এক সময় জমির কমন ফসল ছিল ধৈঞ্চার চাষ। জমির প্রাণ ফেরাতে কৃষকরা নিয়মিত সবুজ (জৈব) সার হিসাবে ব্যবহার করতেন ধৈঞ্চা। কিন্তু কালের প্রভাবে জমিতে হাইব্রিড ফসল আর রাসায়নিক সারের ব্যবহার বেড়ে যাওয়ায় প্রায় উঠেই যাচ্ছে ধৈঞ্চার চাষ।
এরফলে ক্রমশ মাটি হারাচ্ছে তার স্বাভাবিক প্রাণশক্তি। এভাবে চলতে থাকলে মাটি হারিয়ে ফেলবে তার স্বাভাবিক উর্বরা শক্তি। বাড়বে রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের ব্যবহার। সে সঙ্গে বৃদ্ধি পাবে চাষবাসের খরচ!
ধৈঞ্চার চাষের অতিতের স্মৃতি হাতড়ে বগুড়া সদরের শাখারিয়া পল্লীর প্রান্তিক কৃষক মামুনের ভাষায়, আগের আমলের বাপ দাদারা ফি বছর একবার ধৈঞ্চার চাষ করতেনই। মোটামুটি একমাসের মধ্যেই সবুজ চারায় ছেয়ে যেত ফসলের মাঠ। কি সুন্দর ছিল নরম ও সবুজ ধৈঞ্চার ক্ষেত।
তিনি আরো বলেন, জমি থেকে ধৈঞ্চা কেটে পুরো জমিতেই ছিটিয়ে লাঙল চালিয়ে মাটির সাথে মিশিয়ে দেওয়া হত। সপ্তাহের মধ্যেই জমিতে ধৈঞ্চা পচে মাটির সাথে মিশে যেত। মিটে যেত জৈব সারের চাহিদা। এরপর ওই জমিতে ফসল ফলতো বেশুমার প্রচুর। কিন্তু এখন কি যে দিনকাল পড়লো; জমিতে সবুজ সার ও গোবর সারের পাউশ দেওয়া (ব্যবহার) বন্ধ হয়ে গেল।
বগুড়ার কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের উর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা জুলফিকার হায়দার ইনকিলাবকে জানালেন, ধৈঞ্চার ব্যবহার এখন কমে গেলেও পুরোপুরি বন্ধ হয়নি। বগুড়ার সারিয়াকান্দির চরাঞ্চলের কৃষকরা এখনও রাসায়নিক সারের পরিবর্তে গোবরের পাউশ ও ধৈঞ্চার ব্যবহার করছেন। এর ফলে ওই এলাকার উৎপাদিত মশুর, খেসারি প্রভৃতি ডাল, গাইঞ্জা জাতীয় ধান, কাউন, মরিচ, বাদাম প্রভৃতির মান ও স্বাদ একটু ভিন্ন ধরনের হয়ে থাকে।
তিনি বলেন, কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের পক্ষ থেকে তারা মাঠ পর্যায়ে কৃষকদের ধৈঞ্চার মত প্রাকৃতিক সবুজ সারের ব্যবহার বাড়ানোর জন্য পরামর্শ দিচ্ছেন। কৃষকদের নিয়মিত রাসায়নিক সার, বীজ ও কীটনাশকের ব্যবহারের কুফল সম্পর্কে বুঝানো হচ্ছে।
কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট থেকে গবেষণা করে দেখা গেছে, কৃষক পর্যায়ে রাসায়নিক সারের ব্যবহার কমানো গেলে মাটিতে ফসলের জন্য উপকারি পোকা মাকড়, কেঁচো প্রভৃতির বংশ বিস্তার হবে। এরফলে জমিতে উৎপন্ন বিভিন্ন ফল ও ফসলের উৎপাদন খরচ অনেক কমে যাবে। আর কৃষকদের সাথে সাথে উপকৃত হবেন ভোক্তারাও।