Daily Inqilab | Online Bangla News | Politics

শিরোনাম

দুর্বলতা দূর করতে কালোজিরাই যথেষ্ট

কালোজিরায় রয়েছে-ফসফেট, লৌহ, ফসফরাস, কার্বো-হাইড্রেট ছাড়াও জীবাণুনাশক বিভিন্ন উপাদান। কালোজিরায় ক্যান্সার প্রতিরোধক কেরোটিন ও শক্তিশালী হরমোন, প্রস্রাবসংক্রান্ত বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধকারী উপাদান, পাচক এনজাইম ও অম্লনাশক উপাদান এবং অম্লরোগের প্রতিষেধক। লোজিরা শুধু ছোট ছোট কালো দানা নয়, এর মধ্যে রয়েছে বিস্ময়কর শক্তি।...

ডায়াবেটিস, ক্যান্সার ও হৃদরোগের সুরক্ষায় কালোজিরা

কালোজিরাকে আমরা মসলা হিসেবেই বেশি ব্যবহার করে থাকি। এটি খাবারে সুগন্ধ আনার পাশাপাশি স্বাদকে বাড়িয়ে দিতেও অনেক কার্যকরী। এ ছাড়া কালোজিরার স্বাস্থ্য উপকারিতার কথাও আমরা অনেকেই জানি। অনেক আগে থেকেই কালোজিরা তার ঔষধি গুণাগুণের জন্য পরিচিত। এমনকি এটিও বলা হয়ে...

বিজ্ঞানীরা বলছেন, কালোজিরাতেই ঘায়েল হবে করোনা!

সিডনির একটি সমীক্ষা বলছে, এতে রয়েছে থাইমোকুইনোন নামে একটি উপাদান, যা করোনার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে পারে। এই উপাদানটি করোনাভাইরাসের স্পাইক প্রোটিনের সঙ্গে আটকে যায়, ফলে ভাইরাসটি ফুসফুসে সংক্রমণ ঘটাতে পারে না। এ ছাড়া করোনা রোগীদের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বিপজ্জনক যে ‘সাইটোকাইন...

কালোজিরা ও মধু খেয়ে সুস্থ

নাইজেরিয়ার ওয়ো রাজ্যের গভর্নর সেয়ি মাকিন্দে করোনায় আক্রান্ত হয়েছিলেন। গত সপ্তাহেই ধরা পড়ে তিনি করোনায় আক্রান্ত ছিলেন। কিন্তু এখন তিনি করোনা মুক্ত। করোনার হাত থেকে বেঁচে ফিরেছেন। পরে সোমবার তিনি জানিয়েছেন, কি করে করোনার সঙ্গে যুদ্ধ করেছেন। কি ধরনের খাবার...

‘কালোজিরা আর মধু খেয়েই করোনামুক্ত’

চাষিদের আগ্রহ কালোজিরা চাষে

রাজবাড়ির বালিয়াকান্দি উপজেলার বিভিন্ন এলাকার কৃষকেরা তাদের জমিতে কালো জিরা ফসল চাষে আগ্রহী হয়ে ওঠছে।কালো জিরা আমাদের দেশের একটি পরিচিত ফসল। এর ব্যাবহার ও অনেক বেশী কিন্তু বেশ কয়েক বছর ধরে উপজেলায় এই ফসলের চাষ কম হত। কালিয়া জিরা বাংলাদেশের...

কালোজিরার যতগুণ

শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয়, আয়ুর্বেদিক চিকিৎসাতেও কালোজিরার ব্যবহার হয়ে আসছে প্রাচীন কাল থেকেই । আবহাওয়ার পরিবর্তনে হঠাৎ ঠান্ডা লেগে সর্দি-কাশিজনিত সমস্যার উপশমে কালোজিরা অত্যন্ত কার্যকরী ঔষধি উপাদান। কালোজিরাতে রয়েছে ফসফরাস, ফসফেট ও আয়রন। এইসব খনিজ শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে সাহায্য করে।...

কালোজিরার অনেক গুণ

কালোজিরা নামে পরিচিত হলেও এর আরও কিছু নাম আছে। যেমন কারো কেওড়া, রোমান করিয়েন্ডার বা রোমান ধনে, নিজেলা, ফিনেল ফ্লাওয়ার, হাব্বাটুসউড়া ওকালজ্ঞি ইত্যদি। কালোজিরার বৈজ্ঞানিক নাম নিগেলা সাতিভাল। যে নামেই ডাকা হোক না কেন, ওই কালো বীজের স্বাস্থ্য উপকারিতা অপরিসীম।...

সর্বরোগের ওষুধ কালোজিরা

কালোজিরা লতাপাতা জাতীয় এক ধরনের উদ্ভিদ। এর চারাগাছ অনেকটা গুয়ামৌরির চারাগাছের মতো। এর বীজ ওষুধ ও মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। বীজ থেকে তেলও হয়। ওষুধ হিসেবে তাও ব্যবহৃত হয়। বলা হয়, কালোজিরা সর্বরোগের ওষুধ। মহানবী সা. কালোজিরার ওষুধিগুণ সম্পর্কে অবিস্মরণীয়...

রাজবাড়ীতে বাড়ছে কালো জিরা আবাদ

গোয়ালন্দ ( রাজবাড়ী) উপজেলা সংবাদদাতা ঃ ওষধি গুনসম্পন্ন কৃষি পন্য কালোজিরার রয়েছে অনেক চাহিদা। কৃষিতে দিন দিন এর আবাদ বাড়ছে সেই সাথে চাহিদাও বেড়েছে কয়েক গুন। যার কারনে কৃষক এর আবাদও বাড়িয়েছেন দিনদিন, লাভবান হচ্ছেন কালোজিরা চাষ করে। আর এর...

কালোজিরা চাষে আগ্রহ বাড়ছে রাজবাড়ীর কৃষকের

গোয়ালন্দ (রাজবাড়ী) উপজেলা সংবাদদাতা : ঔষধি গুনসম্পন্ন কৃষিপণ্য হিসিবে কালোজিরার রয়েছে অনেক চাহিদা। কৃষিতে দিন দিন এর আবাদ বাড়ছে সেইসাথে চাহিদাও বেড়েছে কয়েকগুণ। যার কারণে কৃষকেরা এর আবাদও বাড়িয়েছেন। কৃষকরা অধিক লাভবান হচ্ছেন কালোজিরা চাষ করে। আর এর চাষে বাড়তি...

কালোজিরা ও মধুর উপকারিতা

ইসলামের দৃষ্টিতে রাসূল (সা.)-এর যুগ থেকেই মুসলমানগণ কালোজিরার ব্যাপারে গুরুত্ব প্রদান করে আসছেন। এ ব্যাপারে একটি হাদিস তাদেরকে উৎসাহিত করেছে। হাদিসে এসেছে রাসূল (সা.) বলেছেন, তোমরা কালোজিরার ব্যাপারে গুরুত্ব প্রদান করো। কেননা তাতে মৃত্যু ব্যতীত সব রোগের নিরাময় রয়েছে। সহি...

আর্কাইভ

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ