দৈনিক ইনকিলাব সংবিধান ও জনমতের প্রতি শ্রদ্ধাশীল। তাই ধর্ম ও রাষ্ট্রবিরোধী এবং উষ্কানীমূলক কোনো বক্তব্য না করার জন্য পাঠকদের অনুরোধ করা হলো। কর্তৃপক্ষ যেকোনো ধরণের আপত্তিকর মন্তব্য মডারেশনের ক্ষমতা রাখেন।পটুয়াখালীর যুবক ক্বারী সাইয়্যেদ মুসতানজিদ বিল্লাহ রব্বানীর কোরআন তেলাওয়াতে মুগ্ধ যুক্তরাষ্ট্রবাসী
ইসলামি সভ্যতা ও সংস্কৃতি বিকাশে বাংলাদেশের অবদান অনস্বীকার্য। এদেশে ইসলামি সংস্কৃতি চর্চার ইতিহাস অনেক প্রাচীন।
দশ দুধ কোম্পানির বিরুদ্ধে মামলা
পাস্তুরিত দুধ পরীক্ষা
স্টাফ রিপোর্টার | প্রকাশের সময় : ২৫ জুলাই, ২০১৯, ১২:০০ এএম
পাস্তুরিত দুধ সম্পর্কে দাখিল করা প্রতিবেদনের ওপর শুনানি ২৮ জুলাই। গতকাল বুধবার বিচারপতি সৈয়দ রেফাত আহমেদ এবং বিচারপতি মো. ইকবাল কবিরের ডিভিশন বেঞ্চ এ তারিখ ধার্য করেন। এর আগে ২৩ জুলাই পাস্তুরিত দুধ বিষয়ে হাইকোর্ট নির্দেশিত তিন প্রতিষ্ঠানের তিনটি প্রতিবেদন জমা পড়ে। প্রতিষ্ঠানগুলো হচ্ছে, বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা পরিষদ, আইসিডিডিআরবি এবং বাংলাদেশ প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট (সাভার)। বিএসটিআই অনুমোদিত পাস্তরিত দুধের নমুনা পরীক্ষা করতে গত ১৪ জুলাই নির্দেশ দিয়েছিল হাইকোর্ট। সেই সঙ্গে ওইসব ল্যাবে দুধের অ্যান্টিবায়োটিক, ডিটারজেন্ট, এসিডিটি, ফরমালিন ও অন্যান্য ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি আছে কিনা পরীক্ষা করতে দেয়া হয়। পরীক্ষা শেষে প্রতিবেদন প্রণয়ন করে তিনটি প্রতিষ্ঠান। গতকাল বিএসটিআইয়ের পক্ষে শুনানিতে অংশ নেন ব্যারিস্টার সরকার এম আর হাসান। রিটের পক্ষে ছিলেন ব্যারিস্টার অনিক আর হক।
উল্লেখ্য, পাস্তুরিত দুধ নিয়ে ইন্টারন্যাশনাল সেন্টার ফর ডায়রিয়াল ডিজিস রিসার্চ বাংলাদেশের (আইসিডিডিআরবি) গবেষণা প্রতিবেদন বিভিন্ন গণমাধ্যমে প্রকাশিত হয়। ওই প্রতিবেদনে বলা হয়, বাজারে থাকা ৭৫ শতাংশ পাস্তুরিত দুধেই ভেজাল ধরা পড়ছে, যা জনস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি। এ প্রতিবেদন যুক্ত করে রিট করেন সুপ্রিমকোর্ট বারের আইনজীবীর তানভীর আহমেদ। প্রতিবেদনের ভিত্তিতে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ কী ব্যবস্থা নিয়েছে, সে বিষয়ে আগামী ২৮ জুলাইয়ের মধ্যে ‘বাস্তবায়ন প্রতিবেদন’ দাখিল করতে বলা হয়। হাইকোর্টের এ আদেশের পরপরই গতকাল দশটি পাস্তুরিত দুধ কোম্পানির বিরুদ্ধে মামলা করেছে নিরাপদ খাদ্য অধিদফতর কর্তৃপক্ষ। মামলাভুক্ত কোম্পানিগুলো হচ্ছে, প্রাণ মিল্ক, মিল্কভিটা, ডেইরি ফ্রেশ, ইগলু, ফার্ম ফ্রেশ, আফতাব মিল্ক, আল্ট্রা মিল্ক, আড়ং ডেইরি, আইরান, পিউরা এবং সেইফ মিল্ক। এর আগে হাইকোর্টের নির্দেশে সায়েন্স ল্যাবরেটরি দুধের নমুনা পরীক্ষা করে এই ক্ষতিকর জীবাণু পায়। সেই সঙ্গে বাজারে বিক্রি হওয়া খোলা দুধের নমুনায় ক্যাডিমিয়ামের উপস্থিতি পাওয়া গেছে বলেও সায়েন্স ল্যাবরেটরির প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়। বলা হয়, বাংলাদেশ এগ্রিকালচারাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট, বিসিএসআইআর, প্লাজমা প্লাস, ওয়াফেন রিসার্চ, পারমাণু শক্তি কমিশন ও আইসিডিডিআরবির ল্যাবে পাস্তুরিত দুধ, খোলা দুধ ও গোখাদ্য পরীক্ষা করে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। ওই পরীক্ষায় বিএসটিআইয়ের অনুমোদিত ১৪টি কোম্পানির মধ্যে ১১টির পাস্তুরিত দুধে সীসা পাওয়া গেছে।
