ইনকিলাব ডেস্ক : ফজরের পূর্বে সুবহে সাদিক থেকে সূর্যাস্ত অবধি পানাহার ও অশ্লীল কর্মকাÐ থেকে বিরত থাকার পর সূর্যাস্তের সঙ্গে সঙ্গে ইফতার করলে একটি সওম বা রোযা সম্পন্ন হয়। সহীহুল বুখারী (হাদীস নং-১৯৫৭) ও মুসলিম (হাদীস নং-১০৯৮) শরীফে রয়েছে, মহানবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম বলেন, মানব জাতি ততদিন কল্যাণের মধ্যে থাকবে যতদিন দ্রæত (সূর্যাস্তের সঙ্গে সঙ্গে) ইফতার করবে।
দেশ বা অঞ্চল ভেদে ইফতারে বিভিন্ন খাবার খাওয়া হয়ে থাকে। কিন্তু অপরিহার্য হিসেবে সব দেশের প্রধান মেন্যু খেজুর। কারণ আল্লাহর নবী মুহাম্মাদুর রসূলুল্লাহ সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম খেজুর দিয়ে ইফতার করেছেন এবং সেই হিসেবে তা সুন্নাত। এই সুন্নাত আদায় করার লক্ষ্যে পৃথিবীর সব প্রান্তের মুসলিমগণ আগে থেকেই সংগ্রহ করে রাখেন খেজুর। রমজানের আগের দিন বুধবার দেখা গেল পাকিস্তানের বন্দরনগরী করাচীর একটি বাজারে খেজুর কিনতে ভিড় করেছেন ক্রেতারা। আর এ সময় এএফপির পক্ষে চিত্রটি ধারণ করেন রিজওয়ান তাবাসসুম।