গরমে প্রশান্তি আনতে বিভিন্ন পানীয়ের বিকল্প নেই। যার মধ্যে লাচ্ছি অন্যতম। সবারই পছন্দের এই পানীয়। স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী লাচ্ছি। বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় লাচ্ছি। আম, জাম, স্ট্রবেরি, আনারস, খেজুরসহ বিভিন্ন ফল এমনকি বাদাম দিয়েও তৈরি করা যায় লাচ্ছি।...
‘পুদিনাপাতা’ এ নামটা আমাদের অঞ্চলে প্রায় প্রত্যেকেরই জানা। এ পাতার গুণাগুণ প্রচুর। তবে হয়ত অনেকের জানা নেই পুদিনাপাতা সুন্দর ত্বকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এ নিয়ে আজকের এ লেখা। লবঙ্গ গুড়ো ১০ চিমটে, পুদিনাপাতা বাটা ২ চামচ, চালের গুড়ো দেড়...
মাকড়সা বাথরুম থেকে রান্নাঘর সর্বত্রই বীরদর্পে হেটে চলাফেরা করে। আবার অনেকে মাকড়সা দেখে ভয়েই জ্ঞান হারান। অনেকে তড়ানোর চেস্টা করে ব্যর্থ হন। বাসা-বাড়িতে এমন দৃশ্য একেবারেই স্বাভাবিক। মাকড়সা নামের এই কীট থেকে রক্ষা পেতে ঘর পরিস্কারের ঝাড়– নিয়ে জাল তছনছ...
রমজানকে সামনে রেখেঅর্থিকভাবে লাভবান হলেও বিক্রি নিয়ে শঙ্কায় শতাধিক কৃষক সুগন্ধি জনপ্রিয় পুদিনা পাতা। ঔষধি পাতা হিসেবেও প্রাচীনকাল থেকেই পরিচিত। পুদিনা চাষে কৃষকরা অর্থিকভাবে অনেক লাভবান হলেও করোনা শক্রমন ও লকডাউনের ফলে আসন্ন রমজানে পুদিনা পাতা বিক্রি নিয়ে শঙ্কায় উপজেলার...
আমাদের দেশে পুদিনা সাধারণ খাবার হলেও এর গুণাগুণ অসাধারণ । কেননা এ থেকে আমরা পেতে পারি রোগ প্রতিরোধ ও নিরাময়ের অনন্য কিছু উপাদান। পুদিনা পাতা এক ধরনের সুগন্ধি গাছ। তাছাড়া এ গাছের পাতা তরি-তরকারির সাথে সুগন্ধি হিসাবে ব্যবহার করা হয়।...
পুদিনা সাধারণ খাবার হলেও এর গুণাগুণ অসাধারণ। কেননা এ থেকে আমরা পেতে পারি রোগ প্রতিরোধ ও নিরাময়ের অনন্য কিছু উপাদান। ম্যানথল হলো জৈব রাসায়নিক উপাদান যা পুদিনা পাতা বা পুদিনার তেলে পাওয়া যায়। ম্যানথল নরম, স্বচ্ছ, পরিষ্কার অথবা সাদা রঙের,...