Inqilab Logo

শনিবার ৩০ নভেম্বর ২০২৪, ১৫ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ২৭ জামাদিউল সানী ১৪৪৬ হিজরি

‘দাওয়াতে’ বাসি খাবার পরিবেশন হয় গরম করে

চট্টগ্রাম ব্যুরো | প্রকাশের সময় : ১১ জানুয়ারি, ২০১৯, ১২:০৪ এএম

‘দাওয়াত’ রেস্টুরেন্টে সপ্তাহে রান্না হয় একদিন। রান্না করা এসব খাবার ফ্রিজে রেখে গরম করে পরিবেশ করা হয়। গতকাল বৃহস্পতিবার ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযানে ক্রেতাদের বাসি খাবার পরিবেশনের এমন চিত্র ধরা পড়লো নগরীর জামালখান এলাকার ওই রেস্টুরেন্টে। ভেজাল খাদ্যবিরোধী এ অভিযানে নেতৃত্ব দেন জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মারুফা বেগম নেলী।

মারুফা বেগম নেলী জানান, ভেজাল খাদ্যবিরোধী অভিযান পরিচালনার সময় ভ্রাম্যমাণ আদালত দাওয়াত রেস্টুরেন্টে অভিযান পরিচালনা করে। এ সময় রেস্টুরেন্টের ফ্রিজ থেকে এক সপ্তাহ আগে রান্না করা বিপুল পরিমাণ বাসি মাছ, গোশত ও তরকারি জব্দ করা হয়। তিনি বলেন, রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ এসব বাসি খাবার গরম করে ক্রেতাদের কাছে পরিবেশনের কথা স্বীকার করেছে। এ জন্য রেস্টুরেন্টের মালিককে ৬০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

ভেজাল খাদ্যবিরোধী এ অভিযানে দাওয়াত রেস্টুরেন্ট ছাড়াও লাইসেন্স না থাকা এবং নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার পরিবেশনের দায়ে জামালখান এলাকার গ্র্যান্ড সিকদার হোটেল মালিককে ২০ হাজার টাকা এবং মোগল হোটেল মালিককে ৭ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। একই অপরাধের দায়ে লাভ লেইন এলাকার স্বপ্নীল হোটেল মালিককে ৩ হাজার টাকা এবং মন সুন্দর হোটেল কর্তৃপক্ষকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

 

 



 

দৈনিক ইনকিলাব সংবিধান ও জনমতের প্রতি শ্রদ্ধাশীল। তাই ধর্ম ও রাষ্ট্রবিরোধী এবং উষ্কানীমূলক কোনো বক্তব্য না করার জন্য পাঠকদের অনুরোধ করা হলো। কর্তৃপক্ষ যেকোনো ধরণের আপত্তিকর মন্তব্য মডারেশনের ক্ষমতা রাখেন।

আরও পড়ুন
এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ
গত​ ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ