কালো আঙ্গুর ছোট-বড় সবাই খেতে পছন্দ করে। কিন্তু এর অজানা গুণ অনেকের কাছে অজানাই রয়ে গেছে। কালো আঙ্গুরের গুণ শুনলে অবাক হতেই হবে। স্বাস্থ্য, ত্বক, চুল, চোখ সব কিছুর জন্যই উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এ জন্যই আঙ্গুরকে ফলের রানী ‘কুইন অব ফ্রুট’ বলা হয়।
ক্যানসার প্রতিরোধ : ব্রেস্ট, লাং, প্রোস্টেট ক্যানসার রোগেরও প্রতিরোধ করে কালো আঙ্গুর।
হার্ট ভালো রাখে : কালো আঙ্গুর খেলে হৃৎপিন্ডে রক্ত চলাচল ভালো হয়। এর ফাইটোকেমিক্যাল হার্টের পেশিকে সুস্থ রাখে। পাশাপাশি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে।
দৃষ্টিশক্তি : চিকিৎসকরা যে কোনো বয়সেই দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখার জন্য নিয়মিত আঙ্গুর খাওয়ার পরামর্শ দেন।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ : শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রেখে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে কালো আঙ্গুর।
রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা : কালো আঙ্গুরের ফ্ল্যাবনয়েডস, খনিজ, অরগ্যানিক অ্যাসিড কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হজমের সমস্যা দূর করে। দেহে রোগপ্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
ত্বক : ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর কালো আঙ্গুর ত্বকে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। ফলে বলিরেখা, কালো ছোপ, শুষ্ক ত্বকের বিভিন্ন সমস্যায় কালো আঙ্গুর খান ও ত্বকে মেখে ১৫ মিনিট রেখে ধুয়ে নিন। কয়েক দিনের মধ্যেই পার্থক্য লক্ষ্য করুন।
চুল রক্ষা করে : কালো আঙুরের বীজ পেস্ট করে অলিভ অয়েলে মিশিয়ে চুলে ম্যাসাজ করতে পারেন। এই তেলে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই। ভিটামিন ই চুল পড়ার সমস্যা কমিয়ে দেয়। সে সঙ্গে চুল সাদা হওয়া প্রতিরোধ করে।
এরপরও বলতেই হয় স্বাদ ও গুণে কালো আঙ্গুর অতুলনীয়। নিয়মিত কালো আঙ্গুর খাওয়ার অভ্যাসে ওইসব উপকার যে পাবেন তাতে কোনো সন্দেহ নেই।