অর্থনৈতিক রিপোর্টার : ভোজ্যতেল উৎপাদন ও বাজারজাতকারী ৪১ প্রতিষ্ঠানের মান সনদ বাতিল করেছে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ড এন্ড টেস্টিং ইন্সটিটিউশন, বিএসটিআই। পণ্যে ভিটামিন ‘এ’ সমৃদ্ধ না করে সরকারের নির্দেশনা অমান্য করায় এমন সিদ্ধান্ত নিয়েছে প্রতিষ্ঠানটি। একই সাথে ক্রেতাদের প্রতি, তাদের পরামর্শ, ‘সঠিক পুষ্টি, সুস্থ জীবন’ লেখা লোগো ছাড়া ভোজ্য তেল না কেনার। তবে প্রক্রিয়ার মধ্যে থাকার পরও সনদ বাতিল হওয়ায় অবাক সংশ্লিষ্ট তেল উৎপাদন ও বাজারজাতকারীরা। এদিকে বিশ্ববাজারের দোহাই দিয়ে গত সপ্তাহে দেশে বাড়ানো হয়েছে ভোজ্য তেলের দাম। অথচ গত ৫ বছরে বিশ্ব বাজারে তেলের দাম সর্বনিম্ন পৌঁছলেও মুনাফালোভীদের কারণে ভোক্তারা তার সুফল ভোগ করতে পারেনি।
মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে তেলের মাধ্যমে ভিটামিন ‘এ’ খাওয়ানোর সিদ্ধান্ত সরকারের। এর ধারাবাহিকতায় ২০১৩ সালে ভিটামিন ‘এ’ সমৃদ্ধ ভোজ্যতেল উৎপাদন ও বাজারজাতের আইনও পাস করে সংসদ। তবে তিন বছর পার হলেও, এখনও সরবরাহ নিশ্চিত করতে পারেনি সরকার। এ অবস্থায় গেল মাসে শিল্পমন্ত্রী হুঁশিয়ারি দেন, ভিটামিন ‘এ’ ছাড়া তেল বিক্রি নিষিদ্ধ। কিন্তু কাজ হয়নি তাতেও।
অনুসন্ধানে বেরিয়ে আসে, বাজারে দেদারসে বিক্রি হচ্ছে সাধারণ তেল। আর এতেই টনক নড়ে বিএসটিআইয়ের। স্ট্যান্ডার্ড সনদ বাতিল করে মুসকান, আলফা, পুষ্টি, রান্না, মদিনা, মক্কা, কনফিডেন্সসহ ৫০টির বেশি ব্র্যান্ডের। তবে, প্রতিষ্ঠানগুলো বলছে তাদের অনেকেই বিএসটিআইতে নমুনাসহ আবেদন করেছেন। কারো দাবি, বিএসটিআই তাদের সাথে কোন যোগাযোগই করে নি। এখন বাজারে আবার তেল বিক্রি করতে গেলে নতুন করে বিএসটিআই-এর সনদ নিতে হবে তাদের। সংস্থাটির পরামর্শ সঠিক পুষ্টি, সুস্থ জীবন লেখা লোগো ছাড়া বাজারে যেসব ভোজ্য তেল থাকবে, তা যেন না কেনেন ক্রেতারা।
আমদানি নির্ভর ভোজ্য তেল পাম অয়েলের দাম লিটারে ৫ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। গতকাল রাজধানীর কয়েকটি বাজার ঘুরে দেখা যায়, প্রতি লিটার পাম অয়েল ৬২ থেকে ৬৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে, যা গত সপ্তাহে ৫৮ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হয়। আর সুপার পাম অয়েল এদিন ৬৫ থেকে ৬৮ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে, যা গত সপ্তাহে ৬২ থেকে ৬৫ টাকা দরে কিনতে পেরেছিলেন ক্রেতারা। পাম অয়েলের দাম বাড়ার কারণ হিসেবে আন্তর্জাতিক বাজারে দাম বৃদ্ধি, গরম আবহাওয়ায় দেশের বাজারে চাহিদা বেড়ে যাওয়ার কথা বলছেন ব্যবসায়ীরা। পাইকারি ভোজ্য তেল বাজার ব্যবসায়ী সমিতির সাধারণ সম্পাদক মোহাম্মদ আলী ভুট্টো বলেন, আবহাওয়া খারাপ থাকায় মালয়েশিয়ায় পাম অয়েলের উৎপাদন কম হয়েছে। এ কারণে সেখানেই দাম বেড়েছে। দুই মাস আগে ৫৫০ থেকে ৫৬০ ডলারে প্রতিটন পাম অয়েল কেনা যেত মালয়েশিয়ায়, বর্তমানে সেটি কিনতে হচ্ছে ৭০০ ডলারের বেশি দামে। এ ছাড়া গরম আসায় দেশে পাম অয়েলের চাহিদা বেড়েছে বলে মনে করেন তিনি।
অথচ গত পাঁচ বছরই বিশ্ববাজারে ভোজ্যতেলের দাম কম ছিল। এমনকি সর্বনিম্নে নেমে এলেও তার সুফল ভোগ করতে পারেনি দেশের সাধারণ ভোক্তারা। আমদানিকারক ও বড় ব্যবসায়ীদের মুনাফা স্ফীত করতেই তা শুধু অবদান রাখছে। বিশ্বব্যাংকের তথ্য অনুযায়ী, আন্তর্জাতিক বাজারে গত অক্টোবরে প্রতি টন সয়াবিন ৬২৩ ডলার ও পাম ৫৩০ ডলারে লেনদেন হয়েছে। এ হিসাবে প্রতি লিটার সয়াবিন ৫০ টাকা ও পাম তেল ৪২ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। অথচ দেশের বাজারে প্রতি লিটার খোলা সয়াবিন ৭৮ থেকে ৮০ টাকা ও পাম তেল ৬০ থেকে ৬২ টাকায় ক্রেতাদের কিনতে হতো। দেশের বাজারে পরিশোধিত তেলের মূল্য আন্তর্জাতিক বাজারের চেয়ে কেজিপ্রতি ২০ থেকে ৩০ টাকা বেশি। বিশেষজ্ঞদের মতে, দুই বাজারে পরিশোধিত ভোজ্য তেলের দামের ব্যবধান ১০ থেকে ১১ টাকার বেশি হওয়া উচিত নয়। বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের কর্মকর্তারাও একই ধারণা পোষণ করেন।
দেশের ভোজ্য তেলের চাহিদার সিংহ ভাগই আমদানিনির্ভর। আন্তর্জাতিক বাজারে মূল্যবৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গেই ব্যবসায়ীরা বাড়িয়ে দেন তেলের দাম। কম দামে কেনা তেলও বিক্রি করা হয় বাড়তি দামে। কিন্তু আন্তর্জাতিক বাজারে দাম কমলেও তার সুফল ভোগ করতে পারে না সাধারণ ভোক্তারা। ভোজ্য তেল ব্যবসায় বাড়তি দামের জন্য গত এক বছরে কয়েকশ’ কোটি টাকার বাড়তি আয় করেছেন আমদানিকারকরা।