আমলকী টক কষ যুক্ত একটি ছোট ফল। দেখতে ছোট হলে কি হবে এর যে গুনের শেষ নেই। কোন খাদ্যের মধ্যে সব ধরনের গুনাগুন থাকলে তাকে সুপার ফুড বলে। এই জাতীয় খাদ্য কোথাও না থাকলেও আমলকীতে কিন্তু ঠিকই আছে। আমলকীকে আয়ুর্বেদ...
আমলকী প্রচুর ভিটামিন সি ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ ফল। ফলের দেশ-বাংলাদেশ। আমাদের দেশে প্রায় ৭০ রকমের ফল জন্মে। দেশি ফলগুলো রঙে, রসে, স্বাদে অনন্য। শুধু খাদ্য হিসেবেই নয় দেশীয় ফলগুলোর রয়েছে বৈচিত্র্যময় ব্যবহার। আমলকী ভেষজ গুণে অনন্য একটি ফল। এর ফল...
আমলকী। আমলকী প্রচুর ভিটামিন সি ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ ফল। ফলের দেশ-বাংলাদেশ। আমাদের দেশে প্রায় ৭০ রকমের ফল জন্মে। দেশি ফলগুলো রঙে, রসে, স্বাদে অনন্য। শুধু খাদ্য হিসেবেই নয় দেশীয় ফলগুলোর রয়েছে বৈচিত্র্যময় ব্যবহার। আমলকী ভেষজ গুণে অনন্য একটি ফল। এর...
আমাদের দেশে আমলকী অত্যন্ত সুপরিচিত এবং দেশীয় ফল। এক সময় বাংলার গ্রাম গঞ্জে, শহরে সর্বত্রই এ ফলের প্রচুর গাছ ছিল। বর্তমানে এ ফলের গাছটি কমে গেছে। সারা বছরেই এ ফলটি বাজারে পাওয়া যায়। তবে বর্ষা ও শীত মৌসুমে এ ফলটি...
আমলকী গাছের সম্পূর্ণটাই কাজে লাগে আয়ুবের্দিক ও ইউনানি ওষুধপত্র তৈরি করার জন্য। ফল, বিচি, পাতা, শেকড়, গাছের ছাল ও ফুল সবই ওষুধের কাজে লাগে। বহু শতাব্দী ধরে আয়ুবের্দের চিকিৎসায় এই গাছের সব কিছুই ব্যবহার করা হচ্ছে। আমলকী ফল নিয়ে গবেষণার...
আল্লাহ যেখানে মানুষ সৃষ্টি করেছেন তার আশপাশে খাদ্যশস্যের ভেতরেও রোগ আরোগ্যের শেফাও দিয়েছেন। আল-হাদিস। এমনি একটি দেশীয় ফল আমলকী। সারা বছরই ফলের দোকানে আমলকী চোখে পড়ে। অনেকে আমলকী খেতে পছন্দ করলেও কারো কাছে এটি একটি তেঁতো ফল। তাই এ ফলটি...