন হালিম/ ফালুদা , এরাবিক মিষ্টি, মিনারেল ওয়াটার (৫০০ মি:লি:)। ১৪ আইটেমের প্রতি প্লেট ৪৫০ টাকা। এরাবিক প্ল্যাটারে রয়েছে শরবত, (লেমন মিন্ট), ক্যাসিউনাট খেজুর, ফুটসসাসলিক, হামুস, লেবানিজ রাইস, ল্যাম্ব কোফতা কাবাব মরোক্কান চিকেন কাবাব, পিটা ব্রেড , এরাবিক মিষ্টি ,ফালুদা , মিনারেল ওয়াটার (৫০০ মি.লি.)। ১০ আইটেমের প্রতি প্লেট ৪০০ টাকা। চিকেন বিরিয়ানি প্ল্যাটারে রয়েছে শরবত (লেমন মিন্ট), ক্যাসিউনাট খেজুর, ফুটস সাসলিক, শশা, কাঁচা ছোলা, জিলাপি, মাটন হালিম/ ফালুদা, চিকেন বিরিয়ানি, এরাবিক মিষ্টি, মিনারেল ওয়াটার (৫০০ মি.লি.)। ১০টি আইটেমের প্রতি প্লেট ৪৫০ টাকা। শাহী মোগল প্ল্যাটারে রয়েছে শরবত (লেমন মিন্ট), ক্যাসিউনাট খেজুর, ফুটস সাসলিক, শশা, কাঁচা ছোলা, ছোলা ভুনা, পিয়াজু, বেগুনি, মরিচা, মুড়ি, জিলাপি, চিকেন, বিরিয়ানি, ফালুদা, এরাবিক মিষ্টি, মিনারেল ওয়াটার (৫০০ মি.লি.)। ১৫টি আইটেমের প্রতি প্লেট প্রতি প্লেট ৫৯৫ টাকা।
ফুটপাতে ইফতারের আয়োজনে দেখা গেছে, মধ্যম মানের পিঁয়াজু, বেগুনী, আলুর চপ প্রতি পিস ৫ টাকা, ডিমের চপ ১০ টাকা। ভেজিটেবল চপ ১০ টাকা। এছাড়া হালিম ছোট বক্স ৫০ টাকা, বড় বক্স দেড়শ’ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। রোজাদরেরা ছোলা কিনছেন যার যার প্রয়োজন মতো ১০ টাকা বা ২০ টাকা অথবা আরো বেশি পরিমানে। জিলাপিও বিক্রি হচ্ছে ১১০ টাকা কেজিতে। শাহী জিলাপি আকার ভেদে প্রতি পিস ১০ থেকে ২০ টাকা।