অর্থনৈতিক রিপোর্টার : বিরিয়ানিতে কাপড়ের রঙ মেশানোর প্রমাণ পাওয়ায় ঢাকার গুলশানের ‘খুশবু’ রেস্তোরাঁকে চার লাখ টাকা জরিমানা করার পাশাপাশি সিলগালা করে দিয়েছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। রোজার মধ্যে ভ্রাম্যমাণ আদালতের ধারাবাহিক অভিযানের মধ্যে সোমবার দুপুরে গুলশান এলাকার বিভিন্ন দোকানে যায় র‌্যাবের ভ্রাম্যমাণ আদালতের নির্বাহী হাকিম সারোয়ার আলম। এ সময় রাজধানীর গুলশান-২ নম্বর সেকশনের গলির মধ্যে টিনের ঘরে চালানো ‘খুশবু বিরিয়ানী অ্যান্ড রেষ্টুরেন্ট’ এবং ‘কস্তুরি’ রেষ্টুরেন্টে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে রান্না এবং ভাবারে কাপড়ের রঙ মেশানোর প্রমাণ পান তিনি। ‘খুশবু বিরিয়ানী অ্যান্ড রেষ্টুরেন্টে’ পচা মুরগি ও মুরগির পচা গিলা কলিজা পাওয়া যায়। আর রান্নাঘরের ফ্রিজ থেকে উদ্ধার করা হয় একই প্যাকেটে রান্নাকরা এবং কাঁচা মাংস। এ ঘটনায় খুশবু রেস্টুরেন্টকে চার লাখ টাকা জরিমানা ও রেষ্টুরেন্টের দুইটি শাখা সিলগালা করে দেয় ভ্রাম্যমাণ আদালত। রেস্টুরেন্টের এক ম্যানেজারকে এক বছর এবং ম্যানেজারকে ছয় মাস কারাদন্ড দিয়েছে আদালত। সারোয়ার জানান, ‘গুলশান-২ নম্বরের এই রেস্টুরেন্টে অভিযান চালাতে গিয়ে দেখা যায়, তারা যে রঙ বিরিয়ানিসহ অন্য খাবারের সাথে মেশাচ্ছে, তা কাপড়ের রঙ। এটা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।’ এই কারণে চার লাখ টাকা জরিমানার পাশাপাশি দোকানটি বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে বলে জানান তিনি।
এছাড়া ‘কস্তুরি’ রেস্টুরেন্টে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি করার অভিযোগে খাবারের দোকানে থাকা দু’জনের একজনকে এক বছরের এবং অন্যজনকে ছয় মাসের কারাদন্ডও দেয় ভ্রাম্যমাণ আদালত। এদিকে, গুলশানে ‘রস মিষ্টি’র দোকানে প্যাকেটের গায়ে উৎপাদন ও মেয়াদের সীল না থাকায় ২০ হাজার টাকাসহ ৬টি প্রতিষ্ঠানকে দেড় লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষন অধিদপ্তর।
অন্যদিকে রাজধানীর গেন্ডারিয়া এলাকায় দুটি নুডুলস প্রস্তুতকারক কারখানা সিলগালা করে দিয়েছে পুলিশের ভ্রাম্যমাণ আদালত। একইসঙ্গে পৃথকভাবে দুটি প্রতিষ্ঠানকে একলাখ টাকা করে জরিমানা করা হয়েছে।