মানুষের মধ্যে আস্থা বাড়ানো এবং সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা লক্ষ্যে রাজধানীর বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক কনভেনশন সেন্টারে রোববার (১১ সেপ্টেম্বর) প্রথমবারের মতো দিনব্যাপী শুরু হ‌তে যাচ্ছে ফুড অ্যান্ড কেমিক্যাল ল্যাব এক্সপো-২০২২। শ‌নিবার (১০ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর পুরানা পল্টন ক্যা‌পি‌টেল মা‌র্কেট জার্না‌লিস্ট ফোরামে (সিএম‌জেএফ) এক সংবাদ সম্মেলনে এ তথ্য জানা‌নো হয়। প্রদর্শনী যৌথভা‌বে আয়োজন কর‌বে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) এবং মার্কিন কৃষি বিভাগ-সমর্থিত বাংলাদেশ ট্রেড ফ্যাসিলিটেশন প্রকল্প। সংবাদ সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মো. আব্দুল কাইউম। সংবাদ সম্মেলনে জানানো হয়, রোববার প্রথমবারের মতো আয়োজন করা এ প্রদর্শনীর উদ্বোধন করবেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিব জিয়াউল হাসান, খাদ্য সচিব মো. ইসমাইল হোসেন প্রদর্শনীর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি থাকবেন। গেস্ট অব অনার থাকবেন ঢাকায় মার্কিন দূতাবাসের ডেপুটি চিফ অব মিশন হেলেন লাফেভ এবং এফবিসিসিআই এর সভাপতি মো. জসিম উদ্দিন। এক্সপোতে দেশের খাদ্য ও রাসায়নিক পণ্যের পরীক্ষাগার নেটওয়ার্কের সক্ষমতা তুলে ধরা হবে।

সংবাদ সম্মেলনে প্রদর্শনীর বিভিন্ন দিক তুলে ধরে বিএফএসএ চেয়ারম্যান মো. আব্দুল কাইউম বলেন, বাংলাদেশ ট্রেড ফ্যাসিলিটেশন প্রকল্পের সঙ্গে সহযোগিতা ও সমন্বয়ের অংশ হিসেবে দিনব্যাপী এ প্রদর্শনীর আয়োজন করা হবে। এর উদ্দেশ্য হবে সরকারি বেসরকারি পরীক্ষাগারগুলোর একটি কার্যক্রম নেটওয়ার্ক সৃষ্টি করা, যাতে তারা স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক ভোক্তাদের জন্য খাদ্য পণ্যের নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনায় আরো সক্রিয় ভূমিকা রাখতে পারে।

তিনি জানান, খাদ্য পণ্যের নিরাপত্তা সম্পর্কিত প্রযুক্তির জ্ঞান ও অভিজ্ঞতা, সর্বোত্তম চর্চা ও আন্তর্জাতিক মানদ-গুলো একে অপরকে জানানোর একটি চমৎকার প্লাটফর্ম হবে এ প্রদর্শনী। বাংলাদেশ ট্রেড ফেসিলিটেশন প্রকল্পের পরিচালক মাইকেল জে পার বলেন, কৃষি পণ্যের আন্তর্জাতিক বাণিজ্য বেগবান করতে পরীক্ষাগারগুলো যাতে নিজেদের সক্ষমতা ও ভূমিকা বাড়াতে পারে সেজন্য তাদের সহযোগিতা করে যাচ্ছে তার প্রতিষ্ঠান।পরীক্ষাগারগুলোর সেবা ও সক্ষমতা সম্পর্কে সেবা গ্রহীতারা যথেষ্ট না জানার কারণে অনেক সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও স্থানীয় পরীক্ষাগারগুলোর সদ্ব্যবহার হচ্ছে না।

 

প্রকল্প পরিচালক বলেন, এ প্রদর্শনী সরকারি বেসরকারি বিভিন্ন পরীক্ষাগারের সেবা সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াবে। পাশাপাশি বেসরকারি পরীক্ষাগারগুলোর উপর আস্থা-বিশ্বাস বাড়াতেও ভূমিকা রাখবে।

৩৮টি সরকারি বেসরকারি পরীক্ষাগার, ছয়টি যন্ত্রপাতি সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান দিনব্যাপী এ প্রদর্শনীতে অংশ নেবে। প্রদর্শনী স্থানে খাদ্য পণ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে আন্তর্জাতিক বাণিজ্য বেগবান করতে সনদপ্রাপ্ত পরীক্ষাগারগুলোর ভূমিকা নিয়ে একটি বৈজ্ঞানিক আলোচনা পর্ব থাকবে। খাদ্য পণ্যের নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনায় পরীক্ষাগারের অবদান, নিরাপদ খাদ্য পণ্যের আন্তর্জাতিক বাণিজ্য জোরদার বাণিজ্যিক পরীক্ষাগারের সম্ভাবনা, খাদ্য পণ্যের নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার মানদ- ও সর্বোত্তম চর্চা গুলো নিয়ে আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞরা সেখানে আলোচনা করবেন। সবার জন্য উন্মুক্ত প্রদর্শনীটি সকাল ১০টায় শুরু হয়ে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত চলবে।

বিএফএসএ এর সদস্য মো. রেজাউল করিম, সদস্য মনজুর মোরশেদ আহমেদ এবং বাংলাদেশ ট্রেড ফ্যাসিলিটেশন প্রকল্পের কারিগরি পরামর্শক কামরুন নাহার সংবাদ সম্মেলনে অংশগ্রহণ করেন।