Inqilab Logo

মঙ্গলবার, ১৪ মে ২০২৪, ৩১ বৈশাখ ১৪৩১, ০৫ জিলক্বদ ১৪৪৫ হিজরী

হাট রেখে খামারে ছুটছেন ক্রেতারা

ঝালকাঠিতে দেশিয় পদ্ধতিতে গরুপালন

মুহাম্মদ আব্দুর রশীদ, ঝালকাঠি থেকে : | প্রকাশের সময় : ২৬ জুলাই, ২০২০, ১২:০১ এএম

ঝালকাঠিতে কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে সম্পূর্ণ দেশিয় প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে গড়ে তোলা গবাদি পশুর খামারগুলোতে কয়েক হাজার গরু-ছাগল বিক্রির জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে। করোনাভাইরাসের কারণে পশুর বড় হাটগুলোতে স্বাস্থ্য ঝুঁকি থাকায় মানুষ দেশি গরু কিনতে খামারে ছুটছেন। কিছুটা কম দাম পেলেও মালিকরা খামার থেকে গরু ও ছাগল বিক্রি করে খুশি। তবে করোনায় আশানুরূপ বিক্রি নিয়েও শঙ্কিত খামারিরা। এ পরিস্থিতিতে অনলাইনেও পশু বিক্রি করার ব্যবস্থা রেখেছে প্রাণিসম্পদ বিভাগ।

জানা যায়, ঝালকাঠিতে কোরবানির ঈদে পশুর চাহিদা রয়েছে প্রায় ৪০ হাজার। জেলায় ১৩০টি গরু মোটাতাজাকরণ খামার রয়েছে। গ্রামে গ্রামে ঘুরে গরু ছাগলের বাচ্চা কিনে প্রায় নয় মাস ধরে লালনপালন করছেন খামারিরা। শুধুমাত্র খৈর, ভুষি, ভাত, ভাতের মার, খরকুটা ও কাঁচা ঘাসসহ দেশিয় খাবার দিয়ে তাদের মোটাতাজা করা হয়েছে। কোরবানিকে সামনে রেখে খামারের প্রায় সব গরুই বিক্রির উপযোগী। খামারিরা ব্যাংক ঋণের সাহায্যে অর্থের সংস্থান করে এসব খামার গড়ে তুলেছেন।

সারা বছরের পরিশ্রমের ফল হিসেবে লাভের আশায় থাকলেও এবারের করোনা পরিস্থিতিতে তাদের সে আশা পূরণ হওয়া নিয়ে সংশয় দেখা দিয়েছে। তবে পাইকার কম থাকলেও স্থানীয় ক্রেতারা খামার থেকেই গরু কিনছেন বলেও জানিয়েছেন খামারিরা। করোনায় পশুরহাটে স্বাস্থ্যঝুঁকি এবং মেডিসিনের মাধ্যমে মোটাতাজা করা গরু বেশি থাকায় স্থানীয় দেশি গরু কিনতে খামার থেকেই পশু কিনছেন ক্রেতারা। দামও সাধ্যের মধ্যে রয়েছে বলে জানিয়েছেন তারা। করোনাভাইরাসের কারণে কোরবানির ঈদে হয়তো আশানুরূপ পশু বিক্রি নাও হতে পারে। তবে খামারিরা পশুগুলো কোরবানির পরেও বিক্রি করতে পারবেন বলে জানিয়েছেন প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা। বিষমুক্ত কোরবানির পশু কিনতে দেশিয় পদ্ধতিতে গড়ে ওঠা খামারে ক্রেতাদের আসার আহ্বান জানিয়েছেন খামার মালিকরা। এ বছর অনলাইনেও খামার থেকে পশু কেনার ব্যবস্থা করেছে প্রাণিসম্পদ বিভাগ।

রাজাপুরের পিংড়ি এলাকার সৈয়দ অ্যাগ্রোফার্মের তরুণ উদ্যোক্তা এনামুল হক বলেন, আমি এ বছর ফার্মটি করেছি। বর্তমানে আমার খামারে ৬০টি গরু ও ৭০টি ছাগল রয়েছে। সম্পূর্ণ দেশিয় পদ্ধতিতে স্থানীয় খাবার দিয়ে খামারের গরু-ছাগল লালনপালন করা হয়। বিষমুক্ত পশু কেনার জন্য আমার খামারে আসছেন ক্রেতারা। দাম একটু কম পেলেও এ বছর ছেড়ে দিবো। করোনা পরিস্থিতিতে পাইকাররা আসছেন না, তবে স্থানীয় ক্রেতারা ইতোমধ্যেই অর্ডার করেছেন। কোরবানির আগের দিন এখান থেকে নিয়ে যাবেন।

নলছিটির শুকতাঁরা ফার্মের মালিক কবির হোসেন জোমাদ্দার বলেন, খামারে ৫০টি গরু রয়েছে। করোনার কারণে ক্রেতা কম। আগের চেয়ে এ বছর কিছুটা কম বিক্রি হতে পারে। তবে নিরাশ হচ্ছি না, এখনো সময় আছে। আমাদের এখানকার ক্রেতারা ভালো পশু কেনার জন্য কোরবানির আগের দিন পর্যন্ত অপেক্ষা করেন।
ফার্মে পশু কিনতে আসা ঝালকাঠি শহরের শিক্ষক রফিকুল ইসলাম বলেন, করোনায় স্বাস্থ্যঝুঁকি রয়েছে কোরবানির পশুর হাটে। তাই চিন্তা করলাম এ বছর খামারে গিয়ে গরু কিনবো। কারণ এতে আমাদের দুটি লাভ হচ্ছে, প্রথমত আমি গরু পাচ্ছি সম্পূর্ণ দেশি এবং বিষমুক্ত। দ্বিতীয়ত আমার স্বাস্থ্যঝুঁকিও কম থাকছে।

ঝালকাঠি জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. মোহাম্মদ ছাহেব আলী বলেন, খামারিরা দুশ্চিন্তায় আছেন তাদের পশু নিয়ে। তবে বর্ডার এলাকার গরু না আসলে তাদের চিন্তা দূর হয়ে যাবে। মানুষ বিষমুক্ত পশু কিনতে চায়, তাই খামারের দিকেই তাদের চোখ রয়েছে। খামারিরা বিক্রি উপযুক্ত গরু এখন বেচতে না পারলেও কোরবানির পরেও পারবেন। এ বছর মানুষের স্বাস্থ্য নিরাপত্তার কথা ভেবে অনলাইনেও খামার থেকে গরু বিক্রির উদ্যোগ নিয়েছি।



 

দৈনিক ইনকিলাব সংবিধান ও জনমতের প্রতি শ্রদ্ধাশীল। তাই ধর্ম ও রাষ্ট্রবিরোধী এবং উষ্কানীমূলক কোনো বক্তব্য না করার জন্য পাঠকদের অনুরোধ করা হলো। কর্তৃপক্ষ যেকোনো ধরণের আপত্তিকর মন্তব্য মডারেশনের ক্ষমতা রাখেন।

আরও পড়ুন
এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ
গত​ ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ